肇东“小蘑菇”深挖农民冬闲 增收“大潜力”

春节刚过，走进肇东市肇东镇石坚村食用菌种植基地，村民郭志英正在自家400平方米的温室棚内采摘平菇。扑鼻而来的便是菌类独有的清香味，随后映入眼帘的就是一垛垛菌棒整齐排列，一朵朵蘑菇争相升柄展伞，一派丰收场面。

“现在采摘下来的这批三四百斤平菇将销往哈尔滨南极市场，菌类是天然绿色食品，上市销路不愁，一袋菇的利润在三四元钱左右”。说话间，郭志英手指轻动，将菌袋外多余的菌根剔除，细细地打理着提高生活水平的“致富伞”，串起了一条从食用菌引种、筛选、繁育、栽培到销售的产业链。据了解，郭志英从2003年开始建大棚和温室，从最初的1栋土温室发展成现在的5栋温室，1栋大棚和1个厂房，从最初的总面积400平方米发展到现在的2000多平方米。在保证产品产量和质量的同时，为广大消费者提供了更为安全、绿色健康的食用菌产品。“我们村人多地少，种一亩地的收入只有几百块钱。通过妇联组织‘牵线’食用菌种植培训班，我去年种了4. 5万袋平菇，1万袋滑子菇，大棚一年可产平菇2万公斤，可收入5万多元。再说，现在种蘑菇得种‘科技蘑菇’，拌料、洒水、喷药、保温都用科学技术管着”。谈起种蘑菇的事儿，郭志英讲得头头是道。

而肇东镇益康食用菌种植专业合作社通过统一购进原料、统一技术指导、统一菌种供应、统一生产设备、统一栽培生产、分户精细管理、统一品牌销售等模式，带动100余名妇女摈弃“各自为战”式的单干，发挥各家所长组成能征善战的“集团军”，栽培平菇、滑子菇、袖珍菇等品种，年产400万袋左右，人均年增收2万多元。同时，合作社还引进花菇、榆黄蘑、金针蘑等十几个品种进行试种，社员在不断增加新品种，扩大栽培面积，提高产品质量中实现增效增收。

近年来，肇东镇借助哈尔滨市沿哈肇路建设蔬菜基地的契机，着力调整农业结构，在棚室经济上下功夫，大力发展绿色蔬菜经济，引导农民向绿色有机上调。如今，肇东镇有温室3500栋，高标准蔬菜园区5个，一般蔬菜园区13个。还成立了专业种植合作社，采取统一规划、统一采购、统一建设、统一技术标准、统一品牌、统一销售的生产经营管理模式，注册了蔬果商标“绿天源”。通过绿色食品认证，形成了“市场+合作社+棚室户”的产业化发展模式。