大清早,河北省藁城县西马村村东头的梨园里,67岁的张凤珍正在摘皇冠梨,今天,她要再次拢拢树上的梨子,长得够斤称了就摘下来,上午没准还能卖个高价钱。
张凤珍:诶,这就是苹果梨,到了人家收梨的时候,人家还得一个一个的拣出来,好的放到一个箱里,不好的人家放到一个箱里,不好的人家就不要了。
张凤珍说,收购皇冠梨的果贩挑拣的很仔细,不少梨都被挑拣出来,基本上一车只能卖6成,果贩不要的,他们只能再卖给附近的小贩,价格就更低。
苹果梨学名叫皇冠梨,凭借金黄的外表、脆甜的口感、丰富的维生素含量,成为秋冬时节人们喜爱的水果之一。藁城是皇冠梨之乡,西马村几乎家家户户都种梨树,整个村子,2000多亩梨园一望无际,张凤珍家种了2亩多,170棵梨树,今年产量大增,可这价格却低的离奇。
张凤珍:今年这个梨,量比较大,去年我们两亩多地,就套了一万七(千)个袋,今年就三万七千个袋,年前是合3块钱一斤,今年,8毛,9毛。
皇冠梨批发价格跳水式的下跌,让种了十多年梨树的张凤珍有些吃不消,种梨是个辛苦活,她和老伴儿一刻不得闲:4月份梨树开花时,便开始人工授粉、待5、6月份小梨果长到葡萄那么大时,便要套上袋儿,培育皮薄脆甜的皇冠梨,7月中旬开始摘果,中间还要定期除虫害,精心的培育,换来的却是丰产不丰收。
同样为皇冠梨发愁的还有北京市顺义牛栏山镇史家口村的果农们。
村民娄大姐:光落到地上,一天也得五六百斤吧,每年都是小商贩到地头,他自己来收,今年几乎就没有。
由于去年皇冠梨价格、销量都很好,今年史家口村的好多果农都给自己的梨套上了三层袋子,这样能保证梨的颜色和口感更好,而这样成本就上去了,一个梨光袋子的成本就在一毛钱,再加上人工等成本,每个果农这一年就多投入了三四万元,本想着收获季能卖个好价钱,却没想到,这回怕连成本都收不回来了,记者从村委会了解到,今年全村30多户果农种植的皇冠梨的产量比去年高出不少,村里也曾组织村民到周边销售,但情况并不理想。
村委会工作人员:我们乡里面大型的超市、企业什么的,尽量有什么需求与我们村委会联系,尽量吧果农的产品销售出去,希望以后建立长效机制,明年还可以积极的沟通联系。
问题出在哪儿呢?在藁城县西马村摘完梨,记者跟着张凤珍来到了一家皇冠梨收购站。收购站的老板孙东升也很无奈。
收购站老板孙东升:库里储存量太大,消费能力也没那么高,13年搞这个水果的呗,都挣了个钱,14年价格就抬高了,结果14年收了之后,哎!价格过高,吃户们接受不了。收购价格高与低,随着大的气候所走着呢,并不是哪一个人去决定的。
孙东升干了30多年的水果收购生意,这两年颠倒起伏的水果市场,也让他变得更加谨慎,今天,他给出的收购价格是0.95元一斤。
卓创资讯提供的数据显示,今年5月份以来,水果市场弱势表现明显,批发市场走货迟缓,批发价格一再下滑,我省藁城的皇冠梨一级果收购价格仅在1.0-1.5元/斤,去年同期价格在3.5-3.7元/斤,价格下滑幅度达到了57%。
卓创分析师黄晓甜:今年我国水果的产量与去年相比是稳中略增的,需求不足的情况下价格走低属于正常现象,另一个方面,今年我国水果价格的下滑也有理性回调的因素在里面。去年水果市场大热,水果价格上涨迅猛,这已经偏离了市场的理性价格,回调也是势在必行。预计今年下半年水果市场将维持目前相对缓慢运转状态,水果价格低位为主。
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