靠种香椿走上的富裕路

香椿又名香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天等，在安徽地区也有叫春苗。根有二层皮，又称椿白皮，原产于中国，分布于长江南北的广泛地区，为楝科。中国人食用香椿久已成习，汉代就遍布大江南北。椿芽营养丰富，并具有食疗作用，主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等。下面具体来了解一下：靠种香椿走上的富裕路。

“虽说鲜香椿芽只能保存两三天，可俺家的香椿多数被市里的超市酒店订走了，加上这一段时值生态旅游旺季，仅市民采摘就收入了一万多块。”4月12日上午，看着一拨拨从市区来自家香椿园采摘的市民，驻马店市驿城区胡庙乡吴楼村退伍军人赵合社乐得是合不拢嘴。
 吴楼村位于驻马店市南部，属浅山丘陵地带，这里盛产的谷雨前椿芽以色鲜、味美、无丝、脆嫩等特点深受人们喜爱。2001年，吴楼村被国家林科院认定为全国三大优质天然香椿种植基地之一。
 近些年，驿城区积极培育农业产业品牌，带动农民增收致富，实施了西部山区生态旅游发展规划，吴楼村被发展为香椿芽生产“一村一品”专业村。区里 相关部门多方扶持扩大香椿种植面积，对村民进行科技种植培训，采取农超对接形式发展订单农业。不到5年时间，全村涌现出了一大批香椿种植大户，村民们实实 在在尝到了种香椿的甜头。杜庄村民组军属杜付德原来家庭困难，自从种植了13亩香椿后，盖起了楼房，备齐了家用电器，靠种香椿走上了富裕路。
“今年春上气候升温不很快，香椿芽生产比往年多，质量也好，加上市里倡导生态旅游举办了椿芽采摘节，头茬椿芽更是供不应求。”胡庙乡副乡长李全 举给笔者算了一笔账，今年这里种植的8000多亩优质红香椿产量超过1400万公斤，不到半个月内被客商抢购一空。仅香椿种植一项产值达5000多万元， 扣除投入部分，村民人均收入增加4000多元，怪不得吴楼村的村民们都把香椿称为“摇钱树”。

香椿王种香椿收入20万
 在大洋农村，很多农户会在家门口种下几棵香椿树，开春以后可以采集香椿芽做菜。
 大洋镇杨桥村村民叶平看见了这里面的商机，把种香椿当成产业来做。他在4年前来到新源村，承包土地种起了香椿，他采摘的香椿芽大多供应到义乌市场，这一片香椿园每年能给他带来二十多万元的收入。
　叶平10多年前去了义乌，他没有像别人一样靠打工赚钱，而是在那承包了5亩地种蔬菜。他觉得义乌人口这么多，肯定需要很多农副产品。在与菜贩子的沟通交流中，他得知香椿芽很有市场前景，但因为都是农户零散种植，没有稳定的货源，市场上难以保证供应。
　叶平嗅到了这里面的商机，于是从四川买了一批香椿苗，试种了几分地。他种的香椿芽很快就成为市场上的抢手货，价格也卖得好，尝到了甜头的叶平毫不犹豫地把这5亩地全都种上了香椿，成了香椿专业种植户。
　种香椿有一个好处，不用频繁地更换蔬菜品种。每年只要施足有机肥，就可以从开春一直采到打霜。地里成片的香椿都是采用密植控高的种植方式，香椿树的高度都不超过1.5米，便于采摘。
　在义乌种了几年香椿后，叶平又把目光投向了家乡。于是，4年前他来到新源村，承包了10多亩地种起了香椿。
　现在，叶平的香椿种植面积已经发展到了将近30亩，今年他又和周边的农户签订了承包协议，香椿园将扩展到40亩地。因为销售市场还在义乌，现在叶平每天一早就带员工采摘香椿芽，傍晚再送去义乌市场，虽然增加了运输成本，但规模扩大了，效益也就出来了。
　以前，他在义乌种香椿，市场上的人都叫他“香椿王”，现在种植规模大了，这个“香椿王”更是名副其实了。