70后返乡种芦笋 引众人士来观摩

这时，一位外国人不时拿出相机拍摄刚刚露出嫩芽的芦笋，并通过助手询问芦笋的种植情况，他就是世界芦笋协会上一届主席尼古·卡纳夫列夫斯基教授。

那么，黄河滩上种植的芦笋，为什么能吸引众多芦笋行业人士前来观摩？背后又有什么样的故事呢？

多年打拼后，创业青年回乡种地

作为70后的常化星，出生于郓城县李集乡常楼村，从小在黄河滩边长大。1997年，从北京一所大学毕业后，就留在了北京从事电子软件销售工作。凭着灵活的头脑和扎实肯干的态度，很快，他就在竞争激烈的IT行业站稳了脚跟。

“从农村走出来，能留在北京工作，在大多数人看来，我混得挺不错。”常化星说，在村里同龄人中，他也总是大家谈论、羡慕的对象，但他并未满足于这样的生活。

可以说，在北京工作的那几年，常化星每天都能看到这个城市在发生改变。而在老家农村，却仍延续着祖辈们坚守的耕种方式，乡亲们还过着贫穷生活。

“黄河滩养育了我，我在北京发展也有了起色，慢慢就琢磨想为家乡做些事情，让乡亲们的日子好起来。”他说，当食品安全问题渐渐成为大家关注的焦点时， 他也看到了为家乡做事的契机。“家乡的黄河滩，方圆几十里没有工业，水源是黄河，在这里搞一些特色种植肯定会有很大的市场，通过投资也能带动乡亲致富。”他寻思着。

当常化星把这一想法告诉合作伙伴徐强、韩宇时，三人一拍即合。如今说起当时的决定，常化星还认为是年轻人激情因子作祟的因素。

那么，黄河滩上种什么？这成了他和伙伴经常探讨的问题。经过多个项目考察，三个“合伙人”最终确定在绿色健康、市场需求大、成功率高，这个范围内寻找种植品种。直到遇到芦笋育种、栽培专家叶劲松教授后，他们才算是找到了答案。

2011年底，常化星与其他两个伙伴在李集乡承包了300亩滩地种植芦笋，这让当地的乡亲们“惊呆了”。他们没想到，这几个毛头小子还真弄出了大动静。

打造芦笋品牌建设，带领乡亲成立芦笋专业合作社

“好不容易走出农村，在大城市有了稳定的工作，现在又回来种地，你就不怕乡亲们笑话？”常化星说，他的这一想法遭到家人和亲友的一致反对。

家人们除了担心常化星受不了种地的罪外，更重要的是，之前也有人在滩地上种过芦笋，不但没成功，还赔了不少钱。

“以前的芦笋种植没形成规模，没有种植标准，产品质量参差不齐。加之芦笋为小众消费，市场没有销路，种植户自然没收益。”他说，当初起步种植300亩芦笋，就是打算规模种植。

本着“让自然回归自然，远离农药、化肥、激素、转基因，生物自然生长在自然下”的原则，常化星联合北京农科院芦笋研究中心，在黄河滩建立了无公害绿色生产基地，得到教授级专家团队的大力支持。

如今，看到常化星把“真金白银”投资到种植芦笋上，当地村民也想加入种植的队伍。于是，第二年，在此基础上整合相关农户投资1000万元成立了 “山东郓城县久源芦笋专业合作社”。

“之前种植芦笋有过失败的例子，现在的种植户都是邻里乡亲，如果再失败了就不担心被大伙戳着脊梁骨骂吗？”这样的疑问他经常遇到，但他有信心带领乡亲们共同致富。

“芦笋产业很受关注，全国有很多人在做。我们借助互联网建立了‘中国芦笋交易网’，还筹建了‘中国芦笋产业协会’，以此整合芦笋产业的发展。”目前，该合作社已注册了“将军令”、“笋人”等商标，并开发出鲜食芦笋、芦笋粉、芦笋茶、芦笋酒等系列产品。下一步，合作社还要形成一个绿色的产业加工链，以真正打造专属的芦笋品牌。

走绿色产业化路子，让芦笋走向老百姓餐桌

经过三年多的发展，目前，山东郓城县久源芦笋专业合作社种植芦笋已达2000余亩。2014年，合作社种植的芦笋也开始小规模面向市场出售。

“黄河滩地被承包，能取得一部分收益，再去合作社打工也能挣到不少钱，这样，乡亲们的生活就有了很大改善。”常化星说，接下来，对种植芦笋他有了更大的目标。

“三年内建成标准化种植基地10000亩，着力发展芦笋产品的深加工，丰富产品种类，用于国内和出口销售。计划增加收入两亿元，种植户人均增收达到 5000元。同时，延伸芦笋产业链，使用‘种植、养殖、加工、沼气、肥料’互补的生态农业良性循环模式，实施资源合理开发利用和生态环境保护的两大战略目标，以促进农业产业化。”指着眼前的一大片芦笋地，他满怀信心地说。

截至目前，山东菏泽市种植芦笋13.88万亩，其中郓城达3万余亩。同时，郓城久源芦笋合作社获得“无公害农产品产地”和“国家无公害产品”标识认证，并被评为“山东省省级示范农村合作社”和“国家示范合作社”。世界芦笋协会上一届主席尼古·卡纳夫列夫斯基教授实地查看久源芦笋合作社后，对芦笋种植的环境和规模非常满意。他说：“黄河滩地非常适合种植芦笋，种出的口感甘甜，质量非常高。”

另据北京农林科学研究院芦笋中心专家叶劲松告诉记者：“北京农科院拥有设备先进的芦笋组培实验室，并联合久源合作社在山东建立了无公害绿色生产基地。时下，久源合作社种植有6个芦笋品种，均为绿色无公害产品。”。

常化星最后说，“芦笋是保健蔬菜，被誉为‘蔬菜之王’，而我国生产的芦笋大部分出口到国外。这么好的蔬菜，应该走向我国老百姓的餐桌。”这次举行山东、河南基地种植及加工现场观摩座谈会，就是为了探索芦笋行业品牌建设，以探讨芦笋产业行业品牌健康成长的路径和发展方向。笔者相信，多方推动芦笋产学研及行业企业间的交流和商机分享，必将会让更多人对芦笋有深度认识。