每年8月底至9月下旬,是温室草莓定植的最佳时期。草莓对其肥水需求度较高,因此农户要施足、施好基肥。
以有机肥料为主 基肥以有机肥料为主,配合施用适量化肥。从草莓的吸肥规律来看,后期需要吸收大量的肥料,尤其是磷、钾肥,有机肥的分解进程表明,后期正好释放大量的磷、钾,可以满足草莓的生长需求。每亩施充分腐熟的有机肥 3000~3500公斤或商品有机肥400~450公斤。同时加入三元复合肥15~20公斤或尿素5~6公斤、磷酸二铵15~20公斤、硫酸钾5~6公斤。
以生物有机肥为辅 草莓原则上不宜重茬,否则易发生根腐病、黄萎病、青枯病等根部病害,因此温室必须进行土壤消毒,为弥补土壤消毒有益微生物的损失,施基肥时配施生物有机肥,施用量为每亩100~150公斤。生物有机肥含有丰富的有机质和多种有益微生物,既可以改善土壤结构和理化性质,又可以为作物生长提供足够的营养物质,增强土壤养分的有效性和易吸收性。
基肥施用时建议农户结合土壤翻耕时进行,深度应掌握在20厘米左右,保证肥料均匀分布,并清除硬土块、石头、杂草、碎薄膜等杂物。
日光温室草莓栽培技术
一、品种选择
温室生产选用休眠期短、早熟、产量高、品质好、抗病及市场需求的品种。如杜克拉,西班牙品种;平均单果重13克,最大单果重59克,果味香甜,品质上乘。植株抗逆性较强,抗病,丰产。温室及大棚栽培平均亩产2000公斤以上。另外,丰香、全明星、明宝、春香等品种都可用作温室生产。
二、育苗
1.建立苗圃 秋季9月下旬选择土壤肥沃、疏松排灌水方便的地块做草莓苗圃地,每亩施优质有机肥5000公斤、尿素5公斤、过磷酸钙25公斤,深耕25厘米,做成1.5~2米的平畦。
2.母株定植 母株选用1年生健株,具有不少于4枚叶的匍匐茎苗,繁殖系数高的品种亩栽1500株,繁殖系数低的品种2000株。
3.苗圃管理 于11月下旬浇1次上冻水,并覆盖地膜防寒。4月初及时将花序摘除,促进匍匐茎的生长。5月20日喷浓度30~50毫克/公斤赤霉素,间隔15天再喷1次。
三、定植
1.施肥整地 8月中下旬定植。栽前1周整地,每亩施优质农家肥4000~5000公斤,磷酸二铵30公斤,深翻 25厘米后整平耙细,采用小高垄栽培,垄高15厘米,垄面宽50厘米,垄间距90~100厘米,每垄栽双行,株距12~15厘米,亩栽8000~10000株。
2.定植方法 选用5片叶以上的壮苗,尽量在阴雨天或晴天下午4点以后带土移栽,做到“上不埋心,下不露根”,栽后连续浇小水,直到成活为止。
四、定植后的管理
1.肥水管理 定植苗长到4片真叶时,亩追尿素7.5公斤或磷酸二铵20公斤,追肥后及时浇水和中耕。10月下旬至11月上旬扣棚前结合浇水亩施硫酸钾10公斤。从顶花絮吐蕾开始,每20天追肥1次,每亩追尿素和过磷酸钙各15公斤,或复合肥15公斤。第1次采收高峰后,每30天追肥1次。扣棚(10月下旬至11月上旬)后至开春一般不追肥浇水,干旱时浇水最好采用膜下滴灌,以降低室内空气湿度。开花期控制浇水,果实坐住到成熟要及时浇水,保持土壤湿润。早晨采收前要控制浇水。
2.植物生长调节剂处理 草莓温室栽培需用植物生长调节剂处理打破休眠,扣棚后喷施2~5毫克/公斤的赤霉素。喷时重点喷到植株心叶部位,用量不宜过大,否则导致植株徒长。
3.植株调整 定植15天后植株地上部开始生长,心叶发出并展开,此时应将最下部发生的腋芽及刚发生的匍匐茎及枯叶、黄叶摘除,但至少保留5~6片健叶。生长旺盛时会发生较多的侧芽,浪费养分,影响草莓开花结果,应及时摘除。植株基部的叶片由于光合能力减弱也应摘除,每株保持4~6片功能叶。
4.温度管理萌芽期白天16~28℃,夜间8℃以上;花期白天22~25℃,夜间12~15℃;果实膨大期白天20~26℃,夜间8℃;采收期白天13~25℃,夜间5~6℃。
五、病虫害防治
1.根腐病 有萎蔫和急性萎蔫两种表现,应注意轮作避免重茬,及时清除病株,周围土壤可用95%敌克松可湿性粉剂600~800倍液灌根消毒。
2.芽枯病 发病叶和花蕾枯黄,顶芽枯死,严重时全株枯死。用50%敌菌丹可湿性粉剂600倍液喷雾防治。
3.灰霉病 主要侵染果实,应控制栽培密度,避免过多施肥,降低室内空气湿度,喷药防治可用70%克霉净400~500倍液。
六、采收
草莓浆果有2/3着色即开始采收。采收高峰期每1~2天采收1次,采收时要带果柄,不要伤萼片,在距萼片1厘米处折断,分级堆放,切忌堆放和搬运时挤压。每次采收都要将成熟果采净。采收时应注意轻摘轻放,随时剔出畸形、病虫果,分级包装后及时上市。
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