为保证土鸡的原生态、高品质,同时提高土鸡养殖的产量和效益,需要改进传统养殖模式,应用土鸡养殖新技术。
一、品种选择
要根据土鸡品种的性能和效益综合分析,选择适应性较好,肉质鲜美,营养价值高,且产蛋能力强的品种。建议土鸡养殖户到专业的土鸡种苗场购买鸡苗,以保证苗种质量。
二、选址建设
土鸡养殖场应选在地势较高、干燥、向阳,水电交通便利,利于排水防潮,并且远离居民集中区和其他养殖场的区域,同时还要有与养殖规模相适应的山林或牧场。棚舍建造要求能够挡风、避雨、遮阳、防寒,面积按照每平方米饲养12至15只的标准测算,棚舍两端安装换气扇,配备保温、饮水装置。有条件的养殖户可以实行网上养殖,塑料(10390, 155.00, 1.51%)平网高度在0.5至1米之间,便于通风和防治鸡球虫等传染病。养殖场周围套种皇竹草、黑麦草、紫花苕、苜蓿等优质牧草,既满足土鸡养殖的青饲料需要,又能方便及时地处理消耗粪污。
三、防疫治病
重点做好禽流感、新城疫的预防:分别在土鸡25日龄、130日龄、170日龄进行3次颈部皮下注射,预防禽流感;在土鸡8至10日龄用(新城疫苗-传支)二联苗滴口,30日龄用Ⅳ系苗鸡饮水,60和120日龄用新城疫克隆Ⅰ系冻干苗颈部皮下注射,180日龄后每2个月喷喉一次(3羽份克隆Ⅰ系苗)。并根据当地家禽疫病流行规律,做好法氏囊、霍乱、鸡痘、鸡传染性支气管炎、鸡传染性喉炎、鸡马立克氏病的程序免疫。
在土鸡疫病治疗方面,应尽量避免抗生素类药物大量长期使用,以中药组方为主,按照“预防减半、治疗加倍”的原则,通过在鸡日粮中添加各种药物,达到治疗鸡病的目的。以下几个药方比较常用,实际效果较好:1、常山、苦参各2千克,青蒿、地榆炭、白茅根各1千克,加水6000毫升,浓煎至2000毫升,每只成年鸡2至5毫升,可防治球虫病、鸡蛔虫。2、柴胡、荆芥、半夏、茯苓、桔梗、杏仁、玄参、赤芍、厚朴、陈皮、甘草(少量)等,粉碎后混合均匀,拌料喂服,可治疗鸡呼吸道、肺炎疾病。3、穿心莲、板蓝根、蒲公英、旱莲草、苍术等量混合粉碎,按鸡体重计,2g/5kg,2g/d,连用3天以上可治疗霍乱。
四、饲养管理
为解决雏鸡过早着地成活率低的问题,均采用室内三段式饲养。
笼养阶段(0至30日龄):用育雏笼3或4层叠层式饲养。
网上平养阶段(31至50日龄):在舍内距地面60厘米高处架设网床,喂料饮水器搁置网上饲养20天。
地面平养(51至70日龄):在舍内地面上平铺约7至8厘米厚的锯木屑、谷壳、麦秸等垫料,鸡群运动休息在垫料上面,再用小面积铺上塑料薄膜,放置自由采食桶和自由饮水器,饲养20天。
野外放养:放养场地四周用铁塑网圈围,再用塑网隔成若干片区。在放养场地分散放置(按每30至50只鸡放一个)自由采食桶和自由饮水器,实行分片轮牧。有计划地用铁塑网把山林隔成若干片区,实施轮牧,每放牧一次,草场保护期为一个月。放养密度为:一次性放养100至150只/亩,长期放养20至30只/亩。放养期实行早晚补饲农副产品,五谷原粮及土杂粮。一般饲喂量控制在需要量的60至70%,不可以全放牧。在上市前30日龄左右,开始进行后期育肥,逐步缩短放养时间,减少鸡只运动量。
在保证土鸡能量需要的同时,应当适时补充铁、铜、锌、硒、锰等矿物质和VH、VD等微量元素促进钙盐等营养物质吸收,提高生产性能和其他营养成分利用率。
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