豪猪常用饲料的营养特点

　　一、玉米

　　玉米俗称饲料之王，是一种高能量饲料，主要成分是淀粉，脂肪含量较高，是重要的必需脂肪酸来源。因产地、品种不同，品质有差异，一般黄、红玉米较白玉米好，因为黄、红玉米中含有较丰富的维生素A 原(如胡萝卜素等)。玉米蛋白质较少，一般在7 . 9 %一8 . 6 % ，而且赖氨酸、色氨酸不足，钙、磷含量低。

　　二、高梁

　　高粱的主要成分是淀粉，但含有较厚的种皮，纤维含量较高，能值较低，含单宁多，味涩，适口性较差。同时还有收敛作用，多喂则发生便秘，在使用中掌握好其比例，一般为5%一15%。

　　三、稻谷

　　稻谷主要成分是淀粉，但稻谷外壳约含9.9 的粗纤维， 内含有丰富的磷和B族维生素，通过加工成米糠。米糠的产品称统糠，统糠含蛋白质为4%一5% 在日粮中，统糠一般10%一20%为宜。

　　四、小麦

　　小麦在部分地区用作饲料，含淀粉多，粗纤维低，价格低廉，适合6月龄以上的生长豪猪使用，蛋白质较玉米、高粱、稻谷高(12%左右),B族维生素含量较玉米高，是豪猪良好的饲料，用量可占日粮的20%一50%，小麦加工的副 |产品，称麦麸，含有较高的蛋白质(一般在15%左右)、锰和B族维生素。

　　五、大麦

　　大麦含蛋白质较高，有硬壳，含粗纤维高于小麦，能量值相对较低，适口性较小麦差，含B族维生素丰富。

　　六、大豆饼(粕)

　　大豆饼(粕)含有40%一48%的蛋白质，其蛋白质质量(氨基酸组成)是植物性饲料中最好的。大豆饼(粕)味道芳香，适口性好，是豪猪重要的蛋白质饲料。但成本高，在豪猪日粮中适当控制用量，一般为5%一20%。

　　七、花生饼(粕)

　　花生脱壳榨油后的饼(粕)是一种含蛋白质较高的饲料，其营养价值因混入的花生壳多少不同而有变化。脱壳完全的花生饼(粕)，其蛋白质含量和营养价值较高。在潮湿的梅雨季节里，花生饼(粕)容易霉坏，产生毒性很强的黄曲霉毒素，这种毒素具有致癌作用，并可抑制动物繁殖或致死。因此， 使用其配成饲料时，应特别注意防止其霉变， 同时适当控制在豪猪日粮中的用量。

　　八、鱼粉

　　鱼粉是最优质的动物蛋白质饲料，它不仅含蛋白质高(达55%一75%)，而且氨基酸组成良好， 同时含有丰富的B族维生素和钙、磷，并且磷利用率很高，是豪猪较理想的蛋白质饲料，对幼豪猪生长和骨骼发育作用大;在种豪猪日粮中使用少量的鱼粉，有利于增加必需脂肪酸。一般在豪猪日粮中的使用量为2%一5%。

　　九、肉骨粉

　　肉骨粉是食品工业中加工畜禽后的副产品。以肉和骨粉为主体，营养价值高，粗蛋白质的含量为45%一50%。肉骨粉长期贮存， 内含脂肪易氧化腐败，显著降低质量，饲料中维生素也遭到破坏。在豪猪日粮中的使用量不超过10%。

　　十、蛋壳和贝壳粉、石粉

　　蛋壳和贝壳粉及石粉是钙质饲料，其含钙在30%以上，主要用于补充矿物质元素。通常豪猪日粮中用量为1%一3%。

　　十一、磷酸氢钙

　　磷酸氢钙是由矿石加工而成，一般含钙22%、磷16%,饲料用的磷酸氢钙，含氟量应低于0. 2%。磷酸氢钙在豪猪饲料中的用量为1%一3%。

　　十二、骨粉

　　骨粉是骨经蒸制，剔除蛋白质、脂肪后粉碎而成，是良好的磷源饲料，一般含钙30%，磷13%。用骨粉作为饲料磷源时，应特别注意其未被细菌或微生物污染。用量常占日粮比例的2%～5%。

　　十三、食盐

　　食盐是氯和钠的化合物，是豪猪日粮中钠的来源，通常占豪猪日粮的0. 3% 一0. 5%，在实际确定其使用量时，应注意其饲料中鱼粉的含盐量， 以免过量使用引起中毒。