矮晚柚种植，种可制作果树盆景的矮晚柚卖价高[每日农经]

[每日农经]伸手就摘 矮晚柚刮目相看(20150326)

四川省遂宁市种植户彭松林：来，小邓，这个送你。

记者：送给我啊？啊，太好了。你看，多可爱啊，一个卡通形象。哎，大哥，你够有情调的，还专门买来这个柚子搞雕刻。

彭松林：这不是买的，这是我刚从我家果园里采来的，雕刻准备送朋友的。

记者：啊，刚从果园采摘的？！

也难怪记者会觉得奇怪，柚子是典型的秋令水果，通常在每年的10月或11月成熟上市。在这阳春三月里，果园里怎么可能还会有鲜柚子呢？

记者：没想到吧，这阳春三月这柚子树上仍然是果实累累，而且这味道，恩，哎呀，拍完没有？哎呀，腿都麻了。

记者：你说啊，怎么有这么矮的柚子树呢？我的身高差不多是1.62米，它在我的腰部，估计连一米都不到。

 

这些男士好兴奋，个子不高也不要紧，来和柚子树比一比，瞬间变巨人。

记者：我们来看一下这个果树它有多高！走到这个位置，它是93厘米，还不够1米，的确是够矮的。

据了解，这些个头不到一米就已结果的是树龄为三年的柚子树，而在这片果园里的大部分柚子树，一般树龄在五年左右，多长了两年，它们的树体看上去还是不怎么高。

记者：在这果园里，随便找两棵树，和我比较一下，你看，这个可能在1.8米，不到两米。

记者：这一棵，比上一棵矮一些，大约1.7米。

那么，这种到底是一种什么柚子品种？为什么在春天里会挂果在树并且树体还那么矮小呢？

四川省遂宁市名优果树研究所所长彭永红：这个品种叫矮晚柚，树冠矮小紧凑，结果早，栽植三年，树高不到一米就开始结果。普通的柚子四到五年才开始结果，一般的柚子丰产期树体在三四米高，矮晚柚丰产期一米多高，不到两米。

据了解，矮晚柚是台湾晚白柚的芽变品种，经过当地科研人员多年的选育，现在已成为我国柚子家族中的优良品种，并于2003年和2007年先后通过了省级和国家级品种鉴定。树体矮小、结果早就是它的显著特点之一。

记者：一串，两串，三串，我发现一个特别有意思的现象，这个矮晚柚的果子都是一串一串地结在树上，好像一个个巨大的葡萄一样系上去的感觉，哎，彭大叔，为什么不满树结果啊？

彭永红：这就是矮晚柚的结果习性和优良特性决定的，是下垂枝结果，弱枝结果。

记者：如果再往高长的话，果实怎么结？

彭永红：先下部结，慢慢地上移，它的结果习性就是像葡萄一样地结。

记者：能长多高？

彭永红：2米。

记者：还能再长高吗？

彭永红：不能，因为它一结果就不怎么长树了。

树体矮小，自然就管理方便，采摘也相对方便。除了树冠矮小、结果早外，矮晚柚还有一个突出的特点当然就是晚熟了。

四川省遂宁市蓬溪县种植户彭松林：一般我们这个柚子成熟期是一到二月份，然后在树上我们可以留到四到五月份。

彭永红：开花时间和一般的柚子是差不多的，都在三月或四月份开花，但是它生长期特长，比一般的柚子多长3个月左右，所以它成熟特晚。

记者：你看，矮晚柚的生长期这么长，这个营养积累自然就丰富一些，我估计口感也差不了。

农户：小邓，我已经给你剥好一个，你品尝一下。

记者：哇，太感谢了，谢谢，谢谢！哎呀，看起来太诱人了，你看，这个柚子的果肉是那个淡粉色，看起来嫩嫩的，而且一颗一颗觉得水分很充足，赶快来尝一下，这个柚子的汁水特别多。而且你会感觉它酸酸甜甜的，很可口，酸甜度非常适中，而且果肉很细很嫩，还特别地化渣。哦，对了，我注意到，我从来没有见过这么薄的柚子皮，它摸上去没有那么硬，薄薄的。

矮晚柚除了有淡红果肉的以外，还有青黄色果肉的。种植户说，不论是红果肉的还是黄果肉的，和普通的柚子相比，皮都要显得薄一些。

记者：我们来看看普通柚子整个的重量，是1.1千克，再来称称它的皮的重量，是0.35千克，那么这个普通柚子可食用的部分就是0.75千克，可食用率大概是68%左右。我们再来看看矮晚柚，整个矮晚柚的重量是1.3千克，外皮的重量是0.15千克，那么它可食用部分重量是1.15千克，这样它的可食用率可以达到88%。

除了树冠矮小紧凑、结果早、口感好、皮薄等优点外，矮晚柚还有一个特点就是产量比较高。

记者：1、2、3、4、5、6、7、8、9、10

彭松林：小邓，你不用数了，我已经帮你数好了，这一株是52个果。

记者：52个果，这算不算是长得多的？

彭松林：这个不算，我们最多的有102个，不过，那个已经采了。

记者：通常一棵树能够长多少个？

彭松林：平均结30-50个是比较多的。

彭永红：这个矮晚柚它的树冠矮小紧凑，适宜密植，行距3米、株距2米一亩可以栽110株。在这个果园，按平均比较偏低的算，算30个，一个果算3斤左右，一株就是90斤，110株就是9900斤，现在还没有到丰产期，（www.nczfj.com）丰产期1万多斤这是百分之百没问题的。

记者：你说一个差不多3斤左右，那我们随便找一个称一称好不好？我看看，我们就找这个怎么样？

彭永红：好。

记者：我们看看，的确是。

彭永红：多少？

记者：这个是3.2斤。

经销商杨顺庆：现在的价格是7元一斤，发到广州去，我女儿专门在那边经销。

记者：在广州卖多少钱？

经销商：广州旺季的时候卖15元一斤。

记者：那么贵，有人买吗？

经销商：现在的人吃品质，这个柚子很好。

记者：好在哪里？

经销商：这个季节其它柚子都是储存的，这个是鲜果。

经销商蒲林：酸甜可口，水分足。

矮晚柚凭借着酸甜可口的品质赢得了消费者的喜爱。再加上它比较高产，采收时间又错开了大批柚子的上市期，所以种植户的效益也不错。

四川省遂宁市种植户杨久明：一亩地收了7500斤，一斤柚子批发价8元，去掉成本，一亩地接近4万元的收入。

四川省遂宁市蓬溪县农业局蚕果站站长周文：截至目前，蓬溪县矮晚柚种植面积1万亩。

联系电话：彭总：13909066512