大葱干尖的种类及其防治方法

       济源市是优质大葱生产基地，特别是寺郎腰大葱远近闻名，远销山西、洛阳等地。但大葱生产中出现的干尖已成为大葱优质高产的一大障碍，常造成品质下降、产量降低，直接影响菜农的经济效益。为此，我们进行了专项研究，并根据干尖产生的种类，采取针对性防治。
　　1 大葱灰霉病和霜霉病造成的干尖
　　1.1 症状
　　灰霉病干尖：初在叶上生白色斑点，多由叶尖向下发展，并可向下延伸2～3cm，干枯。湿度大时在枯叶上生出大量灰霉；霜霉病干尖；叶片受害，开始产生卵形或椭圆形病斑，初呈黄白色，后变为灰白色。湿度大时病斑表面有白色稀薄霉层。
　　1.2 防治对策
　　（1） 农业措施
　　①选用无病种子或进行种子消毒。选种应在无病地块进行；种子消毒方法是用50℃温水浸种30min捞出，再放入冷水中冷却后，捞出催芽播种。
　　②实行轮作倒茬。与非百合科蔬菜实行2a以上轮作，深翻土壤。
　　③合理栽培。选择地势较高、排水良好的地块种植；采用高畦或半高畦栽培，合理密植；选晴天早上浇水，雨后及时排水，保护地大葱尽量采用滴灌或地膜下浇暗水；多施用充分腐熟的有机肥，每亩4000kg，并增施磷、钾肥。
　　④加强通风、透光及做好增温、保温工作。保护地栽培的大葱要注意放风排湿，特别是在浇水以后，加强通风，可降低棚内湿度，不利病害的发生；外界温度低时，要做好增温、保温工作，减少棚内昼、夜温差，控制叶面结露，可减轻发病。⑤田间清洁。对病叶、病残体及时清除，带出田外深埋或烧毁，可减少病菌蔓延。
　　（2） 化学防治
　　①烟熏。保护地大葱，灰霉病发病前或初期每亩用20%乙烯菌核剂FU 200g或15%腐霉利FU（速克灵）200～250g，霜霉病发病前期用20%百菌清FU 250g，发病初期用15%霜脲·锰锌FU（克露）250g，于傍晚进行烟熏防治，每667m2分放4～5点，用火点燃，冒烟后密闭烟熏，隔7d熏1次，连熏2～3次。
　　②粉尘。保护地大葱，灰霉病发病初期每亩用5%乙霉威DP 1kg，霜霉病发病前期用5%百菌清DP 1.5～2kg，发病初期用5%恶霜锰锌FU（杀毒矾）1.5～2kg，（www.nczfj.com）于早上或傍晚进行防治均可。方法是用喷粉器喷，喷头向上（不能直接对准葱喷），喷大葱上面空间，让粉尘飘落在葱上。
　　③喷雾。露地大葱，灰霉病发病初期立即用药防治，可用50%异菌脲WP（扑海因）1 000～1 500倍液或50%腐霉利WP（速克灵，下同）1 500倍液喷雾防治。后期可用50%腐霉利WP1500倍液+80%甲基托布津500倍液喷雾防治。霜霉病发病初期用40%乙膦铝WP400倍液，发病后期可采用72.2%霜霉威AS（普力克）600～800倍液或72%锰锌·霜脲WP（克露600～800） 倍液、40%乙膦铝WP+64%杀毒矾WP 400～600倍液喷雾防治。
　　喷雾防治须注意，要选晴天进行，并要交替及混合用药，以防产生抗药性；保护地大葱，喷药后结合放风，降低温度。
　　2 生理干尖
　　2.1 酸性土壤危害引起干尖
　　大葱适于中性土壤的生长，以pH值为7.0～7.4最适宜。若有机肥施用较少，大量施用硫酸铵、过磷酸钙时会使土壤酸化，引起葱叶生长缓慢，细弱，外叶枯黄。防治对策：每亩施用足够的腐熟有机肥并施150kg氧化钙（CaO）。
　　2.2 干旱引起干尖
　　大葱的生产过程中不注意浇水，土壤干旱，植株缺水引起干尖。防治对策：根据大葱的不同生育期对水分的不同需求，适时、适量浇水。苗期：适当控水，不干不浇，15～20d进行1次小水。营养生长期：结合追肥、培土及时浇水，保证水分供应充足，使田间持水量保持在70%～80%。收获期：收获前1～15d控制浇水，使田间持水量保持在60%～70%。
　　2.3 微量元素缺乏引起干尖
　　缺钙心叶尖黄化，生理受阻，缺镁外叶尖黄化。防治对策：可根外追施补足，如用0.1%～0.3%硝酸钙[Ca（NO3）2]、0.1%氯化镁（MgCl2）喷雾。
　　2.4 高温和冻害引起的干尖
　　葱的生长温度为7～35℃，超过35℃时叶尖干枯，低于7℃首先叶尖受低温冷害后，叶尖变白。防治对策：对于露地栽培的大葱注意浇水降温；棚室栽培的加强放风，防止出现30℃以上的高温，加强保温，使最低气温不低于7℃。
　　2.5 有毒气体危害引起干尖
　　在密闭情况下追施硫酸铵[（NH4）2·SO4]或氯化铵（NH4Cl），会引起氨气危害，土壤酸化引起亚硝酸气体危害。氨气危害使叶尖枯萎，逐渐变为褐色；亚硝酸气体危害叶尖变白枯死。防治对策：一是放风；二是增施有机肥，密闭不能放风的情况下，不追施碳酸铵；三是用天意EM原露灌根或喷雾解除危害，具体用法是用500倍液灌根1次，用1 000倍液喷雾，每7d 1次，连喷2次，防治效果达100%。
　　2.6 药害引起干尖
　　药剂浓度过高，使叶尖变白、干枯。防治对策是掌握合理的药液浓度，喷0.05%核苷酸AS（绿风95）500倍液可解除药害，或用天意EM原露500～800倍液于清晨或傍晚喷雾，每7d 1次，连喷2～3次，防治效果达100%。
　　3 种蝇为害引起干尖
　　3.1 症状
　　种蝇幼虫蛀入葱根部为害引起地上部叶尖干枯，拔起葱可见葱根变褐色，严重时根腐烂或枯死。
　　3.2 防治方法
　　（1）诱杀成虫。诱测成虫的方法是糖：醋：水按1：1：2.5比例，加少量90%敌百虫晶体拌匀，放入容器中。先在容器中放少许锯末，然后倒入适量诱剂，加盖。每天在成虫活动时间开盖，及时检查诱测结果，当雌雄比接近1：1时，为成虫盛发期，立即防治。
　　（2）化学防治。选用2.5%溴氰菊酯EC 3 000倍液，于上午9～11时喷洒，隔5d喷1次，连喷2～3次。幼虫孵化盛期和田间发生幼虫为害时（越早越好），可采用40%毒死蜱EC 800～1 000倍液灌根，隔7～10d/次，灌2～3次。