大棚早熟番茄栽培技术

        大棚番茄是利用大棚加草帘、薄膜覆盖等方式，将番茄种植期提前，茬口安排在冬春季节，上市期提前在3～4月份。淮北地区生产的大棚早熟番茄不仅在熟期上填补了北方的空白，而且产品竞争优势明显，但早熟性和淮北地区早春气候不稳定的矛盾突出，使淮北地区大棚早熟番茄的产量忽高忽低，严重影响了淮北地区早熟番茄规模的扩展。为此，笔者通过试验研究和生产调查，又结合淮北地区部分番茄种植专业户大棚早熟番茄栽培与管理的具体做法，从品种选择；整地、播种及定植；田间管理和病虫害防治等方面，形成了一套针对淮北地区早熟番茄大棚生产的技术措施，以供该地区及相似气候类型地区参考。
　　1 品种选择
　　大棚早熟生产的番茄必须在一般番茄上市之前采收，并能在低温弱光下正常生长发育。因此必须选择早熟耐低温与耐弱光且抗病性强的品种。如：福宝、皖粉1号、世纪星、浙粉202、圣女等均适合在淮北地区早春种植。
　　2 整地、播种及定植
　　2.1 整地
　　番茄对土壤条件要求不严，但在土层深厚、排水良好、富含有机质的土壤上种植易获高产。适合微酸性至中性土壤。并对棚内土壤进行消毒，种植前一周翻地施基肥，每667m2撒施优质农家肥6000～8000kg或有机肥500～600kg，再用旋耕机深翻40cm，使肥土混合均匀。按畦面120cm，沟宽40cm，沟深25cm的距离开沟做畦，做好畦后耙平。
　　2.2 播种
　　番茄播种期是根据当地早春塑料大棚栽培番茄的安全定植日期推算出来的，即从定植期减去适宜苗龄所得出的日期就是适宜播种期。其播种育苗方法：在大棚内做好的苗床畦播种，可以撒播，也可以开沟条播。如开沟条播：要开浅沟，沟内浇少量水，把催出小芽的种子条播于沟中，覆土1.5cm后耙平畦面，立即在畦面上浇足量水，等待出苗，并注意加强苗床管理。
　　2.3 定植
　　番茄有“发大不发小”之说，最好大苗定植，定植后缓苗快，发苗快，以第一层花蕾露黄为佳，早熟品种一般苗龄50～60天左右，选晴天上午定植。其定植密度：按行距40～45cm，株距30～35cm定植，每667m2可定植3500～4000株。可用小铲挖穴，将植株栽入穴内，用土盖上。
　　3 田间管理
　　3.1 缓苗期及开花着果期管理
　　3.1.1 缓苗期管理
　　番茄幼苗定植之后要及时浇定根水，第一次水一定要浇透，之后要控制浇水，防止番茄茎叶徒长，促进根系发育。当大部分植株第一穗果长到核桃大小时，再浇第二次水。番茄缓苗后要增强光照强度，每天掲草苫子后要清扫棚膜上的灰尘，草苫子及其他覆盖物要早掲晚盖；缓苗后白天大棚内气温保持25～28℃，最高不超过30℃，夜间保持15℃以上。随着外温升高，加大放风量，延长放风时间，早放风，晚闭风，以促进花芽的分化与发育。
　　3.1.2 开花着果期管理
　　从第一花序现蕾至坐果为开花着果期，此期植株生长需水量较多，要注意浇水，灌水要在晴天上午进行，灌水后要加强放风，降低棚内空气湿度。棚内湿度过大易发生各种病害。通常在幼苗定植后3～4天，追1次催苗肥，使幼苗早生快发；开花坐果前，视幼苗生长状况追施1～2次粪水、尿素，或复合肥。番茄在长到一定高度不能直立生长，需及时吊蔓。在每行番茄上方拉一条尼龙绳，每株番茄用一根尼龙绳，上端系在番茄上方的尼龙绳上，下端系在距植株根部10cm左右处（注意不要系太紧，以防弄伤植株）。随着植株的生长，及时将主茎缠到尼龙绳上。番茄腋芽萌发能力强，可发生多级侧枝，为减少养分消耗和便于通风透光，应及时整枝打杈，(www.nczfj.com)使其形成一定的株型。
　　3.1.3 常用的整枝方法，
　　（1）单干整枝：除主干以外，所有侧枝全部摘除，留3～4个穗果，在最后一个花序前留2片叶摘心。
　　（2）多穗单干整枝：每株留8～9个穗果，2～3穗成熟后，上部8～9穗已开花，即可摘心。摘心时花序前留2片叶，打叉去老叶，减少养分消耗。
　　（3）连续换头整枝：头三穗采用单干整枝，其余侧枝全部打掉，以免影响通风透光。
　　3.2 结果期管理
　　从第一花序坐果到生产结束为结果期。无限生长型的番茄只要环境条件适宜，结果期可无限延长。该阶段的特点是秧果同步生长，营养生长和生殖生长的矛盾始终存在，既要防止营养生长过剩造成疯秧，又要防止生殖生长过旺而导致坠秧，该阶段主要是调节秧果关系。单个果实的发育过程分为坐果期、膨果期和定个转色期三个时期：坐果期从开花至花后4～5天，子房受精后，果实膨大很慢；膨果期从花后4～5天至30天果实迅速膨大；定个转色期从花后30天至果实成熟。果实膨大速度减慢，花后40～50天果实开始着色。
　　3.2.1 抓好肥水管理
　　早春番茄前期放风量小，底墒充足，且在棚膜覆盖条件下耗水少，第一穗果膨大期一般不浇水。如果土壤水分不足，可选择晴暖天气，在上午浇一次水，水量不宜过大。早熟番茄栽培，施基肥较多，第一穗果采收前可不追肥。缓苗后每周喷施一次叶面肥效果较好，可用0.2%～0.3%磷酸二氢钾溶液。第二穗果长至核桃大小时，结合灌水进行第一次追肥，每667m2追施磷酸二氢钾15kg、硫酸钾10kg或复合肥25kg。随着气温的升高，放风量也逐渐加大，进而灌水量也需逐渐加大。一般1周左右喷一次水。结合灌水，在第四至第六穗果膨大时分别追一次肥。叶面追肥继续进行。
　　3.2.2 注意整枝疏果
　　番茄的腋芽萌发能力极强，结果期要及时摘除侧枝，以减少养分消耗。为获得高产，并使果实整齐一致，需疏花疏果。在果实坐住后，选择发育不整齐，形状不标准的果实疏掉。