番茄生理病害的发生率近年来呈上升趋势,主要危害果实与叶片,较严重地影响产量与品质。下面就着重从番茄常见生理病害的发生原因及防治技术两方面加以介绍在番茄的种植过程中常出现很多生理现象被误认为是病害。下面一起来具体了解一下:番茄常见生理病害及其防治措施。
1、落花落果
落花落果的原因:
(1)温度过低或过高
苗期花芽分化时夜温过高或低,影响了花芽的正常发育。因为低于15℃,高于30℃,花粉发芽、花粉管伸长受抑制,影响了受精的正常进行。
(2)营养不良
土壤养分不足,地温低、干旱、光照不足等原因,根系发育差,整枝打杈不及时,或夜温高营养物质消耗多,植株徒长,使生殖生长得不到足够的营养,导致落花落果。
(3)果穗间养分供应不平衡
蹲苗过重或下部果穗坐果过多,使营养生长不良,上部花序缺乏营养,引起落花落果。
(4)空气湿度、土壤水分不适当
土壤干旱,株株缺水使花粉不稔;空气湿度过低抑制花粉发芽;空气湿度过高花粉吸水膨胀,影响授粉都会引起落花。
所以,防止落花落果必须从根本入手,培育适龄壮苗,加强管理,及时整枝打杈,合理追肥灌水,保持营养生长和生殖生长平衡,调节温湿度,再辅以生长激素处理,提高坐果率。目前常用的番茄灵类沾花剂,均具有抑制离层形成,而起到保花保果和促进早熟的作用。
2.、番茄果实生理病害
(1)空洞果
空洞果外形带棱、果肉少、汁味淡、品质差。其产生的主要原因是开花授粉期温度过高或过低,光照不足,授粉不良,种子退化,果实发育不充分,而形成空洞果。此外,生长素处理后水肥管理跟不上,或生长后期植株衰老,以及氮肥过多,营养生长过旺,果实膨大养分不足,都会产生空洞果。
防治空洞果的发生,在开花期要严格控制适宜的温度,利用生长激素处理后要追肥灌水,及时疏花疏果,配合叶面喷肥等措施。
(2)粒型果
在保护地栽培严冬、早春容易发生,植株生长正常,但果实坐住后不发育,形小如豆粒。产生粒型果的主要原因是温度低授粉不良,光照不足,夜温过高,营养物质积累少,经过激素处理,果实坐住后得到的光合产物少而不能膨大。
防止粒型果的发生,在进行早春栽培时必须加强防寒保温,协调秧果矛盾,增加光照强度,适当降低夜温,减少养分消耗,才能防止产生粒型果。
(3)脐腐病
果顶部,花朵脱落的部分变成油浸状,进一步颜色变褐凹陷,脐腹果比正常果早熟变红。发生时期约在开花后15天,果实核桃大时,随着果实迅速膨大,症状逐渐明显。一般认为致病原因是由于缺钙,即植株不能从土壤吸收足够的钙素,加之其移动性差,由于蒸腾作用而移动的钙素,首先集中在老叶中,其次是嫩叶、顶芽,最后进入果实,因此从钙的分配顺序来看,进入果实的量就很少,果实不能及时得到钙的补充,因此致使果顶生理失调,而显现病症。在大多数的情况下土壤不缺乏钙元素,主要是土壤中氮肥等化学肥料使用过多,使土壤溶液过浓,钙素吸收受到影响。此外也有人认为此病是因生长期间水分供应不足,或不稳定引起的。即在花期至坐果期遇到干旱,番茄叶片蒸腾消耗增大,果实,特别是国脐部所需的大量水分被叶片夺走,导致其生长发育受阻,形成脐腐。
对该病的防治,最重要的是植株根系好,促进根系对钙的吸收,首先要培育适龄壮苗,定植时不伤根,其次是改善对钙吸收的不利条件,如干燥、多肥、多湿、缺钙等。该病在高温期发病较多,特别是初果期遇到高温干旱的条件极易发病。应注意对水分的正常供应。植株吸收钙以后分配到茎叶中多,分配到果实很少,如果摘心可使钙进入果实中。果实之间对钙的吸收也有竞争,应避免单株结果过多。此外,叶面喷0.5%的氯化钙加5mg/kg有很好的效果。
(4)畸形果
畸形果果顶凹陷、翻裂、尖顶、桃形等,商品性极差。产生畸形果的主要原因是花芽分化时环境因素不良引起的。花芽分化时温度低,水、肥、光照条件充足,对分化的花芽养分供应过剩,花芽细胞分裂过旺,而形成多心室的畸形果;反之植株衰弱,低温和光照不足,营养物质形成少,花芽分化营养不足,形成少心室的尖顶果。此外,生长素浓度过高也容易形成桃形果;土壤过干过湿影响花芽发育,也可产生畸形果。
防止畸形果必须严格掌握育苗技术,创造有利于花芽分化的条件,肥水管理及生长激素的使用浓度适当。
3、番茄叶片的生理病害
(1)卷叶
卷叶与品种特性有关,目前已选育出适宜于干旱地区栽培的卷叶品种,这是正常的卷叶。有些早熟品种在果实开始采收时,片叶普遍卷曲。其主要原因是果实大量坐住后,养分大量消耗而引起的。此外,氮肥过多,土壤过干过湿都会产生卷叶。土壤中缺少铁、锰等微量元素,会使叶脉变紫上卷。
防治措施是培育壮苗,合理追肥灌水,使营养生长充分而不徒长,保证果实膨大有足够的养分供给,并在结果期叶面喷0.3%磷酸二氢钾,有较好的效果。
(2)顶叶黄化
顶端叶片黄化主要是土壤湿度大或夜温偏低,引起植株对硼、钙的吸收不良所致。对顶叶黄化,应保持适温管理,适量浇水,防止土壤湿度过大,促进对硼、钙的吸收即可。
(1).生长点停止生长。在苗期和成株期均可发病。 苗期发病, 2个子叶或几片真叶后没有生长点,.群众俗称“没头苗”。成株期发病.第一或第二穂花后,生长点停止生长,有点类似“自封顶”,但花穂之间间隔2~3片叶,而不是自封顶类型的间隔1~2片叶。发生的原因主要是苗期低温低于5°C、高温(高于35℃)导致生理缺硼。苗期长势较弱的品种.发生的几率略高 。
(2)花数少、弱花、小花或一整穂花没有出现,不易坐果。番茄花芽分化受环境条件影响较大, 在花芽分化期, 严重的低温寡照或35~4o°C高温, 植株的营养状况差时, 花芽分化会受到很大影响。严重时,花芽分化会停止。若第一花穂分化停止,就会出现主茎第十节出现第一穂花的现象; 若只是第二穂花分化终止,就会出现第一穂花与第二穂花问隔5叶以上的特殊现象。影响严重时, 就会分化出生活力很弱的花朵来, 具体表现为花弱、花小,. 不坐果, 用激素处理也坐不住, 个别坐住的果也不发育, 形成豆果或僵果。. .
(3)畸形果、扁形果、幼果开裂漏籽。2~6叶花芽分化期夜温长期低于12℃,特别是长期处在5~8℃的状况下,极易出现畸形果。在苗期氮肥过多、缺钙、缺硼、徒长、点花过重的情况下发生几率偏重。在华北、中原一带, 8月、9月播种的番茄, 翌年春季出现的第一、二、三穂果果形好,容易点花。而第四、五穂,畸形果、裂果、漏籽果较多,原因就是第一、二、三穂花分化期.(2~7叶)处在温度条件好的-1o月份,而第四、五穂花分化发育期处在十分严寒的12月份和. 1月份。以后的花,会随着花芽分化期温度、光照条件的改善而逐渐好起来。另外,缺钙、缺硼也是形成幼果开裂的一个重要原因,从苗期开始直到果实采摘每1o~15天喷施一次6o0倍天达2116液或浇灌3oo倍牛奶、豆浆,对于降低幼果顶裂有重要作用。
(4)果实偏小、僵果、豆果。原因:
①定植缓苗后,第一水、肥浇得过早,营养生长过旺形成的,或者是第一次水、肥浇得过晚,营养生长过弱,第二、三穂果实的发育由于植株营养不足形成了小果或豆、 僵果 。
②密度过大,肥力不足。越冬栽培每南超过32oo株,光照弱, 光合积累少容易形成小果 。 越冬栽培原则上每商不超过3 000株。
③没有实行换头整枝, 第四、. 五穂果实偏小的, 大多是由于第一至三层果实发育集中, 导致第四、 五层果实发育营养不足形成的。
④畸形花点花时,为防止幼果顶裂,点花浓度降得过低,或点花过晚,致使激素不足,容易形成僵果或小果。
⑤有些年份或季节,果实发育期光照过弱,温度较低,容易形成僵果或小果 。
(5)空洞果。形成空洞果有以下原因:
①促进坐果的激素使用的过早, 浓度过重 。
②第三、四层果实空洞的原因,大多是由于第一、二层果实发育较快,光合作用制造的养分不能满足第三、四层果实发育而形成的。建议换头整枝,加强肥水管理。
③上部果实出现空洞果实大多是营养不足所致, 应改善光照,加强水、肥、温度管理。
④使用了果实膨大剂,但光照弱,温度低,植株的营养状况不能满足果实膨大的需要 。
⑤夜温过高,植株徒长,光合产物不能顺利地运输到果实中去, 可引起果实空洞 。
(6)显网果(网纹果、网筋果)。绿果时,果肉网纹明显,. 成熟时果肉较软, 果皮较薄, 有时从外面可以看到种子。 原因是苗瘦弱老化,苗龄长,秧子弱,果实膨大期严重缺水。长势弱的品种, 出现显网果的几率高。 一旦出現显网果, 较难恢复。
(7)叶片发黄。叶肉发黄, 叶脉仍然是绿色的,系生理缺镁造成。每年1o月至第二年3月·份低温阶段, 由于地温低,根系的吸收功能受到影响, 不能吸收镁而导致镁缺乏 。 在植株坐果较多,. 根系衰老的情况下也容易出现生理缺镁 。 解决办法: 叶面喷硫酸镁;提高土壤温度,.促进根系吸收。
(8)叶片扭曲,蕨叶状。一般发生于两个时期, 一个时期在定植后第一穂花开花以前, 植株叶片扭曲, 原因是番茄从营养生长向生殖生长过渡时促进坐果的内源激素水平比较高造成的 。 另一个时期多半发生在第三穂果实以上, 花穂点花后, 上部叶片呈蕨叶状 。 其原因是下部果实发育需要较多的营养, 而迫使上部叶片正常生长需要的营养倒流向下部果实, 使叶片自身发育受到了影响; 发育成扭曲状, 也与点花激素浓度大有关。以上两种现象,切莫误认为是病毒病。解决办法:加强植株营养,增加光照,喷施天达2116, 冲施钾肥,降低点花激素
浓度。
. (9)果面部分变黄。夏季或冬季番茄果实,向阳光面或外面果面发黄, 而背阴部或内面果面仍然是粉红的, 这是由于温度过高、过低抑制番茄红素形成而造成的。番茄果实着色过程是叶绿素分解和番茄红素、类胡.萝t、 素形成的过程。 20~30℃可形成番茄红素;高于30°C,特别是在30~35℃,或低于20℃,特别是气温降低到13~14℃时, 番茄红素合成已经停止, 而类胡萝l、 素合成还可进行。类胡萝I'、 素色泽是黄的.所以果面就会发黄。
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