向日葵出苗时,应及时检查苗情,对缺苗穴窝进行补种。
向日葵幼苗出现2对真叶时进行间苗,3对真叶时即可定苗。间苗应根据不同品种留苗,去弱留壮,清除病株。
有些食用型品种在现蕾期常众茎秆中下部叶腋里长出分杈,这些小分杈影响主茎花盘的发育,所以出现分杈立即打掉。
向日葵是较为耐旱的作物,具有“两头需水少、中间需水大”的特点。幼苗阶段,根系生长快,地上部生长慢,蒸腾量少,叶片在中午不出现萎蔫时,不用灌水。现蕾期是向日葵茎、叶各生长最旺盛的时期,也是需肥、需水的高峰期。此时正值旱季,及时进行点灌补水是增产的关键环节。以穴点灌,每穴渗水2~3kg,并结合补水追施尿素150kg/公顷。开花受粉阶段,一般不再补水。
向日葵是异花授粉作物,在盛花期若遇连阴天,要进行人工辅助授粉。授粉方法:一是选用一块硬纸板,剪成略小于花盘的圆片,在上面放一些新棉花或绒毛,用细绳网扎紧,做成粘花粉的拍子,操作时用粘花粉的一面对着花盘轻轻拍打,即可完成授粉;二是将相邻相近植株的花盘面对面地轻轻摩擦。授粉时间应选在早上8时30分至10时30分进行,授粉次数2~3次为佳。
向日葵幼苗期常见害虫有黑绒金龟甲,一旦发生为害,可用50%马拉硫磷乳油2000倍液、40%乐果乳油800倍液喷雾,或用2.5%粉剂敌百虫喷粉处理。灌浆成熟阶段田鼠会沿茎秆爬上花盘为害籽实,造成减产。防治鼠害可采用机械捕捉、药剂诱杀和毒气熏蒸。
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