2011年10月武汉白沙洲市场粮油价格行情分析

武汉白沙洲大米市场十月交易量为9000吨，与上月8800吨相比交易量上升12.5%，大米本月均价为5120元/吨，与上月5140元/吨相比微降0.38%。天气转凉后，大米需求加大，交易量较大幅上升。本月大米价格有所变化，早中晚籼米价格略涨，每市斤上涨0.05元，早籼米价格现在是每市斤1.8元、中籼米1.9元、晚籼米2.05元。市场经营介绍说米价上涨是稻谷收购价格上涨，成本加大后价格略涨。糯米价格下跌，糯米特级由每市斤3.55元下跌到3.4元，下跌幅度4.22%，糯米一级由每市斤3.45元下跌到3.3元，下跌幅度4.34%，糯米下跌业内人士分析说随着新早糯谷的大量上市，部分米厂已经迫不及待抓紧时间进行加工，另外一方面，由于新糯米的集中上市，也导致了短时间内供应量的急剧加大使得糯米价格下跌。本月面粉、面条价格运行稳定。

十月杂粮交易量为3500吨，与上月交易量为3500吨相比交易量持平，杂粮本月均价为每吨5440元/吨，与上月均价6260元/吨，相比下跌13.09%，本月杂粮下跌品种较多，下跌品种是荞麦米，荞麦米从每市斤2.5元下跌到2.2元，东北绿豆从每市斤4.5元下跌到4元，豆芽绿豆从每市斤5.8元下跌到5.2元，天门黄豆（大粒）从从每市斤2.6元下跌到2.55元，安徽黄豆从从每市斤2.4元下跌到2.3元，河南黄豆从从每市斤2.37元下跌到2.2元，红小豆从从每市斤3.9元下跌到3.6元，黑豆从每市斤3.7元下跌到3.3元，黑米从从每市斤3.5元下跌到2.6元，杂粮下跌原因与上月相同，现在杂粮新货大量上市，新上市后，质量及口感要好于陈货，对陈货价格有所冲击，市场经营户说由于去年价格上涨过猛，多种杂粮价格上涨明显，主要是总量减产和炒作所致。今年杂粮主产区的天气不错，有利于杂粮生长，产量得到保证。另外去年好的行情使农户增加种植面积，因此使今年杂粮价格稳步回落。

十月食用油市场散装食用油继续呈下跌势态，交易量为2000吨，与上月交易量2600吨相比大幅下降23.07%。豆油一级本月均价是每吨9577元，与上月均价10166元相比下跌幅度5.79%，豆油四级本月均价是每吨9400元，与上月均价9965元相比下跌5.66%，菜油二级本月均价是每吨10074元，与上月均价10423元相比下跌3.34%，五升桶装食用油价格稳定，金龙调和油价格从每桶63元下跌到62.3元，金龙大豆油价格从每桶57.5元下跌到57元www.nczfj.com/，好口味大豆油从从每桶50.8元下跌到50元。食用油价格下跌原因业内人士分析说豆油现货价格跟期货价格之间的联动关系很密切，最近期货价格受欧债危机等因素影响下跌，现货跟随下跌；菜油方面，今年国内菜籽产量不高，菜油的可替代性比较强，市场需求相应转移到其他的食用油品种，导致菜油市场需求平淡，价格下滑。

另附：

安徽周谷堆市场粮油价格行情

粮油行情：粮油市场交易量、价稳定。

价格涨跌：下跌的品种有：东北的花生米（5.20元/500g）、黑米（2.70元/500g）、红豆（3.8元/500g），周环比跌幅：16%、12%、3%。

行情趋势：本周，粮油市场交易稳定，粮价波动不大。一是，各种米价、面粉、食用油价格保持稳定；二是，以花生米为代表的各种杂粮价格明显下跌。主要原因：一是由于近两年各种杂粮价格一路走高，产区扩大种植面积，货源充足；二是今年杂粮的出口量相对减少，导致价格回落。预计，近期粮价保持平稳。