花椰菜新品种：圣雪3号

圣雪3号是以细胞质雄性不育系CM4-11为母本，以自交系2010-35为父本配制而成的中熟花椰菜一代杂种。植株生长势中强，叶片灰绿色，花球圆形近高圆形，洁白、紧实，自覆性好，品质优良。圣雪3号属中熟花椰菜一代杂交新品种，适宜在甘肃省及西北地区相同气候区域推广种植。2013年10月通过了甘肃省科技厅组织的技术鉴定。下面具体来了解一下：花椰菜新品种：圣雪3号。
 

圣雪3号植株生长势中强，叶片灰绿色，花球圆形，洁白、紧实，自覆性好、品质优良。春季栽培从定植至采收80天左右，单球重1.20公斤，每亩产量3000公斤，秋季栽培从播种至采收117天左右，单球重1.30公斤，每亩产量3300公斤。
圣雪3号在甘肃省可作春茬、春夏茬、秋茬露地栽培（即3月上旬至6月上旬均可直播或育苗），其他地区参照当地气候与栽培习惯选择最佳播种期。每亩种植密度为3000～3200株。

花椰菜的功效与作用
1、抗癌防癌
长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据美国癌症协会的报道，在众多的蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好。
2、清化血管
类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，因而减少心脏病与中风的危险。
3、补充维生素K
有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的，这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃菜花。
4、解毒肝脏
多吃菜花还会使血管壁加强，不容易破裂。丰富的维生素C含量，使菜花可增强肝脏解毒能力，并能提高机体的免疫力，可防止感冒和坏血病的发生。
5、提高人体免疫力
菜花的维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力，提高人体机体免疫功能。尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳，研究表明，患胃癌时人体血清硒的水平明显下降，胃液中的维生素C的浓度也显著低于正常人，而菜花不但能给人补充一定量的硒和维生素C，同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长。