特种养殖业经过十多年的实践证明,经济效益非常显著,而近两年兴起的养殖肉 狗热潮,由于一些农民缺乏市场调查,盲目跟风,造成损失,因此养殖肉狗宜降温。
现根据全国市场信息和对各地养殖户的调查分析如下:
一、销售受地理和季节限制:市场需求差异大,北方对网狗消费比南方少,而且 肉狗的需求受季节性影响较大,肉狗由于全身是瘦肉,又有较好的药用价值,我国大
多流行冬季吃狗肉"热补"的传统习惯,因此春、夏、秋三个季节销量极少,甚至没 有,造成网狗大量压栏亏损。
二、受消费习惯限制:我国是多民族的国家,各地生活习惯、风土人情差别很大,
有很多地方没有食狗肉的习惯,因此各地消费需求很不平衡,从而直接影响整体市场。
三、价格限制:以前肉狗市场价格为7.5-8元/公斤,经济效益较好,使各地农户
大量饲养,导致价格下跌,现在南方零售价只有4元/公斤,一些地方的收购价仅为1.5 -2.5元/公斤,这样势必影响肉狗养殖户的利益。
四、技术难度大:圈养肉狗,很大部分盲目采用麻醉药,使狗的中枢神经产生麻醉,
控制狗的运动,以减少整个机体能量代谢消耗,而达到增重的目的。一些场家称狗3个
月可长20-30公斤,吉林长春解放军农牧大学的朱维正教授严厉驳斥了这种观点。他希
望广大饲养户不要相信一些伪科学的东西。据权威人士介绍,麻醉药物同样使其整个消
化系统功能处于半麻醉抑制状态,严重影响肠胃吸收功能,狗醒后1-2天才能恢复胃肠
的功能,对肉狗的生长不利,并非宜传材料所介绍的那么简章。另外长期使用麻醉药,
使肉狗缺乏运动,一方面肉质变差,影响销售,另一方面会造成肉狗内分泌功能失调,
抵抗力不断下降,容易感染细菌、病毒,而且肉狗疾病大部分由病毒所致,无法控制,
因为病毒目前无有效药物可治,这是很多养殖户失败的主要原因。农民朋友、下岗工人、分流干部选择肉狗养殖必须注意:肉狗养殖销售有其自身的
特点,由于检疫、出口等因素,养殖者更多的是直接面对本地的消费者,因此,养殖肉 狗必须根据本地实际情况慎重考虑。
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