北京一直被称为北方茶叶的风向标,市场容量巨大。据调查显示,北京每年的年消费茶叶达到了20亿元左右,占据了北方茶叶市场极其重要的地位,并拥有不可替代的作用。
与此同时,随着国家及安吉县政府对安吉白茶产业的大力支持与推广之下,近些年来,安吉白茶在行业内外已经形成了一定的影响力,并成为中国名茶后起之秀。而安吉本土茶企也纷纷将安吉白茶送入“京城”,参加各式茶叶博览会,抢占北京茶叶市场份额,安吉白茶也因此开始走俏。然而,遗憾的是,截止到目前,安吉白茶在北京市场仍然存在着品牌知名度低、终端乏力等问题。
对此,安吉茶产业集团副总经理/营销总经理徐旻垚先生认为,北京作为中国的经济政治和文化中心,在位势上有不可替代的作用,高经济、高商务、高消费是这里的主要表现,且消费者对茶叶安全质量的关注度越来越高。而品牌化是解决问题最有效的方式。不仅如此,伴随着互联网商业模式带来的共享经济、社群经济、大数据经济等新商业形态的颠覆,在中国经济的新常态驱动下,安吉白茶产业甚至是整个茶行业都在由“品质时代”逐步走向“品牌时代”。
可以说,极白安吉白茶此次正式进驻北京市场,正是希望利用品牌的力量立足北京,全面构建安吉白茶在北京的品牌影响力体系,布局以北京为核心的京津冀战略市场,使其成为极白未来营销战略中的重要矩阵,推进安吉白茶乃至中国茶行业的品牌化运作。
品质是品牌的保证。随着人们对食品饮料安全质量的要求越来越高,茶叶行业也在不断提升产品的品质。会上,安吉茶产业集团马荣达先生强调,作为安吉白茶领导者,极白安吉白茶自诞生一来就将品质放在最重要的位置,只有品质保证才能成就品牌价值。据介绍,2016年,极白安吉白茶已投入数百万引进先进的生产设备——安吉第一条生产螺形茶的生产流水线,所生产的茶叶颜色、条形、口味方面都有了极大的提升,更重要的是产品品质更加稳定。然而,这也对极白的产品创新提出了更高的要求。
所幸,在安吉茶产业集团技术总监陈锁的带领下,极白氨基酸红茶众望所归,在此次北京品牌战略发布会上首次公开亮相,并得到了众多在场茶叶经销商的高度青睐。
据悉,早在几年前,陈锁就开始了对安吉白茶“白叶一号”原料的深入研究与探索,按照中国其他产区的茶类制作工艺,研发出六大茶类,极白氨基酸红茶正是研究日趋成熟的成品之一。他介绍,极白氨基酸红茶以白茶叶为原料,通过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制作,干茶细卷如黛眉,泡开时随着水温上升,香味慢慢散发出来,清新不浓烈,入口甘醇。不少老茶客也因其独特的口感而争相品尝并念念不忘。
不过,最重要的是其中的高茶氨酸并没有因此而损失。正因如此,中国著名策划大师张默闻老师将其命名为“氨基酸红茶”,并亲自为其指导设计了一系列红包相间的时尚包装。他认为,中国的这杯茶终究是要端给年轻人的,只有回归到茶叶的物理属性中来,才能够让年轻人更加了解茶叶的本事。可以,极白氨基酸红茶彻底颠覆了中国传统茶理念,为开创年轻人的茶叶市场打开了一扇新的大门。
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