菜价节前上涨,节后走低,这是正常的市场规律。这个国庆节却不是这样:长假期间,本地蔬菜没有涨价,有些蔬菜甚至比节前还要便宜;而节后菜价迎来了一波涨价潮,其中杭州人吃得多的毛毛菜,批发价涨了三倍,青菜则涨了两倍多。
林先生隔几天就会到叶青兜农贸市场买菜,他发现这段时间菜价“涨得飞快”,花同样多的钱,有些菜“只能买节前的七成”。
叶青兜农贸市场的经营户说,目前芹菜零售价卖七块钱一斤,小白菜三块八一斤。最近几天本地蔬菜供应量大幅下降,好多菜供应不上,去晚了就抢不到了。
据了解,除了少数几个品种,大部分本地菜的批发价都涨了。勾庄蔬果批发直销部的朱老板举例说,上周本地青菜的批发价是一块钱一斤,现在是一块八,贵了将近一块钱,零售价则从两块二一斤涨到了两块五一斤。那些存放时间久一些的菜,比如西红柿也特地增加了进货量。“就是怕价格越来越高。”朱老板说。
从杭州市物价局发布的数据来看,10月8日至10月14日,青菜的价格上涨了4.1%,小白菜上涨了2.7%,大白菜上涨了2.5%。
天气因素是这轮菜价上涨的主要推手。国庆期间杭州阴雨绵绵,日照少,导致大棚蔬菜长势减缓,产量下降,萧山、余杭的蔬菜基地都受到了影响。
大雨后蔬菜的价格并不一定马上上涨,会有一段时间滞后。良渚麟海蔬果合作社的老板何林海说,提前收割的蔬菜会在几天内低价卖出以减少损失。但如此一来,接下去供应市场的菜就少了。
本地蔬菜产量不足,市场上的供应相应减少。何林海说,9月下旬,本地蔬菜最便宜的时候,毛毛菜和青菜的批发价都是六毛钱一斤。而现在毛毛菜的批发价是两块五一斤,青菜两块一斤。“当时青菜的日供应量有近万斤,现在只有6500斤,减了三成多,价格当然会上涨。”何林海说。
不仅杭州,周边不少地方的蔬菜最近都在涨价,短时间内市面上的“一元菜”几乎难觅踪迹。
好消息是,这样的高价菜不会维持太久。为了保证杭州的蔬菜供应,最近杭州各个蔬菜基地抢种了一批蔬菜。不出半个月这些蔬菜就将上市,届时菜价就会下来了。
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