秋莴笋栽培技术要点

秋莴笋夏季播种，正值高温季节，种子发芽困难，不易全苗，幼苗徒长，花芽分化早，抽苔迅速。因此，培育壮苗及防止未熟抽苔是栽培成败的关键。现将栽培技术要点介绍如下：

选择品种：选用耐热、生长快、品质好的早熟品种，如特耐热二白皮、耐热白尖叶、正兴三号等。

播种育苗：

一般育苗移栽，7~9 月为播种适期；播种前要进行低温催芽，菜农多用冷冻法，即将种子浸泡24 小时后，用纱布包好，放在冰箱或冷藏柜中，在-3~5℃温度下冷冻一昼夜，然后放在凉爽处，2~3 天即可发芽；也可用吊井法，用凉水将种子浸泡1~2 小时，去“浮籽”，用纱布包好，置于井内离水面30 厘米处，每天取出种子淋水1~2 次，连续3~4 天即可发芽；播种后尽量创造温和湿润条件，可搭建荫棚，保持苗床湿润；从出苗揭膜至定植前，用500 倍75% 百菌清喷雾，每隔7~10 天一次，防止猝倒病及疫病的发生；及时间苗，间苗后应用腐熟稀淡粪水或磷酸二氢钾0.1％溶液追肥1~2 次促壮苗。整地定植： 苗龄25~30 天，4~5 片真叶时定植；苗龄过长，幼苗徒长容易“窜”；每亩施腐熟堆肥和人畜粪4000 千克和复合肥50 千克， 做1.2~1.5 米宽的高畦； 行距30~35 厘米，株距25 厘米，每亩植6000~7000 株；以嫩株上市，密度可加倍，行株距为20×15 厘米。

（张振甜）