国内知名农产品电商平台发布了2015年国内洋葱趋势报告,对甘肃、内蒙古、新疆和黑龙江等地下半年的洋葱销售发出风险警示。
数据显示,3月底、4月上旬洋葱价格波动性较强,在经历3月30日至4月3日短暂下跌后,随后出现快速反弹。4月9日,洋葱价格达到1.82元/公斤,较上周价格上涨幅度达13.6%。进入4月以来,洋葱的成交量出现了明显上涨,据农业部数据显示,4月9日全国批发市场的洋葱日成交量为4584吨左右,较4月1日上涨近6.6%。
但研究分析认为,目前洋葱市场行情一般,价格区间依然维持在0.7~1.3元/斤,处于冬储洋葱消费期末期,整体市场存量仍偏高。局部地区供应节奏的变化,导致部分地区价格出现快速的波动。但随着新季洋葱上市期的临近,市场供应压力会越发明显,供应压力的增加将对市场成交以及价格形成巨大压力。
近年,由于种植利润较好,洋葱面积不断扩大。此外,随着机械化与品种的改良,洋葱产量快速上升,市场供需出现失衡,最终导致了近年洋葱价格的走弱。2015年初,国内洋葱的批发价同比2014年下降约0.6~0.7元/公斤,跌幅高达22%。
从种植范围来看,我国适宜种植洋葱的地域广泛,栽培地区已经覆盖全国一半以上的地区。洋葱生产周期长,云南、福建、四川的洋葱因在2~3月上市,具有较强的市场反应能力。研究分析认为,甘肃、内蒙古、新疆和黑龙江等地的洋葱较晚,大多在8~10月上市,这些区域容易误读市场信息导致销售困难。
另一方面,由于出口需求与日俱增,出口成为影响我国洋葱价格的重要因素。2012年,我国洋葱价格上涨很大程度上得益于2012年韩国和印度两个消费国家的减产。但由于近年国际上的洋葱产销形势出现转变,中国洋葱出口不仅要面临美国、印度等国的低价格洋葱压力,还要承受贸易保护主义导致的消费需求的下滑。
2015年洋葱丰产概率较大,因此,在市场供应与内外部消费需求同时作用之下,丰产不丰收可能会给洋葱种植户造成困扰。研究认为,2015年洋葱市场在供需两端的双重冲击下,价格仍面临下行压力,应理性种植、理性销售,建议各产地农户、合作社积极拓展市场销售渠道、夯实物流冷库条件,提前做好准备。
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