近年来,温室蔬菜的种植面积逐年提高,但是人们在种植过程中往往单一的种植一种品种,或是不能合理的使用农药,造成病虫害发生情况严重,病原物抗药性不断增强,防治起来比较困难。
中国有一句人们耳熟能详的话,叫做“国以民为本,民以食为天,食以安为先”。随着人们生活水平的提高,对农产品的质量安全也逐渐的重视起来,如何提供优质绿色无公害的蔬菜产品,让广大城乡居民吃得好,吃得安全?结合自己多年的工作实际,浅谈一下无公害蔬菜的综合防治技术。
种植无公害蔬菜要坚持防治结合的原则,以预防为主,综合运用农业防治措施、生物防治措施、物理防治措施、化学防治措施等防治技术,将蔬菜的有害物质含量控制在一定的标准范围内。
一、农业防治技术
农业防治是指通过耕作栽培措施或利用选育抗病、抗虫作物品种防治有害生物的方法。1)首先要选用适宜本地种植的抗病品种,选用高产、优质、抗病抗逆性强的品种,就可以减少农药使用,降低农药的残留及污染。2) 要注重苗床处理,深翻耕地,进行日光曝晒,可杀灭部分土壤中的病菌和害虫。3)种子的消毒处理,采用温汤浸种,可杀灭覆着在种子表面的病菌。4)控制温度和湿度对于节能日光温度和塑料大棚这一点显得优为重要,不适宜的温度和湿度会给病菌创造滋生漫延的条件,因此,在节能日光温室和塑料大棚中,应尽可能采用暗灌技术并做好日常通风透气工作。5)培育壮苗、提高抗病能力。6)清理田间杂草,对于病株要连根拔除,防治病害传染。7)坚持合理套种和施行轮作,例如叶菜类与茄果类、根菜类蔬菜轮作,可使病虫害失去宿主,改变生活条件从而减少病虫害的发生。8)提倡多使用腐熟农家肥,减少化肥用量,实行配方施肥。
二、物理防治技术
物理防治技术是利用一定的物理工具来防治病虫害的方法。主要有温汤浸种、高温闷棚、防虫网、粘虫板、杀虫灯等技术。1)人工捕杀和清除病株是一种比较原始的防治技术,虽然具有费劳力、效率比较低、不易彻底根除等缺点,但是在病害发生的初期可以采取这种方法救急[www.nczfj.com],预防病虫害的大面积发生。2)高温闷棚是最常见,也是比较有效的一种防治技术,主要是利用太阳能,在夏季休闲期,使棚温升高到60 ℃以上,促使耕作层土壤形成55 ℃以上的持续高温,起到杀菌、灭虫的效果。同时,配合使用石灰氮(氰胺化钙)消毒,效果更加理想。通过高温闷棚和沟施秸秆等措施,抑制或杀死病菌,增加土壤有益生物,减轻设施土壤盐渍化程度和土传病害发生。3)防虫网是一种形似窗纱的新型农用覆盖材料,以物理阻隔的方式防虫保菜,通过阻隔蚜虫、烟粉虱等媒介昆虫,控制蔬菜病害的传播。4)利用虫子对灯光和颜色的趋向性诱杀害虫,例如利用杀虫灯、黄板诱蚜、篮板诱蓟马等诱杀害虫成虫。
三、生物防治技术
生物防治技术主要是利用昆虫天敌、微生物防治和生物制剂等,采用保护和利用自然界害虫天敌来进行生物治虫的有效措施,具有成本低、效果好、节省农药、保护环境等优势。主要包括以下几种方式:1)以虫治虫。利用人工释放害虫的天敌来防治虫害,如利用赤眼蜂防治菜青虫,用丽蚜小蜂防治蚜虫、白粉虱等害虫。2)以菌治虫,利用自然界微生物来消灭害虫,例如用白僵菌防治鳞翅目的多种害虫,用苏云金杆菌防治十字花科害虫等。3)性信息素治虫技术,用同类昆虫的雌性激素来诱杀害虫的雄虫,使害虫失去繁殖的能力,例如利用船型诱捕器释放性诱剂防治小菜蛾等。
四、化学防治技术
化学防治技术是指使用农药防治蔬菜病虫害的防治技术,实际生产中使用的农药种类有杀虫剂、杀菌剂等类型。无公害蔬菜不是不能使用农药,关键是要合理的选用高效低毒的农药,来达到防治害虫,减少农药残留的目的。做到既要把病虫害控制在,又要把蔬菜中的农药残留量控制在允许的范围内。1)注意日常田间病虫害观测,早发现,早采取适宜的措施,掌握最佳防治期。2)对症用药,是什么病用什么药,并要注意不乱打预防药,避免导致病原物产生抗药性。3)及时准确判断蔬菜发病的具体位置,能局部用药就不要全部打药。4)打药时要选择适宜的农药以及合适的剂型,并要严格按照农药使用说明使用,不可过量用药。5)应选用高效低毒低残留农药。6)采收时应严格执行农药安全部隔期。农药安全间隔期是指最后一次施药至收获、食用作物前的时间,也就是自喷药后到残留量降至最大允许残留量时所需要的时间。各种农药的安全间隔期因药剂品种、作物种类及施药季节的不同而异。在实际生产中,最后一次喷药到作物收获之前时间应大于所规定的安全间隔期,不允许在安全间隔期内收获作物。
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