农家院葡萄种植的综合管理

随着社会的不断发展，现在已经有许多不同形式的旅游方式，其中农家院就是其中一种旅游的好地方之一，现在的农家院主要都是以经营农家乐为主的，开放空间让城市里的市民们带着一家人到农村来吃农家饭并且体验农家生活，让他们在其中能感受到安详宁静的气氛。为了能让这些来农家院的人都能被这里优先？自然的环境所吸引，感受到更加真实的氛围，那么对农家院内部一些重要的植物的管理就显得非常重要了。本文就针对我省林州市农家院葡萄树的一些综合管理进行了一系列研究，分析出了适合河南地区葡萄树的几个重要的管理技术。

一、前言

随着现在社会的不断进步，我国作为一个人口大国，这几年来人们对生活水平的要求也越来越高，生活观念变了。很多家长都希望能带自己的孩子回到以前的农村生活中去，体验那种最朴实、最无忧无虑的生活，最近几年来，农家院这种能让游客们体验农家生活的方式就真的火热了起来，为了能让所有来体验农家生活的游客能更好的体验到这种生活的乐趣，所以就必须对农家院内所有的植物做好管理方面的工作。下面就结合我省的主要情况重点了解一下当地人对葡萄树的一些管理方式。我省地处中国的中东部并且也属于黄河中下游地区，它的地势东高西低周围山水相连。其气候属于亚热带半湿润的气候，一般冬季寒冷春季干旱，夏季炎热多雨秋季光照充足，年度气温相差较大，但是总的来说年平均气温在12至15摄氏度之间，降水量最多的就是在夏季，常常有大暴雨的情况发生。面对我省这样一种在不同的季节特殊性比较强的气候，农家院的一些管理人员应该仔细观察这些葡萄树在不同季节的情况，并且针对一些紧急情况想好应对的措施，毕竟真正的管理好这些葡萄树也是一件非常不容易的事情。

二、葡萄芽的两种类型

葡萄的芽主要有两种类型，一种是冬芽，一种是夏芽。一般情况下，冬芽在当年是不会发芽的，但如果芽本身受到了特定的损害后也有可能是会在当年就发芽的，所以通过活用这一特性就可以达到一年多次结果的目的。夏芽一般都是种在冬芽旁边的，一般在肥水充足、环境条件良好的管理下，当年就可发芽并且结出新枝。

三、农家院葡萄树的管理技术

1.对葡萄树定期进行修剪

在对葡萄树进行管理的过程中，对葡萄树的枝蔓进行修剪也是其中非常重要的一个过程。根据我省林州市当地的地形和气候来看，土层较厚土质也比较肥沃，雨水量还是比较充足的。从葡萄树的立地条件来看，葡萄树的枝蔓还是比较多，而且生长的速度也比较快，在修剪时就要注意适当的将枝蔓都疏松开来，尽量不要修剪的太多；在修剪时注意葡萄树种子的类型也是很重要的，不同的葡萄树种子，它们结果时间的早晚和对修剪后的反应都是不一样的。因此，在对葡萄树进行修剪的时候，要注意根据葡萄树不同品种的生长和结果的习性[www.nczfj.com]，采取适合它们不同的修剪方式进行修剪，不能都按照同一种方式进行修剪，不然就不能达到预期修剪的效果。以上几点都是在对葡萄树修剪的时候特别需要注意的地方，对葡萄树的修剪是一件非常复杂的事，它在不同的季节修剪的方式也是不同的。在夏季的时候一般要对葡萄树进行三次修剪，第一次要在葡萄树枝蔓出现两到三个萌动的芽的时候，用手将那些发育不良比较瘦小的芽摘掉就可以了，第二次一般在新稍长出七八片嫩叶的时候就可进行，根据葡萄树品种的不同决定新稍上叶子的数量，第三次修剪要结合前两次修剪的情况来看，把一些没有结出果实的枝蔓和那些比较瘦小的枝蔓去掉，这样才能更有益葡萄树的生长。在冬季的时候，葡萄树就只剩下枝蔓了，这时的修剪就比较容易，一般最好的修剪时间是在十二月中旬左右。在冬季修剪的时候要注意多留枝蔓、多留些芽，一般来说枝蔓要结合空间的大小来决定留枝的数量，在对短稍修剪留芽2-3个，中稍修剪留芽4-7个，长稍修剪留芽7-11个，此外还要把那些被虫咬过已经得病的树枝修剪掉，清扫落叶以及那些没有没有长好的果实，为来年的葡萄树更好的生长做好准备。

2.防治葡萄树发生病虫害的手段

葡萄的病虫害是一种自然产生的灾害情况，在农家院发生这样的情况不仅会使葡萄的产量受到影响，还会直接影响整个葡萄树的美观程度。最近几年来，由于科技的快速发展，所以葡萄的生长也变得越来越快，随之而来的是病虫害的种类也增加了，发生这种情况的原因也比较复杂，所以就更要加强对病虫害的防治工作了。一般在对病虫害进行防治的时候，一般都是采取一些常见的农药进行对病虫的治理手段。但是因为农家院的葡萄是直接给人食用的水果，如果用撒农药的方式来防治病虫害的话，就容易有化学成分的残留，这样给人食用了的话对身体是有坏处的。在病虫害的防治过程中，应该要以农业防治为主，根据我省林州市的地形地势的特点，合理的运用生物防治物理防治和化学农业防治相结合的一些手段，更加安全有效的控制病虫害带来的危害，以实现美观的葡萄树以及美味安全的葡萄的目标。最后，搞好葡萄树周围的卫生环境也是非常重要的一项问题，将地面以及葡萄树上已经荒废的枝蔓处理掉也能减少来年发生病虫害的几率。另外，在种植葡萄树的时候还要注意树与树之间要空有一定的空间，这样才能保证葡萄树能够吸收更好的阳光和空气，良好的透风性和透光性也能大大减少葡萄树出现病虫害的情况发生。

四、葡萄树的施肥技术

从当地葡萄生产的实际情况来看，每生产1000千克葡萄果实，大约需要从土壤中吸收6千克的氮素、3千克的五氧化二磷和7.2千克的氧化钾，葡萄在生长过程中是非常需要铁镁钙硫硼锌等元素，一般当年幼树叶片生长到8-10片叶后，每15-20天追施一次硫酸铵或尿素，每株20克，每次施肥必须伴随着浇水或降雨进行；6月下旬后追施两次磷钾肥，每株15克在周围15-20厘米处穴施或挖约10厘米深的环状沟施；投产葡萄冬施基肥（春肥）复合肥增加到每亩150公斤，加微生物菌肥50-100千克。在每次追肥的中间插喷一次0.3%-0.5%含那氏778、核苷酸、甲壳素、海藻酸、微量元素、尿素及磷酸二氢钾的混合液可以帮助葡萄更好的生长。为预防葡萄裂果的情况发生，在葡萄2-3毫米大小时连续两周喷施康朴液钙3-5次就可以有效抑制这种情况的发生。

五、总结

由此可见，对农家院所有的葡萄树的管理也不是一件容易的事，要想给前来体验的人提供一个更好的环境，就一定要对农家院里面的葡萄树进行定期的修剪，保证它能够更加健康的生长，同时还要对它本身容易出现的病虫害现象采取一定的预防和治理的手段，让它能在正常生长的同时还能保持它的美观度。