日光温室辣椒长季节高产栽培技术

　　随着辽宁省朝阳市设施农业规模的扩大，日光温室长季节辣椒栽培模式因持续结果期长、产量高、效益好而逐渐被广大菜农接受，成为朝阳地区设施蔬菜栽培的又一亮点。

　　1 品种选择

　　辣椒冬春茬栽培由于生产周期长，要经历不同的季节，因此品种选择必须慎重，宜选用抗病性强、前期耐低温、后期耐热、生长势强、持续结果性好、高产优质的中熟或中晚熟品种，如迅驰（37-74）、红罗丹等。

　　2 育苗

　　播种期在7月下旬，苗龄40 d左右，9月初定植，翌年1月即可批量上市，直到7月，采收期为200余d。

　　2.1 工厂化无土育苗

　　由于育苗期在7月下旬，温度高、光照强，农户育苗风险较大，因此最好采用工厂化育苗。

　　2.2 营养钵或营养土块育苗

　　营养土可用隔年陈旧的羊粪1份、园土3份加筛好的细炉灰或草炭土1份配制，混拌均匀后装入营养钵中，装土深度为2/3钵高，然后把营养钵摆入畦中，往畦内灌水，直到营养钵吸足水为止，但灌水深度不能没过营养钵。播种前，先用28 ℃的温水浸种6～8 h，然后将种子置于25～30 ℃的条件下催芽，待种子“露白”后进行点播，1钵播1粒，覆土1 cm厚，覆土后用普力克25 mL对水15 kg向土表喷施，预防苗期病害，然后覆盖地膜保湿。一般幼苗出土前，温度以保持在25～30 ℃为宜；种子拱土后及时撤掉覆盖物，白天将温度控制在25～28 ℃，夜间15～20 ℃。育苗时注意防雨水，提倡在苗床上搭建拱棚或在温室内育苗，温度过高或光照过强时注意遮阴。苗期主要防治猝倒病、立枯病、病毒病等。

　　3 定植

　　3.1 施肥和棚室处理

　　将棚内上茬作物彻底清理干净，并清除棚内及周围的杂草、杂物。每667 m2撒施发酵腐熟的优质农家肥10～15 m3、磷酸二铵50 kg、过磷酸钙50 kg、硫酸钾型复合肥25 kg以及镁、锌、铜、铁、硼肥各0.5～1 kg，施肥后每667 m2再喷洒多菌灵500 g、辛硫磷500 mL，然后将土壤深翻40 cm，混拌均匀。如果时间允许，要进行夏季高温闷棚消毒；如果连作年限较长，为预防“死棵”，最好用氰氨化钙（石灰氮）进行土壤消毒。

　　3.2 起垄、定植和防“死棵”

　　3.2.1 起垄

　　按1.1～1.2 m宽的行距起高垄，垄底宽80 cm，垄面宽60 cm，垄高15～20 cm，作业沟宽50 cm。建议采用单垄栽培，并配备节水微喷系统进行浇水。

　　3.2.2 定植方法

　　定植前2～3 d，在操作行浇大水造墒。采用单垄栽培，株距28 cm，667 m2定植2 000～2 200株。最佳定植时间是下午，定植深度以种苗培养基与土壤表层保持水平为宜，让土壤与培养基充分接触，不要留有空隙，以利于根系的伸展。

　　3.2.3 防“死棵”

　　由于连作栽培，辣椒定植后“死棵”现象严重，若未进行土壤消毒，可采取以下措施预防“死棵”：①浸泡苗盘和进行叶面喷雾，确保净苗入室栽培。可用阿米妙收或阿米西达1 500倍液浸蘸秧苗，把秧苗根系在药液中浸泡5～10 min，可有效杀灭根系上的根腐病菌，对疫病、枯萎病、立枯病也有良好的预防效果；同时，用同样浓度的药液再喷洒1次幼苗，确保净苗入室。②定植后7～10 d，再用金雷多米尔600倍液和咯菌腈（适乐时）1 500倍液灌根1次，每株灌药量为0.15～0.25 kg。

　　4 定植后的管理

　　4.1 温光管理

　　定植后采用遮阳网遮阴降温，遮盖时间长短依当时光照强弱和温度高低而定，白天温度保持在28～30 ℃，夜间15～20 ℃。定植后4～5 d浇1次缓苗水，要浇透，浇水后适当控水“蹲苗”，围绕植株远深近浅地进行2～3次划锄，至开花后结束，以促进根系深扎。定植20 d后，待秧苗已缓且根系深扎后，再往作业畦上覆盖地膜。进入10月下旬后，及时盖草帘提温防寒，在维持植株生长适温的条件下，适当早揭晚盖草帘，以延长光照时间；当棚温超过适宜温度时放顶风，不放底风。弱光季节要注意清洁棚膜，以增加棚室内光照强度，建议使用擦尘布自动清洁棚膜。立冬到立春期间，白天上午可提高棚内温度至32 ℃，以增加棚室热量蓄积。

　　4.2 肥水管理

　　坐果后水分管理的主要原则是保持均匀供水，不可忽干忽湿，切忌大水漫灌。门椒坐住后开始进行第1次追肥，每667 m2随水追施硝酸钾7～10 kg、尿素10～15 kg；以后每结一层果就追1次肥，随水追施，以高钾水溶肥为主，如每667 m2追施海法魔粒丰5～10 kg。冬季温度较低，应注意追施甲壳素、根多多等氨基酸、黄腐酸类冲施肥或沃地宝生物菌有机肥。立春过后，随着天气转暖，辣椒产量增加，要以氮、钾肥供应为重点，并适当增施一定量的钙肥、硼肥和锌肥，以补充微量元素的不足。

　　4.3 植株调整

　　越冬栽培无限生长类型的辣椒品种，因栽培时间长、分枝数多、植株高大，必须进行插架护秧，可使枝条生长分布均匀，改善通风透光条件，防止倒伏，调节各枝之间的生长势。第1次分枝后，分枝以下主茎各节的叶腋间易萌生腋芽，应及时抹去。辣椒一般采用双干整枝，根据植株长势选择是否摘除门椒，当植株从双干变四干时选择生长势强的两个枝条作主枝，侧枝留1个椒，椒前留2～3片叶后掐掉生长点，以后依此类推。随时去掉内膛无效枝，植株生育中后期分枝较多、花果较密，应有计划地疏除弱枝，并及时摘除植株下部的病残叶、黄叶和衰老叶。必须注意的是，整枝要在晴天露水干后进行，每次整枝后要喷洒百菌清＋农用链霉素防病。

　　5 病虫害防治

　　按照“预防为主、综合防治”的植保方针，可用病毒唑300倍液、或雷多米尔500倍液、或施必克（667 m2用药量为30 mL）、或苦参碱（667 m2用药量为15 mL）防治病虫害，交替用药。

　　6 适时采收

　　日光温室栽培辣椒以采收青果为主，只要果实达到果肉肥厚、颜色浓艳、果皮有光泽、果形大小符合本品种标准时，即可采收。