1.结球卷心菜的生长发育特性
结球卷心菜为二年生植物,在它的生长期中明显分为营养生长和生殖生长两个阶段,一般在秋季播种形成营养体,在冬季长期低温的作用下完成发育,开始花芽分化,然后在春季抽苔开花结籽。
品种不同或品种类型不同冬性的强弱相差较大,也就是说完成春化阶段所需要的低温时间的长短,幼苗的大小差异很大。
光照对结球卷心菜抽苔开花有作用,总的来讲,长日照和充足的阳光有利结球卷心菜的抽苔。
已经抽苔开花的园球型卷心菜种株,如果移至30℃以上的高温条件下,花茎顶端就不再现蕾开花,而出现绿色的叶子,这就是所谓的营养逆转现象。
2.种株的开花习性
品种开花期的长短一般在30-50天,就一植株来讲,花期一般是20-40天。
3.受精生物学
结球卷心菜柱头和花粉的生活力一般以开花当天最强,柱头在开花前6天和开花后2-3天都可接受花粉进行受精,开花前2天和开花后1天的花粉都有一定的生活力。
受精时的最适温度一般认为是15-20℃.在低于10℃的情况下,花粉萌发较慢,而高于30℃时也影响受精作用的正常进行。
4.结实特性
园球类型品种的种子,成熟时间一般需要长一些,牛心型和扁圆形的品种需要的时间短一些,在高温条件下种子成熟得快些,而温度较低时成熟得慢些,种子的结实率以每个花序的中间部分最高。
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