建阳桔柚　[每日农经]

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刘畅：福建省建阳巿位于武夷山南麓，是国家重点自然保护区。这里不仅风景优美，古迹众多，而且物产特别的丰富。你看我来这一路啊，看到好多老乡在路边摆摊卖水果，而且卖的都是同一种，我估计是建阳这里的名产了。我既然来一趟，也准备买一点来尝尝。

刘畅：哎，大叔，你好！

种植户：哎，你好！

刘畅：你这桔子怎么卖阿？

种植户：这不是桔子。

刘畅：嗯？不是桔子，那这是橙子吗？？

种植户：不是。你看，我一看就知道你是外地来的是吧？你看，我们这写着“建阳桔柚”。

刘畅：噢，还真是阿，这“桔柚”我还头一次听说。这桔柚是桔子味还是柚子味啊？

种植户：尝一尝不就知道了吗？

刘畅：啊，还能先尝尝啊。

种植户：我们都是先尝后买的。

刘畅：你看，大叔真好，先尝后卖。那我就不客气了。嗯，特别好吃，很甜，而且还有一股清香的味道。大叔，这桔柚是你自己家种的吗？

种植户：对。

刘畅：那我能去你家看看吗？

种植户：行。不远，就在那边。

身为农业记者，刘畅觉得桔柚很有特色，她决定到桔柚园探个究竟。

刘畅：这里就是白大叔家的桔柚园，那我现在总算是近距离的看到这个桔柚树了，看起来它既不是桔树也不是柚树，为什么得名叫做桔柚呢？

福建省南平巿原农业办公室高级农艺师： 谢福鑫 因为它是桔和柚的杂交后代选育出来的，所以就叫做桔柚了。

也许是受建阳特殊环境的影响，1990年发现了表现优良的变异单株。

谢福鑫：当时有28株，其中发现有一株特别甜，同时籽也更少，更化渣。以后我们把这一株作为单株繁殖开来。

2004年经福建省有关专家评审，认为变异性状稳定，被定名为“建阳桔柚”。

福建省建阳巿桔柚协会会长：方金妹 这个桔柚有叶冀，有叶刺，桔柚是一个结果枝挂一个果，蜜桔是成串挂果。

桔柚的特殊之处很多，既抗寒也耐高温，且抗病性强，四年后达到丰产期，一般亩产 6000到8000斤，高的达到10000多斤。一般12月中、上旬成熟上市。

刘畅：咱们就测它是吧。

谢福鑫：对，这样子，滴下去，好，可以了。你先拿住。因为这两天下雨了，今天还在下，如果雨停掉，晴上一二天，就可以达到12到13了。

为避免霜冻，也可提前釆摘存放起来，储存期可达5个月。

福建省建阳巿南望果蔬专业合作社理事长：范恒胜 釆摘下来放几天以后，增加了糖度、口感、买相。

刘畅：我面前这些就是柑桔家族中的成员，有桔子、齐橙，还有这大个的柚子，首先它们从外表上来看这个颜色就有很大不同，现在咱们再把它横切开来看一下。你看这个桔子的颜色比较深，而且是有核的。柚子皮最厚，有核，果肉米白色，这样看起来桔柚和齐橙颜色差不多，并且都没核。那么这四种味道差异就非常的大了，橙子和桔子都是酸甜的口感，柚子酸甜中间还带有一点青香和涩味，桔柚结合了二者的优点，入口非常的清甜，而且还有一点清香在里面。

消费者：我是开车路过的，尝了一片很甜，有桔子的甜味，有柚子的香味，很好吃。

记者：你吃这个桔柚感觉怎么样？

消费者：甜，水份很充足，又没有桔子那个渣多，很淸香，特别好吃。

建阳山多林密，溪流纵横，环境清幽，因为水、土、大气没有污染，光照条件好，具有生产优质桔柚独特的资源优势。

刘畅：在建阳这里的水果市场上我了解了一下各种柑桔类的水果价格，象桔柚在这个摊位是卖4元一斤，普通的桔子是一元一斤，而柚子是3.5元一斤。那因为桔柚不是那么常见的一种水果，咱们消费者在购买的时候该如何选购呢？

范恒胜：你看像这种扁圆的就好，像这种比较粗糙、又是葫芦型的就不好。

刘畅：这种的它怎么不好？

范恒胜：保存时间不长，另外一个很容易木质化。

刘畅：那颜色呢，咱们挑选的时候？

范恒胜：颜色当然是越黄越好。

2009年建阳桔柚获得国家地理标志保护产品、2012年又获得建阳桔柚子标志证明商标。因此，出自这里的优质桔柚也成为了建阳的一张闪亮名片。

刘畅：你好，你是从哪里过来的？

经销商：我是专门从北京下来的。

刘畅：在北京市场上卖得怎么样？

经销商：不错，一般都在10多元以上一斤，除了北京我们还卖到太原、石家庄、呼和浩特、海拉尔。

经销商：我是从山东过来的，专门来拉这些桔柚的，这种东西又香又甜，又能存放，在我们那很畅销。

由于桔柚是一种较有特色的水果，巿场卖价也高，农民的收益当然也不错了。

刘畅：现在桔柚这个收购价格大概是多少？

种植户：我们给他们定的价格是4元多。凡是70以上的他都收过去。

刘畅：你家这100多亩桔柚，收入情况怎么样？

种植户：总收入100多万元，纯利润，除去成本，能收入70多万到80万。

记者：你家种了几亩桔柚？

种植户：10亩地的桔柚，今年产量更高一点，今年可能赚10多万元。

福建省建阳巿委常委：施曷宝 总的面积有3万亩，全市有4个亿左右的产值。下一步我们计划要把它发展到5到8万亩。

刘畅：建阳桔柚是结合了桔和柚的杂交优势，由于建阳优质的土壤和气候环境它的品质也是得到了进一步的提升，它以丰产稳产和良好的经济效益受到了广大种植户的青睐。而且对于消费者来说，你在更多的柑桔类产品中又多了一份选择，这味道呀真的是挺不错的哟。

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