山东省林木种苗繁育中心郭店基地从韩国引进黄金梨苗木,建立高标准“Y”字型架示范试验梨园。参考韩国的梨园栽培模式,梨园栽植密度株行距为1×6米,采用“Y”字形整形,建造“Y”字形钢筋水泥架。按照无公害梨生产技术规程进行生产管理,被山东省质量标准监督局批准为无公害梨生产基地。
一、“Y”字形架的材料和结构
考虑到耐用性以及材料价格,选用水泥预制材料。“Y”字形架分立柱和侧柱。立柱12×20厘米,高100厘米,上部留有三角铁预制件,以备与侧柱焊接;侧柱12×9厘米,长3.7米,两端有三角铁预制件,一端与立柱焊接,另一端与另一侧柱焊接。一立柱顶端前后焊接两个侧柱,侧柱与地平面水平夹角45°。每“Y”字形架侧柱顶端相焊接,左右形成联体。“Y”字形架架高3.5米,架宽6米。顺栽植行,每间隔8-10米埋设一“Y”字形架,必须预先在地面作好混凝土基础,立柱埋土深50厘米,四周浇灌混凝土。顺栽植行,间隔80—100米,每侧柱相对设二顶柱,一端斜立地面,一端顶在侧柱自下往上2/3处。每行“Y”字形架两端,每侧柱内侧设一顶柱,外侧相对设两个地锚。离地面0.5米,在“Y”字形架侧柱上顺行向架设第一道8号铁丝,在离地面1米、1.5米、2米分别架设第二道、第三道、第四道铁丝,侧柱顶端架设第五道铁丝,每道铁丝用铁丝绑缚固定在侧柱上。
二、“Y”字形棚架主要栽培技术
1.土肥水管理。①深翻改土。在定植沟外挖平行沟,沟宽50厘米,深60厘米。将表土混以有机肥和作物秸秆后施入中下部,底土覆在上层,然后充分灌水。
②树盘覆盖和埋草。覆盖材料可选用麦秸、麦糠、玉米秸、稻草及田间杂草等,覆盖厚度15—20厘米,上面零星压土。连覆3—4年后结合秋施基肥浅翻一次;也可结合深翻开大沟埋草,提高土壤肥力和蓄水能力。
③种植绿肥和行间生草。行间间作三叶草、苜蓿等绿肥作物,通过翻压、覆盖或畜牧结合,实行过腹还田等方法将其转变为梨园有机肥。
④施肥。根据土壤地力确定施肥量,以有机肥为主,混入适量的氮、磷、钾肥和生物菌肥,实行配方施肥。
基肥于秋季采果后至翌年发芽前施入。基肥以经高温发酵或沤制过的有机肥为主,可混加少量氮素化肥。施肥量,初果期树按每生产1千克梨施1.5-2千克优质农家肥计算;盛果期梨园每亩施3000千克以上,幼树每亩施2000—4000千克。施用方法可采用沟施或撒施,沟施在树冠外缘挖条状沟,沟深、宽50—60厘米,撒施则将肥料均匀撒施在树冠下,翻耕20厘米,把肥料翻入土中。
土壤追肥一般一年3次,第一次在萌芽前后,以氮肥为主;第二次在花后至花芽分化前,以氮、磷肥为主,氮、磷、钾混合使用;第三次在果实膨大期施磷肥和钾肥,以钾肥为主。追肥量要根据果园土壤肥力、树龄、树势而定,一般按每结100千克果实施纯氮0.5千克,五氧化二磷0.3千克,氯化钾0.5千克。追肥方法是在树冠下外缘挖深、宽15—30厘米的条状沟,把肥料施入沟内,追肥后及时灌水。
叶面喷肥在整个生长季节均可进行,以生长前期为宜。全年4—5次,一般生长前期2次,以氮肥为主;后期2—3次,以磷、钾肥为主,也可根据树体情况喷施果树生长发育所需的微量元素。常用肥料浓度为尿素0.2%-0.3%,磷酸二氢钾0.2%-0.3%,硼砂0.2%-0.5%,硫酸锌0.2%-0.3%,硫酸亚铁0.3%-0.5%。叶面喷肥应在早晨或傍晚进行,喷洒部位以叶背面为主。
⑤水分管理。果园灌水要注意配合梨树的生长周期,以及根据土壤墒情而定,一般在萌芽前、谢花后、果实膨大期和越冬前等四个时期灌溉。注意与施肥配合,(www.nczfj.com)使土壤含水量为田间最大持水量的60%一80%为宜。当雨季果园出现积水时,要利用沟渠及时排水。
2.整形修剪。①栽植密度和授粉树配置。株行距为1×6米,每亩栽植111株,南北行。授粉树为圆黄、华山两个品种,每隔3行黄金梨,栽植一行授粉树。
②幼树期。栽植第一年定干高度50厘米,选留东西两上方向的主枝,作为“Y”字形树行两大骨干枝,第二年每个主枝在离地面0.4米处进行短截,促生分枝,并留2个侧枝,用布条均匀绑缚在就近的铁丝上。
③结果期。冬季修剪主要剪除过旺过密枝,保证树体通风透光。延长枝短截1/3—1/5,过旺枝剪去1/5,较弱的枝可以剪去;因黄金梨有多顶芽的特点,不需短截的要剪去顶芽,否则会出现一枝多头现象;结合刻芽促使主枝产生中短枝;对连续结果枝要及时更新复壮。
夏季修剪主要以拉枝、绑缚为主。另外疏除过旺直立枝。花前复剪剪去过多的花枝、细弱枝、无效枝。
3.花果管理。①疏花疏果。根据黄金梨花量大的特点,在开花前疏花序,主要疏除过密、过弱的花序,按10-15厘米留一个花序,其余全部疏除。以留枝条中部花序为主,疏除枝条基部和顶端花序,疏除花序基部第1朵、第2朵及第6朵以上的花序,保留第3-5朵花。疏花时要留下叶片,只把花朵剪去。
②人工授粉。当第一茬花为铃铛花时开始授粉,一般每个花序点授2—3朵花,其余全部疏除。疏果每20—30厘米留一个果,选择果型正,果个大,果面光滑的果,其余全部疏除。
③套袋。进行两次套袋,第一次小袋于花后10—25天内套完,第二次套袋于花后30—40天内套完,套袋前必须普遍喷一次杀虫、杀菌剂。套袋果选纵向发育长的果,底部萼狭而有些凸出,果梗长而粗,与果实和果台连接牢固的果,同时选枝条侧面或下方的果,枝条上方的果不宜套袋,另外果实萼部附着花瓣、雄雌蕊等套袋前要清除干净,否则会污染果面。选择适宜的纸袋对果实进行套袋,套袋时按先树上后树下,先树内后树外的原则进行套袋。套袋时注意袋口一定要扎紧。
4.病虫害防治。①物理防治。落叶后清扫果园杂草落叶,集中深埋,烧毁或沤制绿肥,减少越冬菌源、虫源;7月份和冬季落叶后人工捕捉金缘吉丁虫;7—8月份挂糖醋瓶,每亩一般挂2—4个,比例一般为:糖1份,醋0.8份,酒0.2份,水6份;每公顷安装一台频振灯,进行灯光诱杀。
②化学防治。发芽前喷5波美度的石硫合剂;花前喷大生M-45800倍+1.8%爱福丁(北农)5000倍+杀灭菊酯2000倍+硼砂200倍+“天达2116”800倍;花后第一遍药:70%甲托800倍+2%阿维菌素5000倍+螨死净2000倍+蚜虱净1200倍+金世纪(叶面肥)500倍;花后第二遍药(套袋前喷药):70%甲托800倍+大生M-45 800倍+乐斯本1000倍+蚜虱净1200倍;5月底喷1:2:200的波尔多液;6月下旬喷二次套袋前药:600倍百菌清+2%阿维菌素5000倍+灭幼脲1500倍;7月下旬喷1:2:200的波尔多液+300倍磷酸二氢钾;8月中旬喷1:2:200倍的波尔多液;9月下旬喷布一遍2000倍阿维啶虫脒。
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