露地草莓栽培技术

于庆波 任玉媛 穆风华

（吉林省大安市安广镇农业站 131302）

草莓露地栽培是指在田间自然条件下，不采用任何保护性设施（如温室、塑料大棚、小拱棚等）的一种栽培方式，栽培管理省工、省力，经济效益很高。但要注意栽培技术。

1 品种配置

草莓虽是自花授粉结果，但异花授粉的增产效果明显。因此，除主栽品种外，还应配置其授粉品种。原则上1个草莓园品种不宜少于3-4个，2个品种间的距离不宜超过25米，同一品种在园内配置应比较集中，以便于管理和采收。品种应包括早、中、晚熟品种，以便错开采收高峰，缓解采果劳力紧张的矛盾，延长鲜果供应时期。在栽植面积大、地势不一致的条件下，应把早熟和中早熟品种栽在较高的地点，因为地势高，春季土温升得快，有利于根系提早活动，且能减缓花期晚霜的危害。

2 园地选择

草莓可以利用幼年果树的行间进行栽培，也可以专门建立草莓园。草莓园应选地势稍高、地面平坦、灌溉方便、光照良好、土壤肥沃疏松的地块。在北方冬季寒冷地区应选背风向阳的地方，而在高温湿润的南方宜选背阴凉爽的地方。选择时还要注意前茬作物，一般前茬以蔬菜、豆类、瓜类、小麦和油菜较好，番茄和马铃薯因与草莓有共同性病害，其前茬地不宜用。草莓地连作也不合适，要间隔1~2年。

3 栽植前准备

栽植前整地作畦，而后灌1次小水，适当镇压，使土壤沉实，以免栽植后浇水植株下陷，埋没苗心，影响成活。

4 栽植技术

4.1 栽植时期：原则上掌握宜早不宜晚。有条件的情况下可以春栽，时间一般在3月下旬至4月上旬；但在生产上多习惯于秋季栽植。秋季栽植的优点是定植时间长，劳动力充足，而且正值雨季，土壤水分和空气湿度较大，缓苗快，成活率高，并且有足够的生长期，能保证植株生长健壮，形成饱满的花芽，有利于安全越冬。

4.2栽植方式

4.2.1 地毯式栽植：定植时按较大株行距栽种，让植株长出的匍匐茎在株行间扎根生长，直到均匀地布满畦面，形成地毯状，对延伸到规定范围以外的匍匐茎一律去除。但栽植太稀，会影响产量。

4.2.2定株栽植：按一定株行距栽植后，植株发出的匍匐茎必须全部摘除。此方式多用于高垄种植，可使植株养分集中，有利于提高产量和质量，但需苗量大，摘除匍匐茎用工多。第2年在植株选留上，可于结果后留老株去匍匐茎。（www.nczfj.com）第3年是结果后留新株去老株，即保留匍匐茎苗，疏去原有母株，按固定株行距选留健壮的新苗，就地更新，换苗不换地，产量较稳定。

4.3栽植密度：株行距要根据栽植制度、栽植方式、土壤肥力、品种特性等决定。如1年1栽的种植方式以及株型小的品种、肥力差的地块，行距可适当密些；多年1栽制或用地毯式栽植方式、土壤肥力又较高的地块，可适当稀些。①平畦栽培：一般畦宽1.2—1.5米，每畦栽4～6行，行距20—25厘米，株距15—20厘米，每公顷约栽18—24万株。②高垄栽培：垄高25厘米，垄宽50～55厘米，每垄栽2行，行距25厘米，株距10—15厘米，每公顷约栽15万株以上。

4.4栽植方向：草莓栽苗时应注意定向栽植。生育良好的植株根茎基部均略呈弓形，高垄移栽时将这弯曲的凸面朝向垄沟一侧，因为凸面是将来抽出花序的部位，这样栽植可以确保草莓果结在垄的外侧坡上，便于垫果和采收。如是平畦栽植，边行花序抽生方向应朝畦里，以防花序伸到畦埂上不便作业。

4.5栽植深度：栽植深度是草莓成活的关键。栽植过深，苗心被土埋住，易造成苗腐烂；栽植过浅，根茎外露，不易产生新根，苗容易干死。合理的深度应使苗心的茎部与地面平齐，使苗心不被土掩埋，栽后马上浇1次透水，如发现有露根淤心现象以及花序预出方向不合要求的植株，应立即调整，重新栽植。

5 田间管理

5.1中耕除草：不同的草莓园，中耕次数和时间应根据情况而定。在杂草少、土壤疏松的新草莓园，全年可进行5^一6次，尽可能做到园地清洁，不见杂草，排灌畅通。中耕深度一般以3—4厘米为宜，太深会伤及根系。果实采收后，根系处于旺盛生长时期，结合施肥培土，中耕深度可加深到8厘米左右。

5.2施肥：据研究，如草莓每公顷产量11 250千克，大约需要氮肥150千克、磷肥75千克和钾肥150千克。草莓施肥应以基肥为主，在定植前，结合耕翻整地时施入，每公顷可施圈肥90~120立方米、大粪干7 500千克、豆饼375千克、过磷酸钙1500千克，以保证草莓整个生命周期内生长发育的需要。草莓追肥也很重要，可以满足草莓不同生长期对养分的需求。53灌水：草莓是需要水分较多的浆果植物，全年都要求足够的水分，除结合每次追肥后浇水外，如遇干旱也要及时浇水，尤其是开花后到浆果成熟期间，保证充足的水分供应，有利于增大果个，提高产量。

但是草莓园的灌水时期一定要考虑当地的降水时期和降水量的大小。北方7—9月雨水较多，这期间土壤湿度大，含水量多，一般可不进行灌溉。3～6月正值草莓开花结果期，又是需要水分最多的时期，为了保证丰产，必须进行灌水来满足草莓的需求。灌水方法可在行间开沟引水沟灌，垄栽的可直接在垄沟内灌溉。每次灌水量要适当，不可过大。

5.4摘除匍匐茎：摘除匍匐茎比不摘除可增产40%。一般1年中摘除匍匐茎3-4次，6月下旬以后是匍匐茎大量发生时期，至少应每3周进行1次。

5.5疏花疏果：在开花前，花蕾分离期，进行适量疏蕾，使每花序结果不超过12只，这样可以节省和集中养分，使留下的花朵坐果整齐，果个增大，大小均匀，并使成熟期集中，减少采收次数，节省用工。疏果在幼果期进行，及时疏去畸形果、病虫果。疏果是疏花的补充，可使果形整齐，提高商品果率。

5.6垫果除叶：草莓植株矮小，随着果实增大，果序下垂，果实触及地面，易被泥土污染，影响着色与品质，又易引起腐烂和病虫害。因此，露地不采用地膜覆盖栽培的草莓园，应在开花后2—3周，在草莓株丛间铺草，每公顷大约需用碎稻草或麦秸1500～2 250千克垫于花序下面。

草莓是常绿性植物，常年新叶不断发生，老叶不断枯黄死亡，叶片不断在更新。在生长季节当发现植株下部叶片呈水平着生．并开始变黄，叶柄基部也开始变色时，说明老叶已失去光合作用的机能，在果实采收后，也可以除去地上部所有老叶，只保留植株上刚显露的幼叶，每株只留2～3片复叶，以减少匍匐茎的发生，刺激多长新茎，从而增加花芽数量，达到翌年增产的效果。

参考文献

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[2]张国林，草莓栽培技术要点[J]．河北农业科技，1993(2)：32．

[3]肖明刚，寒地草莓宽窄行错株畦植栽培技术[J]．现代农业1997(12)．