荔枝大小年结果的原因及其对策

       黑叶荔枝是粤东地区的重要栽培品种，近年来，在管理水平上有较大提高。但由于各种因素的影响，粤东地区黑叶荔枝在生产中还存在一些问题，例如许多果园单产仍偏低，特别是大小年结果现象比较严重，如何克服荔枝大小年结果现象成为当地黑叶荔枝生产中亟待解决的问题。通过多年的观察和调查研究，笔者现就黑叶荔枝大小年结果的原因及其克服措施提出几点看法。
　　1 荔枝大小年结果原因剖析
　　结果母枝的数量、生长状态以及营养积累与成花的数量和质量有密切关系，只有生长健壮且适时老熟的枝梢才可能有足够的营养积累来进行花芽分化。根据末次梢抽出的时间不同，生产上主要有3种类型：①一次适时秋梢：采果后只抽1次秋梢，末次梢于9月上旬至下旬抽出，至11月上旬，结果母枝已充分老熟。②二次秋梢叠：采果后抽2次秋梢，末次梢于9月下旬至10月中旬抽出，至11月上旬，结果母枝不很充实。③一次迟秋梢：由于当年挂果过多、管理不当或天气干旱等原因，采果后树势弱、抽梢慢，末次梢迟于10月上旬抽出，至11月上旬时，仅有一次短、小的秋梢。
　　影响荔枝大小年结果的反常气候主要有：①夏秋干旱型：采果期前后干旱，影响结果母枝正常抽出，枝梢质量差，影响坐果。②暖冬型：11～12月的暖冬天气诱发冬梢的发生，影响成花。③早春低温型：抽穗期临界低温，花芽受冻退化而冲梢。④早春高温型：花穗抽生期气温偏高，花芽退化引起冲梢。
　　从枝梢观察结果可以看出：一次适时秋梢的营养积累充足、花芽分化程度较好，若无冬梢发生，则可抽生较为优质的纯花序，即使遇到早春高温型天气花芽也不易退化冲梢。若花穗抽生早，早春低温型天气易引起花芽受冻而影响成花。在冬季控梢期间，枝条处于过熟状态，遇暖冬天气容易抽生冬梢。二次秋梢叠需要在11月上中旬继续完成其老熟进程，一般不抽生冬梢，11月份较为暖和的天气有利于枝条继续充实老熟，早春较低的温度有利于花芽分化。因枝条营养积累不充分，依进入花芽分化时的营养积累状况抽生不同质量的花序，成熟度较差的只有在1月份天气好时才能成花，早春高温型天气下的花序退化率较高。一次迟秋梢的枝条弱小且花穗质量差、坐果困难（表1）。
　　2 克服荔枝大小年结果的技术措施
　　针对黑叶荔枝大小年问题，当地近年来采取了一些针对性技术措施，对稳定黑叶荔枝产量有较好的效果。
　　2.1 培养适时健壮的结果母枝
　　2.1.1 施好促梢肥
　　幼年树、当年挂果少且树势壮旺的壮年树和空怀树，可放两次秋梢，施肥宜早，可在采收前后施第一次，芽眼饱满后施第二次，争取在8月中旬放第一次秋梢，在霜降前后放放第二次秋梢。若第一次秋梢萌发过早，则可采用深土壤断根或剪顶芽等措施延迟第二次秋梢的萌发。树龄15年以上的当年有挂果的树只能放一次秋梢，采取弱树早施、壮旺树迟施的方法调节抽梢期，力求在9月中下旬最适秋梢期抽出。在具体实施上要灵活掌握施肥量，促梢肥占全年施肥总量的七成以上，以每产100kg鲜果计施尿素1～2kg、磷肥和钾肥1kg，配合长效有机质肥（如豆饼、草木灰、垃圾粪肥等）混合施用。
　　2.1.2 适时采收，实行短枝、少量带叶采果
　　果实开始着色后的15d内尽快采收，采取短枝、少量带叶采摘的方法，在果穗葫芦节下带1～2叶采下，促发较少而粗壮的秋梢。
　　2.1.3 采果后清园
　　剪除去枯枝和病虫枝，清除地面落果、落叶，清园后施1次石灰，按每667㎡约50kg的量全园撒施。一般在秋梢前完成清园工作。
　　2.1.4 “一梢二药”，重点保护秋梢
　　新叶展开后喷药，防止食叶害虫与角颊木虱为害，10d后再喷1次，药剂可用杀虫双+敌百虫或辛氰乳油。
　　2.2 提高成花率
　　黑叶荔枝最迟转绿时间（不见红叶期）为11月25日前后。在冬季管理上，要针对不同的枝梢类型采取“促”、“控”、“杀”等不同的技术措施。
　　2.2.1 “ 促 ”
　　对末次梢在10 月中下旬抽出、11月初尚处于红叶期的植株，采取“促”的技术措施，根外喷施磷酸二氢钾、尿素或复合型核苷酸，10d喷1次，连续喷2～3次，促使叶片尽快老熟，叶片老熟后喷花果灵促花。
　　2.2.2 “控 ”
　　对末次梢已正常老熟的植株，采取“控”的技术措施，防止冬梢的发生。主要措施包括：
　　（1）深耕、断根制水。在末次梢熟后，全面控制肥水，（www.nczfj.com）促使枝叶停止营养生长，在11月底至12月初冬梢未发生时进行。12月常有小阳春天气带来雨水，雨后用耕牛全园犁翻断根。
　　（2）缚扎、环割。在骨干枝或主枝上进行环割或缚扎铁线，这样有利于调节生长势，可增加枝、叶碳水化合物的积累，提高碳氮比，从而促进花芽分化。环割时以刚达到木质部为准，这一措施多用于青壮年树，一般在冬节前后进行。
　　（3）激素控梢。用B9加40%乙烯利100g，再加硼砂50g，对水50kg喷雾，或喷荔枝控梢促花素或花果灵控梢，以抑制冬梢发生，一般每隔25～30d喷1次，连续2次。若有冬梢抽出，可人工摘除冬梢后再喷控梢灵。
　　2.2.3 “杀”
　　幼龄树与强壮树的二次秋梢叠，末次梢最迟应在10月底前抽出，迟抽者则用梢即枯喷杀。11月下旬，对不能按时转绿的枝梢用梢即枯将红叶全部喷杀。
　　2.3 提高坐果率
　　克服荔枝花而不实是保证其丰收的一个重要环节，因此，必须采取一系列技术措施来达到保花保果的目的。
　　2.3.1 及时施壮花肥
　　这一措施有利于增强树体的抗逆能力，保证抽出健壮、发育健全、雌花比例高的花穗，从而提高坐果率。壮花肥一忌偏氮、二忌偏早，为防止出现冲梢现象，壮花肥应在叶腋现白点后或现蕾时施用，每100kg果树面施尿素0.5kg、过磷酸钙2kg、氯化钾2kg或单施复合肥2～3kg，宜在雨后撒施或在树冠内穴施，或加适量的草木灰、土杂肥等。  

       2.3.2 及时防治病虫害，重点是防治荔枝霜霉病
　　立春前后进行1次修剪和清园，剪除枯枝、病虫枝和纤弱荫蔽枝，修剪后喷1～2次0.8～1波美度石硫合剂或其他杀菌剂，以减少病虫源。在开花前，用58%瑞毒霉锰锌1000倍液或80%乙磷铝800倍液等杀菌剂喷洒树面，防治荔枝霜霉病，隔7～10d后再喷药1次；越冬荔枝蝽蟓活动时，用3%快杀敌10ml或敌百虫100g，对水50kg喷1次，防治蝽蟓和其他新梢害虫。喷药后，有条件的地区可再分批释放平腹小蜂，以防治蝽蟓若虫提高防治效果。
　　2.3.3 应用微量元素保花
　　试验表明，在现蕾期应用硼、锌、磷酸二氢钾等进行根外追肥，可有效提高花的质量，起到壮花、保花、增加雌花数量的作用，特别是对迟、弱秋梢或遇到不良气候条件时，效果更明显（表2）。有关微量元素的使用方法参考（表3），施用硼肥时也可采用根系施用。
　　2.3.4 做好花期放蜂、雨天摇花等技术措施
　　花期放蜂可以提高坐果率21.4%，从初花到结束，一般每箱蜜蜂可管半径250m。在荔枝开花时遇雨要及时摇树，摇落凋谢的花朵和雨后积水，防止沤花，减少霜疫霉病的侵染。开花期间若遇天旱或吹过夜西南风，要在早上8时前喷清水。
　　2.4 保果
　　2.4.1 应用生长调节剂保果
　　根据生理落果产生的时期和原因应用生长调节剂保果，一般在雌花谢后10～15d与谢花后45～50d各喷1次药。保果剂种类较多，常见的可参考表4，喷保果剂可结合根外追肥进行（参考表2、3），以提高保果效果。
　　2.4.3 追施壮果肥
　　于谢花后（即4月底）施1次壮果肥，壮果肥一般不施或少施氮肥，而以磷钾肥为主，以防止抽出夏梢而引起落果，但花多或弱树则可适当增加氮肥。每100kg挂果树面施磷肥1.5kg和氯化钾2kg，或单施复合肥2～2.5kg。在果实膨大期（5月中下旬）再施1次壮果肥，每100kg挂果树面施尿素0.5kg、过磷酸钙1.5kg、氯化钾1.5kg，或单施复合肥2～2.5kg，可在树冠内地面撒施或穴施。果少壮树应减少施肥量或不施壮果肥。
　　2.4.4 排灌
　　遇雨时应注意树盘周围的排水，连续干旱时应灌跑马水。
　　2.4.5 防治病虫害
　　近几年来，导致荔枝严重减产失收的主要病虫害是荔枝蒂蛀虫和霜霉病。在防治蒂蛀虫上，应加强预测预报工作，在成虫羽化率达40%和80%时各喷药1次进行防治。无测报条件地区则分别在果实转蒂前和转色期（果实成熟采收前20d和10d）各喷药1次。药剂可选用3%快杀敌1000倍液，或毒死稗800倍液，或10%氯氰菊酯1000倍液，或20%甲氰菊酯灭扫利，1000倍液，或2.5%高效氯氰菊酯乳油2000倍液等，注意不要与碱性农药混用。
　　防治霜霉病，应在谢花后每隔15d喷药1次，药剂可用58%瑞毒霉锰锌1000～1500倍液，或86.2%氯化亚铜大师1000倍液，或60%恶霜锰锌杀毒矾，可湿性粉剂400倍液，或40%瑞毒铜可湿性粉剂600倍液。雨雪要抓紧抢晴喷药，防止病情扩展蔓延。