近几年无论是普通西瓜还是良种西瓜,都曾出现过空心现象,有的地方叫它为空洞果。造成空心原因多种多样,只有对症防治才能收到较好的效果。
1.品种原因。一般来说本地西瓜很少发现空心现象,凡是发生这种现象的基本上都是引种时引进的外来品种,栽培中对其栽植和肥水管理技术不太了解,这些品种就易发生空心。因此在生产上必须选用不易出现空心的品种,如西农8号、京欣1号、小兰、特小兰、早春红玉等等。
2.低温寡照。西瓜生长发育前期如遇上阴雨寡照天气,瓜的纵向生长就会减弱,发育后期光照充足,雨水增多,瓜的横向生长迅速,导致瓜果内部生长不平衡而出现空心。西瓜生育期要求有较高的温度,耐热不耐低温,生长适宜温度为18~32℃,40℃时仍然有较强的同化作用,结果期温度低限为15℃,在低温条件下发育的果实常呈扁圆形,出现果扁和棱角、皮厚、空心、含糖量下降,严重影响品质。因此,在瓜果膨大前期要注意增湿保温,覆盖物早揭晚盖,使其光照充足;如果温度和光照条件得不到保证,可适当推迟坐果节位,以满足瓜果生长发育对环境的要求,(www.nczfj.com)可通过合理选择品种,早中熟品种适当推迟播种,尽量错开低温阴雨天气,以降低低温影响的机率。
3.肥水不当。西瓜膨大期主要靠瓜皮和瓜瓤各部分细胞的充实和不断膨大,如果水分供应不足,相邻薄壁细胞破裂,便会形成空洞。在果实发育成熟期,如果浇水过多,种子周围已成熟,而另一部分果肉组织还在继续生长发育,由于发育不均匀,就会形成纵断空心。西瓜果实膨大期,需要大量的水分和养分,对肥水十分敏感,应做到合理灌水与施肥。坐果前要适当控制肥水,防止疯长,坐瓜后要控施氮肥增施磷钾肥,并结合病虫防治,根外喷施0.2%磷酸二氢钾液,以满足西瓜膨大期的养分需要。
4.坐瓜节位低。在生产上瓜农都懂得,结瓜部位低,第一雌花形成的瓜一般都是扁平瓜,这种瓜的瓜梗部或蒂部多呈凹陷状,皮厚、瓜瓤有空心现象。出现的原因是低节位留瓜,上部叶片数过多,基部叶片数过少,从而使光合产物分配结瓜果实少,果实发育不良而出现空心。因此在生产上应看不同品种特性和植株长势,确定合理的留瓜节位,坐瓜前防止肥水过多出现粗蔓,一旦出现应摘除蔓心,控制生长,坐瓜后及时摘除基部的无效枝蔓,减少养分消耗,一般宜选择主蔓第二雌花以上的雌花坐果,这样结出来的瓜果形好,果大品质好,很少出现空心。
5.采收过晚。果实如果成熟过度,会因瓜瓤组织崩溃、解体而形成空心。因此,在授粉后要做好标记,根据瓜形大小和生长发育期的气候条件及栽培水平,预计瓜的成熟期。可在成熟前再看西瓜着生部位的卷须色泽、瓜柄上的毛须是否脱落,以及瓜果皮色、敲击声来判断是否成熟,适时采收。西瓜发生空心、畸形果的田块,通过摘除空心果和畸形果,加强肥水管理,以后结出的西瓜基本上都能正常发育。
413100 湖南省沅江市农业局 曹立耘
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