无土栽培草莓技术

利用无土栽培生产草莓不仅能提早成熟，增加产量，而且可改进品质。品种可选用宝交早生，最好用四季草莓品种如春香、明宝、丽红、丰香等。采用多种基质培和NFT、深水培及岩棉培。秋冬草莓栽培幼苗要进行低温处理，以促进早开花、早结果。 

　　一、栽培季节
　　
　　在北方地区,9月初定植于大棚或温室,进行无土栽培,16月上中旬覆盖棚膜,11～12月可收获产品。采收期形成的花芽,第2年4～5月可再次收获。
　　
　　二、栽培形式
　　
　　无土栽培草莓可用槽栽和袋栽等形式。槽栽是在宽80～100厘米,深10～12厘米的槽内,填入蛭石,沙子等基质,供应营养液栽培,设置包括栽培床、贮液池、电汞和营养液供排管道等。

　　袋栽是用尼龙袋或黑白双色聚乙烯塑料袋装人基质。按株距在袋上打孔,按行据呈枕式摆放在地面上。每孔栽1株草莓,并安装一根滴灌管供营养液。袋内基质一般为40%草灰,30%蛭石,30%珍珠岩,少许膨化鸡粪等。

　　三、肥水条件。在无土栽培生产中，作物必须有一个充足的营养供应源，我们采用消毒后的腐熟鸡粪和豆饼按2:1的比例充分混合，每立方米栽培基质中掺入15千克左右作为基肥，混合均匀的基质填入栽培槽前，在每个栽培槽内铺设塑料滴管1-2根，并通过支管和干管与室外的自来水相连接，每个温室设立独立控制阀门。

　　三、营养液配方
　　
　　硝酸钙236毫克/升,硝酸钾303毫克/升,磷酸二铵57毫克/升,硫酸镁12.3毫克,升,蛰合铁20毫克,升,硼酸2.86毫克,升,硫酸锰2.13毫克/升,硫酸锌0.22毫克/升,硫酸铜0.08毫克,升,钼酸铵0.02毫克,升。
　　
　　四、育苗与定植
　　
　　选休眠期短、花芽分化早、采收期长、品质优、口味佳、丰产稳产的品种宝交早生、丰香、明宝、四季草莓等。于6月下旬至7月上旬从露地栽培母株获取子苗,再集中栽植育苗。当幼苗4片叶以上,气温下降到25℃即可定植,栽植行株距25～30厘米×20～25厘米。

　　定植前认真清除弱苗，病苗老苗，剪除老叶病叶及匍匐茎。一般每个槽内定植2行，株距15厘米左右，定植后连续浇水2-3天，幼苗期需要经常喷洒杀菌剂，如甲基托布津、多菌灵等。

　　扣棚前剪除老叶，每株保留3-4片功能叶，喷10毫克/升赤霉素1遍，40%的植株现蕾时再喷5毫克/升，赤霉素1遍。
　　
　　五、无土栽培草莓栽后管理
　　
　　1、合理供液。苗期每天供20℃营养液两次,随植株长大至结果期渐增到3～4次,供液通常在白天进行。如果营养液不回收,隔几天应浇一次清水以洗盐。如果采用循环供液,营养液离子浓度和ph应经常调整至适宜范围。

　　2、温度调控。进入10月中下旬,气温降至16℃左右,应扣棚保温。初期昼温28～30℃,夜温12～15℃;现蕾期昼温25～28℃,夜温10～12℃;开花期昼温23～25℃,夜温8～10℃;果实膨大期昼温20～25℃,夜温6～8℃;果实收获期昼温20～23℃,夜温5～7℃。

　　3、整蔓更新。植株结果后,重新栽植有匍匐蔓形成的新株,其生活力强,产量高。或采收后,将栽培床上植株长出的匍匐茎分次摘除,原结果株仍保持较强的生活力和较高的生产能力。

　　4、疏花留果摘老叶。植株现蕾以后,每株保留2～3个花枝,每花枝留果3～5个,每株留果8～15个,余者疏去,以保证果大整齐,防止小果、畸形果的发生;应及时摘除黄老叶片。

　　5、人工授粉。在保护地内进行无土草莓栽培,因花期多无昆虫活动而影响授粉和果实发育,因此应在花期放养密封或人工抖动花枝等,以提高授粉和结果率。

　　6、病虫防治。用50%速克灵800倍或40%克霉灵500倍防治灰霉病。用20%粉锈宁1000倍或50%多菌灵500～800倍液防治白粉病。用77%可杀得500～700倍液或25%瑞毒霉500～800倍液防治褐斑病。用50%辟蚜雾2000倍或40%乐果1500倍液喷治蚜虫。用0.9%虫螨克1000～2000倍或73%克螨特1500倍喷杀红蜘蛛。
　　
　　六、采收与包装
　　
　　鲜食用果以果面着色70%以上时采收为宜。因每个果穗各级序果成熟期不同,必须分期采收。初期1～2天采收一次,盛果期每天采摘1次。采摘草莓时折断果柄,勿伤萼片和果面。无土栽培的草莓采收后按大小分级包装,立即运销。