襄汾县高产节水莲藕种植技术

摘要：利用滩涂和空闲地，因地制宜建造莲池发展节水农业，促进农民增收。从莲池建造、种植方法、田间管理等方面介绍节水莲藕高产栽培技术。

关键词：莲藕；节水；栽培技术

襄汾县位于山西省南部，汾河由北向南纵贯县境中部，沿河大片滩地使其拥有得天独厚的莲藕种植条件。近几年，襄汾县充分发挥这一自然资源优势，着力建设沿河万亩丁村白莲基地，每667 m2经济效益近万元，使莲藕成为农民增收的新亮点，同时还促进了全县农业生态观光旅游产业的快速增长。现将节水莲藕栽培技术要点介绍如下。

1、莲池建造

选好种植地块后下挖40 cm，挖出的土堆在四周形成70 cm深的池子（可建造成混凝土砖池，也可采用防渗塑料布铺在池中），然后在池内铺40 cm厚的土。

2、备耕备种（3月底前）

2.1、种藕选择

可选择泰国花奇莲、鄂莲五号、鄂莲六号等优良品种。应挑选无病地块的藕作为种藕，选择藕头饱满、顶芽完整、藕身肥大、藕节细小、后把粗壮、色泽光亮、整齐一致、无畸形、无病虫害的整藕，做到随挖随选随种。另外，应尽量选择本地种藕，避免长途调种。

2.2、备肥

莲藕需肥量大，施足底肥是莲藕丰产的关键措施之一，每667 m2需施腐熟农家肥3 m3，有机无机复合肥25～30 kg或生物菌肥20～25 kg。

2.3、备耕

一是要进行土壤杀菌。首先将莲藕的枯枝烂叶、残体全部清除出莲池，然后在栽植前10～15 d结合施肥，每667 m2用50%多菌灵可湿性粉剂1.5～2.5 kg加适量细土均匀撒施后翻耕整田，使药剂与土壤充分拌匀。二是要整平地块，保证各处高度差不超过5 cm，以利于进行水层管理。

3、种植（4月中旬）

3.1、种植时间

春季当气温上升到15 ℃以上，10 cm处地温达到12 ℃以上时开始种植。一般襄汾县于清明后即可种植，最佳播期为4月10-20日，适期早播有利于获得高产。

3.2、种藕处理

将种藕放置于阴凉处，用50%多菌灵或50%甲基硫菌灵可湿性粉剂800倍液加75%百菌清可湿性粉剂800倍液对种藕喷雾，随即覆盖塑料薄膜密封24 h，揭膜稍晾后即可播种。

3.3、莲藕种植密度

大田栽培密度因品种、种藕大小、环境条件、上市时间不同而异，早熟品种浅水栽培且早上市的，种植密度可相对大些，反之则相对小些。一般种植行距为1.5 m，株距1.0 m，每667 m2种植400穴左右，用种量400 kg左右，芽头以600个为宜。

3.4、莲藕种植要求

定植穴在行间呈三角形排列，将种藕按10°～20°倾角斜插入泥土中，藕头入泥5～10 cm，藕梢翘露于泥面。田块四周边行定植穴内的藕头应全部朝向田块内，田内定植行中的种藕分别从两边起相对排放，最中间两条定植行的行距加大至3～4 m。实践证明，湿栽法优于干栽法，即在定植前5～10 d先在莲藕池中放水，待水渗下后播种，播种后再加水至3～5 cm深的水层，此法有利于提高地温，促芽早发。

4、生产管理

4.1、莲藕栽培前期管理（4月中旬至5月下旬）

此期管理的核心是促苗早发。在水层管理上，应掌握少浇水、勤浇水的原则，水深以3～5 cm为宜，有利于水温、土温的升高，从而促进莲藕萌芽生长。对于播种较早的莲藕，应特别关注天气情况，如遇寒流应及时加水，以防止冻伤幼芽嫩叶；待寒流过去后，再排水至3～5 cm的水层。当浮叶出现后，应保持6～7 cm的水层。此期一般不需要追肥，主要是清除杂草，莲藕出苗后由于前期水浅，杂草生长较快，妨碍莲藕生长，应及时清除杂草，直到立叶封行为止。

4.2、莲藕栽培中期管理（5月下旬至8月下旬）

此期管理的核心是促进藕鞭伸长，多出立叶。在水层管理上，当莲藕长出2～3片立叶时，将水层升至10 cm；6-8月保持水深10～20 cm。暴雨后要及时排水、降低水位，防止烂茎、烂叶，同时提高水温地温，以利地下根茎生长。在追肥管理上，要掌握少量多次的原则，一般于5月下旬进行第1次追肥，每667 m2追施尿素5 kg；6月中旬进行第2次追肥，追施尿素15 kg；然后再分别于7月中旬、8月上旬、8月下旬追肥3次，追施中氮低磷高钾三元复合肥（15-5-20或16-9-20）15～20 kg。追肥前可适当排水降低水位，施肥后应及时冲冼叶片上留存的肥料，以防止肥料灼伤叶片。施肥后1～2 d再恢复水层，有利于提高肥料利用率。

在病虫害防治上，莲藕的主要病害是病毒病和褐斑病，主要虫害是蚜虫。防治病毒病一是要及时防治蚜虫（传毒媒介），二是在发病初期用1.5%植病灵乳剂1 000倍液或10%宁南霉素可湿性粉剂1 500倍液喷雾防治；褐斑病与蚜虫可同时防治，一般在6月上旬、下旬用50%百菌清可湿性粉剂600倍液或50%多菌灵可湿性粉剂800倍液加20%丁硫克百威乳油1 500倍液或50%抗蚜威可湿性粉剂3 000倍液喷雾防治。另外，还应注重叶面喷肥，可结合防病治虫用0.5%～1%的尿素水溶液（中后期可使用磷酸二氢钾、海藻酸钾等）进行叶面喷雾，注意莲叶上附有蜡质层，喷药时应加入粘着剂或渗透剂，以利吸收，增强药效。

4.3、莲藕栽培后期管理（8月下旬至10月中旬）

此期管理的核心是保护莲叶，延长莲叶的功能期，提高产量。在水层管理上，当后把叶出现后应将水层落至10 cm左右，促进结藕。在追肥管理上，可在9月中旬进行最后1次追肥，每667 m2追施中氮低磷高钾三元复合肥（15-5-20或16-9-20）20 kg。在病虫害防治上，主要病害是腐败病，可在连阴雨前用75%百菌清或80%代森锰锌可湿性粉剂800倍液喷雾防治，或在连阴雨后用50%多菌灵或50%甲基硫菌灵可湿性粉剂600倍液喷雾防治。

4.4、莲藕栽培冬季管理

对于越冬的藕田，应保持不低于30 cm深的水层，以防止莲藕受冻。

5、采收莲藕

由于莲藕适宜采收期长，从谢花后即有新藕产生，直至翌年清明，因此应改变传统的冬季刨藕、就地销售的做法，而是根据每季价格的波动适时采收，争取高价上市，提高经济效益。