草莓是丹东地区的传统优势农产品,日光温室草莓栽培已经发展多年,草莓的生产和销售已经成为丹东地区农民增收的重要途径。此文主要介绍了丹东地区日光温室草莓栽培的品种选择、培育壮苗、整地、定植、田间管理、病虫害防治等技术。
草莓是多年生草本果树,具有对休眠期要求不严,耐弱光的特性,非常适合在日光温室内栽培。草莓营养丰富,富含果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、氨基酸及钙、磷、铁等矿物质,营养成分非常容易被人体消化、吸收,是老省皆宜的健康水果。
丹东地区冬无严寒,夏无酷暑,年平均气温为6-9℃,平均年降雨量900-1200mm,日照时数2400-2500h,相对湿度60-80%,无霜期130-180d,非常有利于草莓的生长发育。经过多年发展,丹东现已成为全国最大的草莓生产基地,日光温室草莓栽培成为丹东地区草莓栽培的主要方式。笔者对丹东地区日光温室草莓栽培技术进行了总结。
一、品种选择
经过多年栽培比较,丹东的主栽品种为九九、丰香、宝交早生等。
二、培育壮苗
1.草莓的繁殖分为有性繁殖和无性繁殖,实际生产中均采用无性繁殖,无性繁殖可以避免有性繁殖出现的分离。有条件的地区原苗应采用脱毒苗。
2.苗圃要选择在土壤肥沃、排灌设施良好、远离生产田的地块。
3.母株出现花序时及时摘除,当匍匐茎有2-3片新叶时,采用黑色营养钵进行假植,营养钵标准12cm。
4.结合草莓苗的生长状况,进行水肥管理和病虫害的防治。
5.母株进行栽植时注意深浅适中,根茎弯曲的一面是匍匐茎产生的位置,栽植时要向栽植内侧。
三、整地
1.温室草莓栽植园地,应选择土壤肥沃疏松、排灌良好、背风向阳的地块。前茬是番茄和马铃薯的地块不能栽植草莓,防止有共同病毒的病害发生。
2.园地选择好后,每亩施腐熟的有机肥5000kg,磷酸二氢钾50 kg,过磷酸钙70 kg,进行深翻。畦高20cm,宽50-60 cm,中间留畦沟,深20-30 cm。做好栽植畦后,覆盖地膜。
四、定植
1.丹东地区应在8月下旬至9月中旬,气温稳定在15-20℃时进行定植。
2.定植时注意事项:(1)定植畦每畦栽2行,行距25-30 cm,株距20 cm;(2)栽植深度以不埋心、不露根为宜;(3)定植后立即浇定植水,提高成活率。
3.当气温下降到10℃左右时,将温室的塑料薄膜盖上,以利保温。
4.定植后,为增加光照时间,可人工增加光照,一般每个大棚内,每4-5米,增加一盏100瓦的白炽灯,要求离地面2米左右,每天夜间增加2-3小时的光照,2月末停止补光,有利于提高浆果的单果重、色度、甜度。
五、田间管理
1.温湿度管理
草莓萌动期,白天温度应保持在25-28℃ ,夜间温度控制在5℃以上,如温度低于5℃,为增加保温效果,可人工扣上小拱棚;花序显露期和开花期,白天控制在20-25℃,晴天温室内温度超过28℃时,应适当放风降温,夜间温度控制以8-12℃。此时温度绝对不能高于35℃和低于0℃,超过35℃和低于0℃能引起草莓不坐果或形成畸形果,影响产量和商品性;果实膨大期白天应控制在20-25℃,夜间控制在10℃左右。
2.肥水管理
土壤保持见干见湿,应保持土壤田间最大持水量的70-80%,叶片迅速生长期、花期、果实迅速膨大期,草莓需水量大,应注意及时灌水[www.nczfj.com]。果实开始变红成熟时注意土壤湿度,适当控制浇水,以增加果实的商品性和减少果实病害的发生。
草莓开花前追肥一次,每667m2结合灌水追施复合肥40kg;果实膨大期每共追肥两次,每次每667m2结合灌水追施磷酸二氢钾30kg;现蕾至开花期,可用0.05-0.1%硼肥进行叶面喷施,以增加座果率。
由于草莓是多年生草本果树,因此老草莓园应该在果实采收后结合中耕进行施肥,每亩施腐熟有机肥5000 kg,过磷酸钙20 kg,磷酸二氢钾10 kg。
3.植株管理
植株萌动时及时去掉老叶、病叶,对植株根部进行培土,培土的高度以露出苗心为宜。老草莓苗因不定根部位逐渐上移更要及时培土,保证根部能正常吸收水分及营养。坐果后及时疏除畸形果及病虫害果,及时摘除多余的匍匐茎、花序和侧芽。
六、病虫害防治
1.病害防治
草莓病害主要有灰霉病、叶斑病、根腐病。灰霉病可用50%多菌灵500倍液或50%腐霉灵800倍液进行防治。一般7-10d喷药一次,共2-3次;草莓叶斑病70%甲基托布津1200倍液代森锰锌可湿性粉剂600倍液进行防治。隔7-10d喷药一次,一般喷2-3次效果较好;根腐病可用60%杀毒矾可湿性粉剂500倍液或72%霜脲-锰锌可湿性粉剂800倍液进行防治,连续2-3次。
2.虫害防治
温室草莓常见虫害主要有红蜘蛛和蚜虫。红蜘蛛可用3.3%天丁浮油800倍液或5%噻螨酮4000-6000倍液喷雾,5-7d一次,连续2次;蚜虫可用10%吡虫啉1500倍液进行防治。
七、采收
1.草莓一般在开花后30d左右成熟,采收时根据果实的成熟度进行采收,一般1-2d采收一次,盛果期每天采收一次。采收时注意轻摘轻放,避免碰伤果皮和果实挤压影响商品性。
2.草莓采摘应在早晨露水干后和傍晚进行,避开中午高温。采摘时连同花萼和果柄同时摘下来注意手指不要碰到果实。采摘的同时对果实进行分级。
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