烂菜废叶变绿肥

拉走一车烂菜废叶，拉进一车“高营养”的有机绿肥———每天，这样的场景都要在松江区叶榭镇有机农庄出现七八次。据介绍，这些农业废弃物经粉碎、翻倒腐熟等技术处理，3个月后就能转变成为绿肥，而不再是量大而扰人的田园垃圾。目前，农庄年产的3000多吨农业废弃物100%实现了“内部循环消化”，不仅每年为农庄节省40多万元的有机肥成本，而且还能大幅提升蔬果的口感和品质。

昨天下午，在有机农庄的一座温室大棚内，记者看到一名工人将沟渠内荷兰豆衰败的根茎用人力车拉走后，满一车有机绿肥就拉进来倒在了田地中。“荷兰豆的根茎含有丰富的根瘤菌，能增加土壤的氮元素含量，对改良土壤很有好处。”农庄负责人陈丛红这样告诉记者。

蔬果的茎叶能像水稻秸秆那样直接还田吗？专门负责农庄蔬果种植的一位技术员表示，田园垃圾因含有大量的有害细菌，并不能直接还田，需经过杀菌方可利用。他指着农庄内的那块占地面积300平方米左右的有机肥堆制区告诉记者，从田里搜集来的田园垃圾前后还要搬好几次“家”，即配料区、配制堆放区、秸秆粉碎区、机械翻制预留区等，整个流程走下来需3个月时间。而且，有机肥的制作过程须严格遵守科学指标，就原料投入比来说，废弃菜叶、玉米秸秆等碳源占总量的60%，鸡粪等氮源占20%，有机园土占20%，此外，还要加上专门的有机菌剂。

尽管过程繁琐，但陈丛红觉得值。她说，有机农庄一年种植90多种蔬果，有机肥的需求量为2000多吨，按照市场行情，如果全部从市场采购，全年的采购成本至少100多万元。而农庄每年产生的田园垃圾3000多吨，按照60%的绿肥转化比例，整个农庄所需的绿肥80%可自给，除去政府补贴，每年起码节省支出40多万元。

当然，田园垃圾“自我消化”，还需要留心一些细节。据了解，因为将废弃物在内部进行循环，会使西红柿、黄瓜等易受害虫侵扰，这就对生产技术提出了更高要求。目前，农庄的技术员已找到了解决办法，那就是在有机肥浇灌到田里以后，再给土壤“喂”一些中草药，从而起到很好的杀菌灭虫效果。