有人说吃一只斑鸠比吃三只鸡还要好,这是有科学依据的。虽然斑鸠的体型很小,但是它的营养价值和味道是被许多人认可的。但是对于怀孕期间的女性来说饮食禁忌还是比较多的。那么,孕妇能不能吃斑鸠?孕妇吃斑鸠能有什么好处?接下来就一起往下看吧!
孕妇能不能吃斑鸠
斑鸠是一种补品,怀孕三个月是可以吃的,这可以补血行气,对身体是好的。意见建议:怀孕三个月的孕妇可以吃斑鸠。建议,除了一般这样的补品,也需要适当的食用蔬菜水果等,这样营养才均衡。
斑鸩肉具有补肾、明目、益气的功效。《嘉祐本草》载“主明目,多食其肉益气,助阴阳。”《本草衍义》载“久病虚损人食之,补气。”主治久病虚损、气虚、两目昏花、遗尿、尿频等病症。健康人食用更能防病强身。
孕妇吃斑鸠的好处
斑鸠的肉质细嫩,口感好,味道鲜美,体形似鸽,羽毛光滑,性情温顺,一只斑鸠的营养价值超过3只鸡的营养价值,斑鸠不仅味道鲜美,而且营养丰富,有较高的药用价值,是滋补食品。在各种肉类中,以斑鸠肉含蛋白质最丰富,而脂肪含量极低,消化吸收率高达95%以上。
此外斑鸠肉所含的维A、维B1、维B2、维E及造血用的微量元素也很丰富,可以起到很好的补血作用,非常适合孕妇食用。斑鸠与其他肉类相比,斑鸠的肉含有丰富的蛋白质,而脂肪的含量极低,极易被吸收。斑鸠肉含有丰富的各种维生素及造血用的微量元素,特别适合贫血的人护理时食用。
吃斑鸠的注意事项
一是人类离不开动物性食品,但很多肉类产品等食物携带有寄生虫病原体,尤其是野生动物,其寄生虫是很多的。所以如果要吃斑鸠最好是选择人工饲养的斑鸠来进行食用,这样寄生虫相对会少很多。
二是吃斑鸠时一定要烹饪熟。特别是孕妇,建议热加工至熟透再食用,生吃、加工至半生不熟都是存在安全隐患的做法。生食是否能够食用取决于其养殖环境和加工过程是否安全、达标。如果是野生的斑鸠,更需要处理干净做熟透后再吃。
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