脆皮金橘是从普通金橘中选育出的优新品种,目前种植面积较小,所以每千克售价比普通金橘贵6元左右。江西省永丰县于2005年从广西融安引进种植,经多年栽培摸索总结出简易大棚冬季增温、夏季微喷浇水降温等配套栽培技术,优质丰产效果显著:果实个大汁多,比露地栽培多收两批果,周年共收四批果,头批果提早30天上市,末批果延后60天上市,收获期延长3个月之久。再加上分级包装、游客采摘等措施,栽培效益倍增,丰产园亩产值达2万元。现将脆皮金橘周年四收高效栽培技术进行介绍。
一、品种特征特性
脆皮金橘兼食用、保健、观赏于一体,单果重15~20克,果实可溶性固形物含量19%~22%,含糖量高达18%~24%,果皮光滑,油胞稀少,无刺鼻麻辣味,全果带皮食用,皮脆肉甜,有理气、化痰等保健功效。耐寒、耐热,抗旱、抗病力强,适应性广,喜温暖湿润的环境,最适生长温度为25~30℃。一年多次开花结果,花果并存,四代同树,果实分批成熟。露地栽培只能收第一、第二批果,第三、第四批果因温度低不能成熟;简易大棚冬季增温栽培周年收四批果,分别于10月、12月,次年2月、4月陆续成熟,鲜果上市期长,充实元旦、春节及4~5月水果淡季市场,果实每千克售价10元以上,栽培效益高。幼龄树长势强,开花结果早,嫁接苗当年栽植当年挂果;成年树株产15千克以上,无大小年,丰产稳产性好。
二、周年四收栽培技术
1. 建园
①地块选择。脆皮金橘适应性广,在水田、旱地、山地都可种植,生产上宜选土层深厚、富含有机质、疏松透气、地下水位低、排灌良好的地块,土质以微酸性或中性砂壤土为佳。
②挖穴施肥。脆皮金橘树形较小,适于密植栽培。株行距1.5米×2米,亩栽200株。水田起垄栽培;旱地、山地挖深50厘米、直径60厘米的锅底形种植穴,每穴施入腐熟人粪尿5千克或其他有机肥25千克+钙镁磷肥1千克,覆20厘米厚表土,剩下的土待栽苗后再覆盖。
2. 定植 定植期以2~3月春梢萌发前为好,选标准嫁接苗,剪掉过长根系,根部蘸泥浆,定植要做到苗正根舒展,覆土踩实后嫁接口高出地面5厘米,并浇足定根水。
3. 幼龄树管理 定植1~2年为露地栽培,因幼龄树枝梢萌发力强,宜采用摘心、抹芽、疏梢等方法,培养成均匀、透光、圆整的丰产树形。
①整形修剪。以去密留稀、去弱留强为修剪原则。待苗高35厘米左右时摘心定干,在主干上留3~4个分布均匀的健壮枝做主枝,其余抹除,促进二级分枝;待二级分枝10~15厘米长时,选留2~3个健壮分枝摘心,其余枝梢疏除;在末级分枝上选留2~3个健壮分枝摘心,多余枝梢疏除,最终培养成有6~8个主枝、均匀圆整的丰产树形。
②施肥。幼龄树主要是长枝梢,施肥以氮肥为主,磷、钾肥为辅,掌握勤施薄施的原则。在每批梢萌芽前7天,株施10%人粪尿+0.5%尿素5千克;枝梢生长期株施20%人粪尿+0.8%尿素5千克;修剪后株施30%人粪尿+1%复合肥6千克;冬季施基肥,在树的一侧沿树冠滴水线外挖深20厘米、宽30厘米的施肥沟,株施腐熟农家肥25千克+钙镁磷肥1千克,施后浇水,次年冬季在对侧开沟施肥。
4. 搭建大棚 丰产期搭建大棚的目的:利于温湿度调控,提高结果率,减少裂果率,防虫、防鸟害;冬季增温防霜冻,促进第三、第四批幼果成熟,提高产量和品质,延长鲜果供应期;早春增温促发春梢,提早开花结果,提早上市。
①搭大棚架。定植3年时,在9月天气转凉前搭好大棚架。每亩需水泥柱52根、钢丝20千克。棚体按果园地形设计,沿行向搭成顶高3米、肩高2.5米的拱形棚架,大棚宽8米,长度依行长而定。
②盖棚。用无滴膜或聚乙烯编织布盖棚,棚架搭好后先盖棚顶,10月下旬前,及时盖好四周裙膜,两头开口通风,大棚留两个出入口。
③拆膜。次年3月中旬闭棚升温,以利于末批果生长成熟,(www.nczfj.com)同时促进早发春梢提早开花。5月上旬待头批花开完和末批果采收后,选阴天拆去棚膜,收起保存留着下次再用。
5. 微喷浇水 微喷浇水可保证均匀充足的水分供应,有利于果实膨大,降低裂果率;夏季高温期喷水降温,可改善果树生长环境;微喷浇水结合喷药、叶面追肥,可达到节水、省工、高效的目的。搭好棚架后,在棚顶安装PV软管,每3米装1个微喷头,接通水源后可随时电动微喷。根据脆皮金橘需水量、天气情况等,每隔7~10天喷水1次,每次喷水量以土壤含水量达到饱和为宜。喷水注意避开花期、大冻期、施药期。
6. 温湿度调控
①温度调控。晴天棚内温度过高,可通过微喷水降温;阴雨天及晚上闭棚升温;果实采收后,晴天开棚通风两天,再闭棚增温以利于青果生长成熟;下雪天、刮大风后及时清除积雪、查损补漏。白天棚温控制在20~30℃,夜间控制在11~18℃。
②湿度调控。雨后天气放晴应及时开棚通风,降低棚内湿度,减少病害发生。棚内湿度控制在75%~85%。
7. 成年树管理
①施肥。成年树结果多需肥量大,施肥以有机肥为主、复合肥为辅。重施春梢萌芽肥,3月中旬,沿树冠滴水线内挖深15厘米、宽20厘米的环形施肥沟,株施腐熟粪水15千克+硫酸钾1千克;保花稳果肥于现蕾时施入,叶面喷施0.3%磷酸二氢钾+0.2%硼砂混合液;果实膨大肥于7月中旬小果长到玉米粒大时,株施人粪尿15千克或沼液10千克+三元复合肥0.5千克;在每次采果后,叶面喷施0.3%磷酸二氢钾+0.2%硼砂混合液进行叶面追肥。
②修剪。主要是促梢、选芽留梢,培养优良结果母枝立体结果,逐年重剪衰老枝更新树冠,树高控制在2.5米以内。
a. 冬季修剪。春梢萌芽前彻底剪去枯枝、过密枝、纤细枝、病虫枝、衰弱结果枝;树冠外围的长枝留3~5个健壮芽短截回缩,促使其抽生大量健壮春梢。
b. 选留春梢。按“五去二、三去一”的原则,选留带8~12片叶的健壮春梢,对留下的春梢不进行摘心、短截,原因是春梢末级顶端1~5节为主要抽生结果枝部位。
8. 保花保果 脆皮金橘自然坐果率较低,应控制夏梢、秋梢抽生,集中养分供应果实生长。同时喷施植物生长激素保花保果提高产量,在每批花谢花2/3时,喷施50毫克/千克赤霉素+0.3%磷酸二氢钾混合液。
9. 防治病虫害 脆皮金橘病虫害较少,盖棚期为果实成熟采收期,尽量少用药以保证果实无公害,注重幼龄树、成年树每年5~9月的露地期病虫害防控,主要有树脂病、潜叶蛾等,可选用高效低毒化学农药或生物农药轮换防治。
①树脂病。先用小刀刮净病斑,伤口暴露1天后,用70%甲基硫菌灵50倍液或50%多菌灵可湿性粉剂50倍液涂抹,隔5~7天涂1次,连涂2~3次。
②潜叶蛾。新梢长到2厘米长时,每亩用生物农药苏云金杆菌可湿性粉剂150克,对水40千克喷雾,每隔7天喷1次,连喷2~3次。
10. 分批采摘 果实由青色变成金黄色时,即可根据市场行情分期分批采收上市,用采果剪剪下果实,做到轻拿轻放。采下的果实按大、中、小三个等级分级包装出售。
(作者联系地址:江西省永丰县农业局 邮编:331500)
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