乔化苹果树整形修剪存在的问题及对策

最近几年，渭北苹果产区在树形应用中，经常出现整形修剪走极端的现象。有的区域在修剪手法上强求一次性精细到位，使果农认为“只要把当年花芽留够”就是最好的修剪技术，大量的预备枝被疏除，加剧了大小年发生程度。有的区域单纯追求树形，缺乏有效的配套技术保障，形成了有形无产的负面效果。一些地区追求间伐业绩，不注意提前落实间伐前的准备措施，加剧了果农的抵触情绪，增加了新技术推行难度。为了引导渭北果区乔化苹果树整形修剪向着有利于稳产、高产、优质、高效方向发展，使整形修剪应用技术更加简单实用，更有利于果农接受和应用。特将整形修剪中出现的问题及对策分析如下。

1乔化苹果树整形修剪存在的主要问题

乔化苹果树经历了大改形之后，应用树形出现了很大差异，动态管理特点更加明显，定植密度不再是一成不变的固定模式。所以，苹果整形修剪技术的因时而变性就更加明显。在树形应用动态化情况下，修剪手法依然陈旧不变，必然影响经济效益的最大化提升。

1.1幼树放任生长，结果初期整形难度加大

旱塬地区新建果园从栽植到初结果，一般需要5年以上。在这段时间里，因为没有效益，大部分果农采取了放任生长的管理办法，既不及早整形，也不拉枝培养，有的甚至套种高秆作物，连营养带都不留，树冠丛状生长，致使枝条基角开角小，后期开角难度大。当开始结果时，所面对的就是一个极不规范、需要“大手笔”改造的树形，疏除大枝多，改造时间长，造成树体伤口多，腐烂病感病几率高。不但影响了初期效益获得，而且给今后规范管理造成了极大的影响。

1.2盛产期应用树形稳定难，逐年改造目标不明确

乔化苹果树栽植密度多数为3 m×4 m（667 m2植56株），第8年开始出现主枝枝头交接和封行。在这种情况下，多数果农采取了改变主枝伸展方向或是强行回缩退让空间的修剪方法，极易造成后部分枝加粗生长加快，“喧宾夺主”扰乱了树形，加剧了内膛密闭程度，造成了结果部位外移、果品质量下降。在实施改形修剪过程中，由于永久株与临时株选择没有区分，长期保留与短期结果的“主”、“次”关系没有确定，整形修剪手法没有区别，势必造成树形应用格局“两败俱伤”。

1.3改形阶段大枝与小枝的关系处理不明确，大枝多，产量不稳

在进入间伐降密度、疏大增小枝阶段后，大部分果农以“怜悯大枝”的心理指导修剪，总是感觉到大枝长到现在不容易，疏除了很可惜。当空间密闭了，就采取减少小枝数量来退让空间，其结果就是留下的都是“需要供养的、不出力的”，能够孕花结果的都背回家烧火了。乔化果树树龄达到15年以上的，单株保留大主枝均在5～7个左右，互相侵占空间，重叠遮光严重，光合作用形成的养分连自己生存都难维持，更没有成花结果能力了。

1.4间伐降密后修剪方法不配套，解决群体密闭与个体密闭的关系方法不配套

在果园群体密闭问题日益突出时，解决的主要方法就是间伐降低单位密度，但大部分果农难以接受。主要原因在于间伐前的提前培养工作没有落实，永久株培养目标还没有尽早实施，使得永久株与临时株承担的产量和生长势基本一样。间伐后的果树，在逐步培养完善树体结构上没有做到循序渐进，认为果园密闭问题已经缓解，个体密闭问题就采取“得过且过” 山西果树SHANXIFRUITS 2013（3）的方式，加快了个体密闭问题的发展。一类是对个体影响树冠通风透光问题的大枝不能及时进行调整，造成了结果部位外移，产量恢复和质量提升效果不明显；另一类是依然坚持陈旧的修剪手法，见花回缩、甩单辫留花、疏小枝、留大枝，使得果树开花坐果和孕花稳产的平衡被打破，加剧了大小年的发生程度。采取大量疏除小枝缓解密闭的方法，造成了树体伤口较多，徒长冒条严重，树势整体偏旺，成花难度加剧。

2解决乔化苹果树整形修剪存在问题的途径

解决苹果树整形修剪存在问题的主要方法就是顺应和利用果树生长规律，努力保持营养生长与生殖生长的相对平衡，在稳定产出数量的基础上，不断提高产出质量，并保持相对较高的效益产出趋势。

2.1幼树必须坚持“早培养”的整形原则

在旱塬地区，新栽幼树抽条慢，春梢短，在光照条件竞争环境中，容易出现基角变小、丛状生长，给今后拉枝开角造成很大难度。因此，新栽幼树应采取连续3年疏除主干发枝的“中干复壮修剪技术”，促进中干加粗生长。等新发1年生枝条与着生部位母枝龄差达到3年时，开始选留主枝；新梢长度达到长度时，拉枝开角，按照自由纺锤形树形开始整形。一般第5年就基本达到纺锤形主枝数量和树冠高度，部分主枝上的结果枝组已显雏形，开始挂果见效。幼树主枝培养采取自下而上、逐年培养的方式进行，必须把握好主枝与着生母枝的夹角和粗度比控制，使得树势壮而不旺，结果枝多而不密，立体排布高、中、低错落有致，大、中、小配置有序。对于长放孕花枝条，采取春季拉枝平势促花、开角变向调位的办法，做好树形培养与均匀结果的平衡，为持续优质、高产、高效生产打好基础。

2.2成龄树必须突出“规范树形”的原则

进入结果期的果树，树形骨架已经配置齐全，保持规范化树形与实现稳产、高产目标的矛盾开始凸显，个体密闭与群体光照条件恶化问题也接踵而来。整形修剪的主要目的就是调节营养生长与生殖生长的平衡，做好结果枝的培养与更新，使果树能够长时间地保持优质高产生产能力。在单株树形培养上，力争保持纺锤形树形骨架的相对稳定性，细致做好结果枝组的培养与更新，防止结果部位外移；在一个主枝上，要注意单轴延伸的大趋势培养，做细主枝上结果枝组的立体培养和交替更新，突出单轴纺锤体的立体结构。当单株通风透光条件开始恶化时，确立永久结果主枝和临时结果主枝，采取分步疏除临时结果主枝的办法，改善通风透光条件，绝不能采取大量疏除小枝、保留过多大枝的方式进行修剪。当群体密闭问题开始显现时，就要在全园确定永久株和临时株，准备实施应用树形动态管理模式，坚决禁止相邻果树同时回缩退让空间的现象发生。2.3大龄果树必须坚持“动态应用换树形”的原则

当果树树龄达到15年左右时，行内主枝开始交接封行，行间空隙大幅度变小，整个果园通风透光条件恶化，果品质量开始下降。此时应采取合理降低密度的办法来解决群体密闭问题，随后逐年减大枝，解决个体密闭问题。具体方法为：①控制临时株，完善永久株，逐步实现临时株产量向永久株转移。在实施间伐前两年，对于临时株不再考虑树形，坚持临时株主枝“有空则留无空则疏”的原则，整形修剪要突出“临时株为永久株让路、临时株为永久株上永久主枝让路”的主从关系，把产量承载由“临时株和永久株的比例1︰1关系”逐步转化为3︰7关系，为实施间伐做好树体培养的准备。此阶段，永久株树形开始落头、提干、减少临时主枝，逐步从自由纺锤形树形向中干开心形过渡，大家称为“变则主干形”。至于变则主干形转化为中干开心形阶段需要的时间长短，由栽植密度和扩冠快慢及临时株产量向永久株转移的状况来决定，绝不能强求“一步到位”。②间伐降低密度必须坚持“邻行错位隔株间伐”的原则。间伐前，必须认真核实间伐果园的树体状况，最大限度地把健壮株保留下来。可以设定两套间伐方案，权衡对比间伐后的利弊。在间伐过程中，原则上不作间伐对象的调整；遇到永久株残缺或是弱小时，可以一次性保留相邻两株（实际是3株成行），其后继续按照间伐方案进行。暂时保留临时株按照原来培养方式进行管理，视永久株状况决定培养方向。③间伐第1年，保留永久株必须突出轻剪长放多留枝的技术要求，除了对影响较大的主枝进行调整外，春季萌芽前疏除干枯果台和细弱果枝，促进伤口萌发春梢，实现“以枝换花”目标，其余枝条不作处理，过强枝条可通过春季拉枝平势促花的方式进行处理。④间伐后果园整形修剪必须突出“树形开张、枝串下垂”的树形特点。中干开心形树形，一般主干高度1.2～1.5 m，树高2.5～3.0 m；中心干上着生3～5个大型主枝，第1主枝南向，第2、3主枝东、西向，第4主枝北向，构成一个南低北高的侧向冠面；主枝上有序排列大、中、小结果枝串，围绕主枝构成中间大、两头小的纺锤形单轴结果母枝，所有结果枝串以下垂状结果。大主枝保留多与少，要依据均衡占用立体空间而定，绝不能教条地要求。同时，依据永久结果主枝生长情况，可配备临时性结果主枝，在永久主枝需要空间增大时，及时疏除临时主枝，体现“临时主枝为永久主枝让路”的原则。

2.4中干开心形果树修剪必须突出“平衡、稳产、优质”的目标

间伐后的果园每667 m2栽株数降到了28株，株行距成为斜行5 m×5 m或是南北行6 m×4 m梅花状排列。保留树体要占满空间需要3～5年，在冬季整形修剪上，要多留1年生健壮枝条，注意下垂结果枝组的更新复壮，做到结果枝和孕花枝、营养枝的配置平衡，使“三类枝”在主枝上的排布实现平衡，以保证连续产量稳定和均衡。整体植株按照“三套枝”进行配置。667 m2留枝量按8万～10万计算，基本上有2.5万～3万结果，第2年有2.5万～3万孕花，还有2.5万～3万预备枝可以利用。按照单枝单果计算，667 m2产果2.5万～3万个（单株负载果实1 190个，约200 kg），产量就可以控制在4 000～5 000 kg。在冬季修剪过程中，首先要对树体进行全面目测，以确定各大主枝占用立体空间的大小和需要疏、留大结果枝的方案。其次，按照枝势从基部向外开始进行细致修剪，均衡排布结果枝组的立体空间，确保主枝上结果量保持相对均衡。同时，要调整一个主枝负载量与整株果树负载量的平衡，确保各主枝之间的负载平衡和生长平衡。苹果树冬季整形修剪必须把握生长结果平衡，体现均衡立体结果的调节效果，逐步做细整形修剪措施，实现高产、优质条件下的稳产、高效生产目标。