一般而言,凡是果树采用的嫁接方法都可以用来嫁接油橄榄。而油橄榄常采用的方法多是枝接和芽接。
(1)枝接。常用于油橄榄的枝接法有插皮接和切接法。
插皮接:在各种枝接法中,对油橄榄较适宜的是插皮接。此法简单且易掌握,但必须在春季树液开始流动、树皮容易剥离时进行。
接穗粗0.3~0.4厘米,长3~5厘米。下部在离芽0.5厘米处用嫁接刀削成舌状,削面要平,长度1.5~2.5厘米;舌状切面外侧先端削到形成层,长度0.5~1厘木。上部留一对芽和叶柄,节上部留0.2~0.3厘米。
砧木在离地面5~8厘米处剪去地上部分,在主干上选平滑处纵切~刀,深度达木质部,长度与接穗切面相等或略长一些。在顺切口处,用刀挑开一边或两边,而后把接穗插入。接穗可插在切口的一边或中部,插到接穗切口,留出1~1.5厘米。上留一对芽,而后用塑料薄膜带子捆紧。
切接法:接穗长4~7厘米,带1~2对叶柄和芽。先将接穗上端削平,下端削成长约2厘米的斜削面,再在削面的反面削一短斜面。斜面最好一刀削成,要求平滑。
砧木在离地面5~8厘米处剪断削平。选择比较光滑而直的一面垂直向下切开,深度与接穗的削面相等,以稍带木质部为好。砧木与接穗切削好后即将接穗插入砧木的切口中,使砧木与接穗的形成层密切对准,而后用塑料薄膜带子捆紧。
操作要领:削平、对齐、捆紧。
(2)芽接。常用于油橄榄芽接的有:“工”字形芽接,方块嵌芽接,环状嵌芽接。
“工”字形芽接:在接穗上选择充实饱满的叶芽做接芽,芽片的大小应根据砧木的粗细而定。一般芽片长1.5~2厘米,宽1.5厘米,带叶柄。取芽时在接穗上取一块长方形或方形芽片。然后在砧木上选一块光滑处,上、下各横切一刀,再在中间纵切一刀形如“工”字形,切口深达木质部,沿纵切口用刀把皮层向左右两边挑开后将芽片嵌入砧木,而后用塑料薄膜带子捆紧,露出芽头。
方块嵌芽接:取芽的方法与“工”字形芽接相同。在砧木嫁接部位(靠近地面光滑处)用刀取下一块同芽片大小相等的皮层,然后将芽片嵌补于砧木上,捆绑与“工”字形芽接同。
环状嵌芽接:在接穗上,按1.5~2厘米的长度在芽的上、下方各环切一刀,再在两芽之间纵切一刀,深度达木质部。顺此左右剥开皮层,取出环状芽片。在砧木嫁接部位,按其接穗宽度将砧木皮层环状剥开,将环状芽片贴入,左右覆盖,露出芽头,用塑料薄膜带子捆紧。
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