西瓜喜温、喜肥、喜光,耐热、耐旱,根系发达,生育期短,茎叶繁茂,可多次结果,产量高,是需肥较多的作物。合理施肥是确保西瓜优质高产的重要措施之一,但在实际生产中,瓜农偏施氮肥,少施或不施磷、钾肥的现象非常普遍,其结果是造成西瓜植株营养生长过旺,抗病性下降,难以坐果,产量低,果实含糖量低,品质差;有的瓜农不清楚西瓜的需肥特点,在施肥种类和数量搭配上出现失误,造成浪费。只有了解西瓜的生长特性、需肥特点、需肥规律,做到平衡施肥,才能达到优质高产的目的。
一、氮、磷、钾肥对西瓜生长发育的作用
1. 氮肥的作用 氮是构成蛋白质、叶绿素等物质的主要成分,施用氮肥可使西瓜叶片中叶绿素的含量增加,提高光合作用效能,制造更多的有机物质,促进植株生长,增加碳水化合物的积累,加速果实膨大,促进高产。幼苗期氮肥不足,植株长势瘦弱,不易坐瓜;结瓜期间如果缺氮,不仅瓜小,而且纤维增粗,含糖量减少,品质差,还会造成植株早衰。反之,如氮肥过多,苗期会造成植株徒长,坐瓜率低,使生育期推迟,抗病力下降,容易感病,果实含糖量降低,品质差。
2. 磷肥的作用 磷肥能促进西瓜根系发育,增强植株吸收肥水的能力,提高植株抗逆性,促进早熟;同时提高瓜瓤色泽和品质,促进花器官分化和果实、种子发育。如果植株缺磷,则根系发育不良,影响花芽分化,不但开花推迟,成熟晚,果实含糖量下降,产生黄色纤维,而且种子也不饱满。
3. 钾肥的作用 钾肥能促进植株生长健壮,增强抗逆性,提高茎蔓营养物质的合成和运输能力,增加果实产量和含糖量,改善西瓜的品质。如果植株缺钾,则茎蔓脆弱,易受病虫侵害,在开花、坐果期缺钾,会使植株输导组织机能衰弱,使叶部光合作用的有机物质和根部吸收的养分不能及时向果实输送,导(www.nczfj.com)致果实品质和膨大受到影响。据试验,在西瓜子叶期、3片真叶期和果实膨大期保证钾肥的供应,对促进果实膨大、增加果实颜色和提高含糖量作用显著。
二、西瓜的需肥特点与规律
据测定:每生产5000千克西瓜,需吸收纯氮12.5千克、五氧化二磷3.6千克、氧化钾15.8千克,还需要硼、钼、锰、锌等微量元素。在整个生育期中,西瓜对氮、磷、钾三要素的吸收以钾最多、氮次之、磷最少。生长发育前期吸收氮、磷、钾的量较小,坐果后需求量急剧增加。有关资料表明,西瓜在发芽期吸收量极小;幼苗期占吸收量的0.5%;伸蔓期植株干重迅速增加,矿物质元素吸收量增加,占总吸收量的15%;坐瓜期、瓜生长盛期吸收量最大,占全生育期的84%。西瓜全育期对氮、磷、钾的吸收比例为3.28∶1∶4.33。各生育期对氮、磷、钾的吸收比例:伸蔓期以前为1∶0.18∶0.87,果实膨大期为1∶0.3∶1.13,成熟期为1∶0.36∶1.22,呈现出生长前期吸收氮多钾少磷更少、中后期吸收钾多的需肥特点。
三、西瓜平衡施肥技术
根据西瓜不同生育阶段的需肥特点和规律,平衡施肥必须坚持“施足基肥,轻施提苗肥,巧施伸蔓肥,重施膨瓜肥,补施叶面肥”的原则。
1. 施足基肥 施足基肥对西瓜高产优质的作用极大,基肥的种类、数量和施用方法与根系发育及地上部分生长有密切关系。施用基肥的作用主要是恢复和增加前茬作物所消耗的地力,改善土壤结构,提高供肥水平,为西瓜生长发育提供养料,给丰产打好基础。基肥坚持以“有机肥为主,化学肥料为辅,氮磷钾配合施用”的原则,每亩施充分腐熟的优质有机肥1500~2000千克,尿素8~10千克,14%过磷酸钙40~50千克,硫酸钾16~20千克。先将几种化肥混匀,再与有机肥拌匀后均匀撒入地面,经翻犁耙细后开沟做畦,然后播种或移栽。
2. 轻施提苗肥 苗期追肥以氮肥为主,适当配施钾肥和磷肥。当西瓜幼苗有5~6片真叶(即团棵期)时,每亩用尿素8千克+16%过磷酸钙6千克+50%硫酸钾6千克,充分拌匀后采用穴施,施于根部13厘米处,每株施25~30克,施后覆土。
3. 巧施伸蔓肥 根据西瓜苗棵的长势,对于基肥足又施了提苗肥,伸蔓期植株长势较旺的可不追肥,长势中等偏弱的地块每亩施硫酸钾复合肥(15∶15∶15)15千克,破膜穴施于根部15~20厘米处,每株施25克,施后浇水、覆土。
4. 重施膨瓜肥 在西瓜长至鸡蛋大时重施膨瓜肥,此次施肥以钾肥为主,配施适量氮肥。每亩用50%硫酸钾20千克、尿素10千克,两种肥料充分拌匀后穴施于根部20~25厘米处,每株施40~50克,施后覆土。
5. 补喷叶面肥 在伸蔓期、开花结瓜期、果实膨大期,结合病虫害防治,用0.1%绿芬威1号或0.3%磷酸二氢钾或0.05%~0.08%的稀土微肥进行叶面喷施,促进植株生长健壮,延长叶片功能,对提高西瓜的产量和增加果实糖度有显著效果。
(作者联系地址:云南省麻栗坡县农科局经作站 邮编:663600)
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