新城乡甘蔗生产问题和发展前景

        新城乡位于红河州石屏县西北部，国土面积132.6km2，境内山高、坡陡、箐深，白花龙河贯穿全乡，全乡辖4个村委会，89个自然村，有2/3的村寨分布在山区，1/3的村寨分布在河边，土地状况呈八分山有于，两分坝不足，该地区属河谷气候，冬无严寒、夏无酷暑，雨热同季，日照充足，昼夜温差大，有利于甘蔗生长和蔗糖分的积累，蔗糖是新城乡十五期间发展起来的新兴产业，是石屏县委、政府一直关心重视的产业之一，它不仅是制糖工业的重要原料，而且是人民群众脱贫致富的项目之一。因此，大力发展甘蔗生产，着重提高单位面积产量和糖分，对增加农民收入，提高制糖工业效益，增加地方财政收入，改善人民生活水平都具有重要的现实意义。
　　1 新城乡的甘蔗生产现状
　　新城乡四个村委会均有种植甘蔗，种植农户1084户，种植人口4336人。2010～2011年榨季全乡甘蔗种植面积96.5hm2，平均单产3.8t，总产量5498.6t，吨价420元，总产值230.94万元。种植面积有所滑坡，特别是河田蔗已基本被铲除，新植蔗大都往山坡上走。
　　2 甘蔗生产中存在的问题
　　2.1 甘蔗占地时间长
　　甘蔗占地时间长，村民不愿拿出好田（河田）种植甘蔗。
　　2.2 甘蔗产量偏低
　　造成甘蔗单产低的原因主要有以下几个方面：一是投入不足，管理粗放。病虫害防治不及时，发生面积逐年加重，给蔗糖原料生产造成很大的影响；甘蔗收砍质量差，造成当年产量下降，也影响第2、3年宿根产量。二是甘蔗90%以上种植为山坡地，水利基础设施薄弱，其产量完全取决于天气的好坏。一遇到旱情，产量大幅下降。
　　2.3 甘蔗生产成本高
　　造成甘蔗原料生产成本高的原因：劳动用工紧张。尤其是甘蔗砍收时，要求时限短、劳动强度大，多数蔗农均需雇用劳动力，导致砍收费用上涨，甘蔗砍收费用从2007年的25～30元/t，到2011年达80～90元/t，且依然呈上涨趋势。
　　2.4 农业基础设施差
　　蔗区基础设施差的主要表现：一是蔗区分散，道路山高坡陡，路况差，晴通雨阻，给蔗区群众生产、生活造成不便，使投资成本增加；二是水利灌溉条件差，目前全乡甘蔗90%以上为山地蔗，灌溉难以保证。
　　2.5 甘蔗砍运矛盾突出
　　每年一到柞季，砍运矛盾时有发生，新城由于户均种植面积少，部分蔗农甘蔗产量达不到一车，有的砍好在路边等几天还没安排运走，严重影响蔗农的种蔗积极性。
　　3 甘蔗原料生产发展趋势
　　3.1 发展思路
　　新城乡甘蔗生产还是立足本乡实际，依托交通较为便利的山地，引进较耐瘠、耐旱、适应1600m以上海拔种植的优良蔗种，如石引一号等，大力发展山地蔗，按2011年的蔗价420元/t，山地蔗平均毎667㎡产可达2.5～5.6t，较常年种植的玉米、红薯增效一倍以上；调整、优化蔗区；加快良种选育、引进和推广步伐，大力普及先进实用的综合栽培配套技术，提高甘蔗单产、糖分含量和出糖率，提高甘蔗产业化水平，提高甘蔗原料的市场竞争力。
　　3.2 发展目标
　　新城乡“十二五”规划期间甘蔗种植面积发展到166.7hm2以上，年均发展13.3hm2以上，平均毎667㎡产4t以上，总产9498t以上，总产值400万元以上，保持新兴产业的稳步发展。
　　3.3 发展措施
　　3.3.1 加快甘蔗良种推广应用
　　选用甘蔗良种是发展蔗糖生产的关键措施。它不但能增加甘蔗产量、产糖量，降低生产成本，还能使糖广提早开榨，延长榨期，提高设备利用率，获得最佳的经济效益。在生产中，积极引入省内外甘蔗优新品种。在甘蔗良种繁殖推广中坚持以点试验、多点示范推广的原则，并注意甘蔗品种的生态适应性、熟期、性状、薄弱性和收获后甘蔗品质的易较转化性。把甘蔗新品种引进、选育、繁殖、推广、应用等有机结合，相互促进，共同发展，形成生产用种良种化。在甘蔗良种推广过程中：一是靠县委、县政府的大力支持，配合有关部门，根据市场情况，做好宏观调控，制订配套的扶持政策和甘蔗收购价格，做到蔗农受益、企业增效、财税增收；二是靠科技，推广甘蔗良种必须有相应的甘蔗栽培综合配套技术措施，才能取得甘蔗品种的最大增产潜力和最大的收益。
　　3.3.2 大力推广节本增效新技术
　　根据新城乡蔗区自然气候特点、生产条件，甘蔗原料种植应以节水抗旱为中心，丰产高效为目标，重点选用甘蔗良种，以春植蔗为主，结合深沟板土栽培技术，合理密植，（www.nczfj.com）配方施肥，及时防治病虫草害，推广旱地双高甘蔗栽培综合配套技术。
　　3.3.3 甘蔗生产品种布局
　　石引1号、种植甘蔗良种是蔗农增收、企业增效的技术措施之一。应根据蔗区的自然气候条件，科学选择适宜种植的甘蔗优良品种。新城乡应选择适应较高海拔、耐瘠抗旱、增产潜力大、耐粗放管理、抗病虫性强的丰产甘蔗品种，如石引一号、粤糖82/882、93/159、83/88等品种。
　　3.3.4 充分利用交通便利的土地资源
　　为巩固现有种蔗面积和提高蔗农种蔗效益，首先要多方争取项目资金，加大对广大蔗农的扶持力度，建立高优蔗园，提高种蔗效益，提高蔗农种蔗积极性；其次实行合理的甘蔗间套作，不仅能提高甘蔗产量，而且对整个生长周期内各种作物的总产量和总效益也能大幅提高。如蔗地间套马铃薯、豆料、蔬菜等可提高种蔗效益；间套种绿肥等作物既能提高种蔗效益，又能增加蔗田土壤有机质和氮、磷、钾的含量，促进土壤微生物的活动和团粒结构的形成，利于土壤养分的矿化，降低甘蔗投资生产成本。此外，增加地面覆盖，可减少水土流失，起到保肥作用。
　　3.3.5 加强科技培训
　　加大甘蔗新技术培训力度，建立多渠道、多形式的培训体系。一是县财政每年安排一定的专项培训经费。由县农业主管部门组织理论水平高、实践经验丰富的高、中级专业技术人员举办各种类型的短期培训班，分期分批培训广大蔗农；二是组织科技人员深入村组现场指导种植、管理、病虫草害防治等，帮助解决技术难题，提高蔗农科技管理能力；三是采用“请进来、送出去”的方法培训专业技术人员，使科技人员掌握更多的国际、国内新技术、新成果。
　　4 小结
　　蔗糖业是新城乡支柱产业之一，对本乡的财政收入、农民致富起关键作用，也是近期和今后一段时间不可忽视的重要产业。而优质甘蔗原料的发展是制糖企业立足于市场可持续发展的前提。因此，对新城乡甘蔗生产发展经验进行分析总结，全面推进甘蔗原料提质增效，达到农业增产、农民增收、财税增收、社会稳定的发展目标。