大拱棚四膜覆盖马铃薯栽培技术

山东省昌邑市位于山东半岛西北部，潍河下游，莱州湾畔，是典型的马铃薯二季作地区，马铃薯常年种植面积3 333余hm2，总产量12万t。昌邑市自2010年开始承担马铃薯四膜覆盖高产栽培技术研究，种植的马铃薯于1月5日播种，4月20日收获，较露地栽培提早近2个月，667 m2平均产量达到2 800 kg，收入1万元以上，经济效益显著，现将其主要高产栽培技术总结如下。

1、地块选择与整地施肥

1.1、地块选择

要使马铃薯获得优质丰产，必须选择适宜其生长的土壤：一是选择土壤肥沃、地势平坦、排灌方便、土层深厚、土质疏松的微酸性砂壤土或壤土地块进行栽培；二是选择3年内没种植过马铃薯、番茄、辣椒、茄子等茄科作物的地块进行栽培，以减少病虫害的发生，有效防止细菌性青枯病的为害。

1.2、整地施肥

早春保护地马铃薯高产栽培提倡测土配方施肥，要根据土壤样品化验结果和目标产量对地块进行合理施肥。中等肥力的土壤，每667 m2施土杂肥5 000 kg、马铃薯配方肥（15-12-18）100～150 kg、生物有机肥100 kg。保护地栽培马铃薯要将所需肥料分两次撒施，一次在耕地前作基肥撒施，另一次在播种时作种肥撒施，生长期间不再追肥。立冬前深耕土地，耕前将土杂肥一次性施入，马铃薯配方肥和生物有机肥分别撒施一半用量，然后深耕30 cm，使土壤冻垡、风化，以减少越冬病虫害。

2、建棚和扣棚

采用钢结构无支架大拱棚，南北走向，棚宽12 m，棚长100 m，棚中央高3.5 m，两侧肩高1.5 m。大拱棚在12月中旬建造完毕，并及时扣上棚膜和二膜，以促进土壤解冻和提温。大棚膜选用0.06～0.12 mm的无滴膜，二膜选用0.03～0.04 mm的聚乙烯薄膜，在大棚内加一道南北向纵梁或粗绳固定二膜，二膜间的缝隙要用夹子夹住，否则保温效果会降低。为提高地温，促进马铃薯早发芽、早生长、提早成熟，播种盖地膜后，在地膜上再加盖1个小拱棚，即实现了四膜覆盖栽培。

3、种薯选择与处理

3.1、品种选择

选用结薯早、块茎膨大快、休眠期短、高产、优质、抗病的马铃薯品种，昌邑市一般选用荷兰15号。

3.2、种薯处理

首先要采用晒种醒薯的方法来打破休眠，选择晴天将挑选好的种薯放在12～15 ℃的阳光下进行预醒，以促进种薯解除休眠；晒种期间每天翻动1次，使种薯均匀见光，并剔除薯形异常的混杂种薯以及烂薯、病薯、畸形薯、老龄薯、芽眼坏死的种薯、冻伤薯等；晒种2～3 d后切块催芽。

3.3、种薯催芽

播种前催芽是马铃薯四膜覆盖栽培的重要措施，可以促进马铃薯提早出苗，使生育期提前6～10 d。催芽在播种前15 d左右（即12月中旬）进行，采用切块催芽，可提高萌芽速度，使幼芽发根快，出苗早且齐，利于高产。催芽前1～2 d切块，切块大小要均匀，每块质量为25～30 g。将切好的种块摊在背风向阳处晾干，用70%丙森锌可湿性粉剂100 g+10%吡虫啉可湿性粉剂20 g对水1 L后喷到100 kg种薯上进行药剂拌种，不仅能预防苗期蚜虫、蛴螬、金针虫的为害，还可使薯块抽芽早且芽壮。将拌好的种块用沙土分层培好，用湿布盖住，放在湿度为85%、温度为18～22 ℃的室内催芽。当芽长到1～2 cm左右时，取出种块放在散射光下晾晒，待芽变成浓绿色的壮芽后再播种。

4、科学播种

4.1、播种时间

除选择早熟品种及优质脱毒种薯外，及时播种和合理密植也是马铃薯早熟、高产的关键。1月上旬，当棚内10 cm处地温达到5～8 ℃时即可播种。

4.2、开沟

播种前采用机械开沟，行距80 cm，沟深8～10 cm，沟宽20～25 cm，沟尽量要笔直。

4.3、施肥

开沟后即可向沟内施肥，将整地时剩余的肥料均匀地撒施在沟中央，并浅锄1遍，使肥料与土壤混合均匀，确保种薯不直接与化肥接触，以防烧苗。

4.4、浇水

由于四膜大拱棚栽培升温快，水分蒸发量大，因此播种时必须保证底墒充足。应先顺沟浇水，然后再播种，浇水时逐沟分段进行，控制好水量和水流速度，做到浇足浇透。

4.5、播种

浇水与播种在同一天进行，待水渗入土层后及时播种。采用一垄双行栽培模式，大行距80 cm，小行距20 cm，株距20～25 cm，667 m2播种5 000株左右。播种时芽朝上，并将长芽种块和短芽种块分开播种。

4.6、覆土起垄

播种后用机器覆土起垄，垄高20～25 cm，垄宽80 cm。覆土后用耙子搂平垄面，使垄平直，垄行整齐均匀。

4.7、喷洒除草剂

由于多膜栽培不便于中耕除草，因此覆膜前要喷洒除草剂，每667 m2用33%施田补乳油100 mL对水40～50 kg均匀喷于地面，喷药后及时覆膜，以保持药效。

4.8、地膜覆盖

地膜一般选用宽度90～100 cm、厚度0.005～0.008 mm的超微膜，覆好地膜后及时加盖小拱棚，并将大棚两头封严，以利保温。

5、马铃薯田间管理

5.1、苗期管理

苗期外界气温在-2～-3 ℃，重点要做好保温工作。出苗前一定要压好棚膜，以增加地温，促进马铃薯早出苗。这一时期的主要任务是增光保温，不须通风换气和追肥浇水。

5.1.1、查苗破膜

通常播种后20 d左右出苗，要及时破膜放苗，使幼苗顺利出土。放苗要求放大不放小，放绿不放黄。破膜时间一般选在晴天上午10时以前和下午16时以后，阴天可全天放苗。5.1.2、间苗

间苗时一定要按压住保留幼苗的根部，将要去除的幼苗连根拔出，每穴留1～2个健壮幼苗。间苗的原则是去小留大、去弱留强，不能伤根，不能掘动薯块。间苗后及时盖好小拱棚膜保温保湿。

5.1.3、浇齐苗水

由于采用地膜覆盖，土壤水分蒸发量减少，只要确保播种时土壤墒情好，在施足底肥的基础上，出苗前不须追肥、浇水。当幼苗出齐并长至10 cm高时浇齐苗水，要小水慢灌，防止大水漫垄。苗期土壤含水量保持在60%～70%。

5.1.4、温度调节

棚内温度调节也是早春保护地马铃薯栽培获得高产的关键，大棚二膜内温度白天保持在20～26 ℃，夜间12～14 ℃。随着气温的回升及幼苗陆续出土，一般需要在中午开小口通风2～3 h，以调节温度。

5.2、结薯与块茎膨大期的管理

幼苗出土20 d左右时（即3月中旬），马铃薯开始现蕾，地上部茎叶生长迅速，地下部块茎大量形成，进入结薯与块茎膨大期。

5.2.1、浇水

此时由于气温逐渐升高，植株茎叶生长旺盛，根系扩展伸长，薯块迅速膨大，需水量增大，因此为避免缺水造成块茎停止生长，形成畸形薯，影响产量，必须要增加浇水量，使土壤始终保持湿润状态。每隔7 d左右浇1次水，连浇2～3次，要掌握小水勤浇的原则，水不要漫过垄顶，保持垄内的通透性。在块茎形成至块茎增长阶段土壤含水量保持在80%～85%，收获前保持在65%～75%。

5.2.2、喷施叶面肥

马铃薯生长后期，根系吸收能力降低，满足不了植株生长的需要，因此要喷施叶面肥，每667 m2用0.3%的磷酸二氢钾50～70 kg均匀喷洒在植株叶片上。

5.2.3、摘除花蕾

当马铃薯现蕾时应及时摘除花蕾，以节约养分，使养分集中供给块茎生长。

5.2.4、光照调节

用枝条抽打的方法及时除去二膜三膜上的积水，以增加膜的透光性。

5.2.5、温度控制

随着气温的回升，可加大通风口和延长通风时间。3月中下旬上午8-10时当棚内温度上升到20 ℃时，及时通风；下午2-3时当棚内温度下降到14～16 ℃时，关闭通风口。当夜间温度稳定在10 ℃以上时，可不关闭通风口。随着气温的升高，可根据实际情况掀起小拱棚膜两边或撤掉小拱棚。如果棚内湿度过大，要通风排湿。随着植株生长逐渐加大通风量，使其逐渐适应完全撤膜后的强光照等环境条件。进入4月后气温回升较快，当外界气温白天在20 ℃以上，夜间在12 ℃以上时，可把棚膜全部卷起进行全揭膜通风，但不撤一膜二膜和四膜，以备寒流来袭时及时覆盖防冻。4月中下旬撤膜。

6、病虫害防治

及时防治马铃薯晚疫病、疮痂病等，防治方法为：一是种植抗病品种。二是切块时严格淘汰病薯。三是及时喷药防治，在现蕾前和现蕾后，每667 m2各施用1次70%丙森锌可湿性粉剂150 g，中间相隔10 d；从块茎膨大开始，每667 m2施用氟吡菌胺75～100 mL，连施3次，每次间隔10 d；在块茎膨大期，每667 m2用10%吡虫啉10 g对水15 kg防治蚜虫，视情况防治1～2次即可。

7、收获

四膜覆盖栽培马铃薯一般在出苗后55～60 d（4月20号左右）即可收获，最好在上午10时以前和下午14时以后进行收刨，收获时尽量避免损伤块茎并防止块茎大量遗漏在土壤中。收获的薯块要避免薯皮擦伤或碰伤，并且最好间隔一段时间后再运输，以使薯块表面干燥；不能及时运走的，应用薯秧盖严压实，防止块茎因阳光暴晒而灼伤。