秸秆还田的好处

主持人：听众朋友们，大家好！欢迎您收听“致富早班车”节目，我是田园。随着农村经济的快速发展和农民生活水平的不断提高，作物秸秆已不再担当农村主要燃料的角色，将秸秆进行返田处理，可以提高土壤肥力，保障作物稳产增产。“秸秆还田”可说是现代农业生产的必然趋势，也是农业可持续发展的一项重要技术措施。但“秸秆还田”技术性强，如果不能正确掌握秸秆还田技术，秸秆还田后不仅不能增产，反而会引起作物减产。今天，我们请来了保定职业技术学院的张会永教授，请张教授来给听众朋友们介绍秸秆还田技术。现在，张教授已经来到了演播室。张老师，您好！

专家：田园，你好！听众朋友们，大家好！

1.主持人：张老师，近几年，随着我国农业生产水平的提高，作物“秸秆还田”面积越来越大，也越来越受农民朋友的欢迎，到底“秸秆还田”有什么好处呢？

专家：“秸秆还田”技术是近些年推广并逐渐发展成熟起来的。通过秸秆还田，可以有效增加土壤有机质含量，改良土壤，培肥地力，增加土壤通透能力；还可改善农田环境，抑制杂草和病虫害的发生。据有关部门研究，连续三年秸秆还田，土壤有机质增加0.05%～0.09%，速效磷增加0.5～3mg/kg，速效钾增加5～10mg/kg，容重下降0.01～0.08g/cm3，作物平均增产幅度可达15.7%。如果坚持常年秸秆还田，不但对当季作物有显著增产作用，而且后效十分显著，有持续增产的作用。秸秆还田还有减少秸秆焚烧，减少环境污染，减轻劳动强度，加快收种进度的生态效益和社会效益。

2.主持人：秸秆还田有这么多好处呀！那秸秆还田都有哪些方式呢？

专家：广义的秸秆还田分为过腹还田、堆沤还田和秸秆直接还田三种方式。

3.主持人：张老师，什么是过腹还田？这种秸秆还田方式适合哪些地区呢？

专家：过腹还田是指将秸秆经过青贮、氨化等处理，饲喂牛、马、羊等牲畜，将牲畜的粪尿经过处理作为有机肥料施入土壤，这种秸秆利用方式效益高，适合畜牧业比较发达的地区。

4.主持人：那堆沤还田是什么方式呢？

专家：堆沤还田方式是指利用夏季高温或采用催腐剂对秸秆进行堆腐，使之成为优质有机肥。这种方法质量好、效益高，适合于晚稻、一季稻稻草和秋玉米秆的处理。这是最传统的还田方法，但由于受场地等条件限制，这种还田方式正在逐步减少；另外将新鲜秸秆作为沼气池的原料，通过制气过程后，再将沼气粪水、残渣还田也是近些年所推广的一种堆沤还田方式。过腹还田和堆沤还田都属间接还田。

5.主持人：张老师，您提到秸秆直接还田，这又是怎样的一种方式呢？

专家：秸秆直接还田即是我们平常所说的秸秆还田，这是我们现在秸秆还田的主要形式。根据作物特点及各地作物轮作的形式、耕作制度，秸秆直接还田又有碎秆还田、高留茬还田、覆盖免耕还田等多种形式。

6.主持人：张老师，您提到秸秆直接还田分碎秆还田、高留茬还田、覆盖免耕还田等几种形式，下面请您分别介绍一下好吗？我们先谈谈碎秆还田。

专家：碎秆还田就是采用粉碎机具或人工将秸秆轧碎后还田，这种方式适用于玉米秆、高粱秆、棉秆等高杆、硬秆的还田处理。

7.主持人：您介绍了碎秆还田的适用范围，那么高留茬还田技术适用于哪些作物呢？您介绍一下高留茬还田技术吧。

专家：高留茬还田适合于水稻、小麦、油菜及豆类作物。油菜、豆类作物割取分枝，水稻、小麦割取穗部脱粒，将其中下部秸秆通过犁翻和机耕实现还田。秸秆留高茬还田，具有调节劳力、争取季节、还田均匀等特点。这种还田方式要求有水源保证，对旱地不适宜。从经济效益、社会效益和生态效益考虑，上面所提到的几类作物留高茬还田是最好的方法。具体做法是这样：水稻、小麦收获时留茬高25～35cm，油菜、豆类割取分枝，留茬10cm以上，收获后将根茬割倒（用机器耕翻不需要割倒），割倒后均匀撒到田里后耕翻，将残茬翻埋。

8.主持人：直接还田还有一种覆盖免耕还田方式，请您简单介绍一下好吗？

专家：覆盖免耕还田分为两种形式。一种是在作物生育期间，作物未封垄之前进行（如小麦起身-拔节，中耕作物的苗期），将前茬作物的秸秆切碎（或前茬作物根茬捣碎）后，均匀撒覆在作物行间。这样做可以有效地减少土壤水分蒸发，有利于土壤保墒。由于改变了田间的生态环境，还可使覆盖下的杂草不能发芽，还可减轻杂草危害，有人研究减轻幅度达50%～60%。这种方式可充分利用7、8、9月份高温多雨的气候条件，促进秸秆腐解，为后茬作物提供养分保证。覆盖免耕还田另一种形式就是近些年推广的秸秆还田免耕直播技术。这种技术是将少耕免耕、秸秆还田及机播、机收等技术综合在一起形成的一整套技术体系。采用还田免耕直播既可以实现农作物秸秆资源的综合利用，增强农田地力维持能力，有效降低作物生产中的生态代价，还可降低生产成本，降低劳动强度，促进农民增收。由于将秸秆全部覆盖于土地表面而不进行翻耙作业，所以这种方式仅适宜于水热条件较高的南方地区和干旱或半干旱地区采用，温度较低的高寒地区不太适宜。

9.主持人：张老师，听您这么说秸秆还田免耕直播技术是一种先进的秸秆还田技术，您能详细地介绍一下这种技术吗？

专家：好。由于各地的气候、土壤及轮作制度不同，秸秆还田免耕直播技术也有所区别，现在较为成熟的有小麦—水稻秸秆还田免耕直播技术，油菜—水稻秸秆还田免耕直播技术，双季稻秸秆还田免耕直播技术和小麦—玉米秸秆还田免耕直播技术等四套配套栽培技术措施体系。

10.主持人：那您分别谈谈这四套配套栽培技术措施好吗？我们先谈谈小麦—水稻秸秆还田免耕直播技术？

专家：这套技术措施适宜于成都平原、长江中下游稻麦两熟区。它的技术要点分为两部分：一是小麦秸秆还田：小麦采取机械化收割，收割时将小麦秸秆粉碎，均匀分撒于田间，施入水稻基肥后旋耕，水田驱动耙地。如果留高茬还田，可以不必切碎秸秆，直接耕耙，耙地后进行水稻抛秧或移栽。二是水稻秸秆还田：机械收割水稻并粉碎稻草覆盖于田间，施入小麦基肥，旋耕灭茬，然后播种小麦。这套措施在管理上要求配合使用植物生长调节剂，促进小麦分蘖，培育壮苗，提高苗期抗冻能力，还要注意防治病虫害，尤其是小麦蚜虫防治。

11.主持人：刚才您介绍了小麦—水稻秸秆还田免耕直播技术，您再讲讲油菜—水稻秸秆还田免耕直播技术吧？

专家：油菜—水稻秸秆还田免耕直播技术适宜区域为成都平原、长江中下游平原油菜—水稻两熟区。它的技术要点：一是油菜秸秆还田：油菜齐有效分枝处收割，中下部留高茬，通过耕翻还田，油菜夹壳可直接撒入农田；二是水稻秸秆还田：机械收割水稻，将稻草粉碎覆盖于田间，施入基肥，旋耕灭茬后播种油菜。使用这套技术要在油菜秸秆还田时要配施少量磷肥和钾肥，用于提高培肥效果；再者，稻草还田后要及时追施氮肥，避免油菜苗期氮素供应不足，不能形成壮苗。

12.主持人：双季稻秸秆还田免耕直播技术又是怎样呢？

专家：双季稻秸秆还田免耕直播技术的适宜区域是南方双季稻种植区。这套技术措施要点分为早稻秸秆还田和晚稻秸秆还田。早稻收获后将新鲜稻草撒施，或留高茬收割，配合使用秸秆快腐剂，加快稻草腐熟，用除草剂快速清茬灭草，然后施入水稻基肥，旋耕后移栽或抛植晚稻；用联合收割机适时收割晚稻，将稻草撒盖田间或留高茬还田。使用秸秆快腐剂并用除草剂清茬灭草，施用高浓度复配肥料作基肥，旋耕整地后播种或移栽。稻田施肥水平要根据产量水平和前茬秸秆还田数量而定，还田后及早追施氮肥，做好健壮秧苗和病虫害综合防治。

13.主持人：张老师，还有一种是小麦—玉米秸秆还田免耕直播技术，请您讲讲这套技术吧？

专家：小麦—玉米秸秆还田免耕直播技术适宜区域是黄淮海平原小麦玉米两熟区。它的技术要点也分为两部分：一是小麦秸秆还田，运用联合收割机收获小麦，配合秸秆粉碎抛撒装置，使小麦秸秆均匀分布于田间，铁茬直播玉米或小麦收获前7～10天套种玉米。二是玉米秸秆还田，玉米收穗后，利用玉米秸秆粉碎机切碎玉米秸秆（要切1～2遍），施入小麦基肥，旋耕1～2遍后进行整耙作业，机械播种小麦。运用这套技术要在肥料使用上要加大底肥中氮肥的数量，因为玉米秸秆量比较大，浇好塌墒水及小麦防冻水，防止冬季干旱或天气过冷造成小麦冻害死苗，降低产量。

14.主持人：我们刚才谈了好多种秸秆还田方式，那么秸秆还田适合于哪些作物呢，是不是所有作物都适合秸秆还田呢？

专家：理论上凡是大田所种植的作物都可进行秸秆还田。但棉花等茎秆木质化程度较高的作物不太适宜还田，因为这类作物茎秆所含木质素太多，秸秆在土壤内不易腐烂分解。

15.主持人：张老师，秸秆还田时对秸秆数量有要求吗？是不是还田秸秆越多越好？

专家：当然不是越多越好。秸秆还田一般是将本田秸秆进行返还。如进行异地还田，还田数量不能太多，一般掌握在300～400kg/亩为宜，最多不宜超过500kg。施用过多不仅耕翻覆盖困难，秸秆腐烂分解也困难，而且腐烂分解还要消耗土壤中的大量水分和速效养分，影响下茬作物正常出苗和正常生长。

16.主持人：秸秆还田在什么时间进行最好呀？

专家：关于最佳还田时间要具体问题具体分析。对旱地农田来说，最好边收获边还田，特别是对玉米和高粱秸秆。因为收获时作物秸秆水分较大（30%以上），这时进行深耕、深埋，有利于秸秆迅速分解腐烂。水质地秸秆还田的最佳时间应当是在秋末冬初地封冻前或第二年土壤解冻后。秸秆还田间隔时间要根据秸秆还田的数量而定：一般来说，还田秸秆数量多，间隔时间要长一些；还田秸秆数量少，间隔时间要短一些。

17.主持人：张老师，您在讲秸秆还田免耕直播技术时谈到配施少量化肥，秸秆还田时还需要施用化肥吗？

专家：你这个问题问得好，其实这个问题也是农民朋友经常所忽视的问题，是秸秆还田后不增产反而减产的问题所在。秸秆还田一定要配合施用一定量的速效化肥，尤其是N素化肥。因为作物秸秆的成分主要是纤维素、半纤维素和一定数量的木质素、蛋白质和糖类。这类物质在土壤微生物的作用下，经过发酵、腐烂、分解才能转化为土壤有效有机质。然而土壤微生物分解有机质，必须要在氮素的环境下才能进行。

微生物分解秸秆需要有适宜的碳氮比。适宜秸秆腐解的碳氮比为20:1到25:1之间，而秸秆本身的碳氮比值都比较高，一般为65～85:1。这样高的碳氮比在秸秆腐烂分解过程中会出现反硝化作用，微生物分解秸秆要吸收土壤中的速效氮素，从而把农作物所需要的速效氮素夺走，使下茬作物幼苗发黄，生长缓慢，不利于培育壮苗。因此，在秸秆还田的同时，要配合施入一定量的氮素化肥，来调节土壤有效态氮素的平衡，保持秸秆合理的碳氮比，避免由于土壤有效氮的固定而导致后茬作物缺氮现象发生。

18.主持人：那秸秆还田后要施入多少氮素化肥比较好呢？

专家：这要根据秸秆还田的数量而定。还田数量在500kg/亩以下的，一般要补施5kg纯氮（约20～40kg碳酸氢铵或10～15kg尿素）。补施氮肥以铵态氮或尿素为好，最理想的施入位置是直接洒施在秸秆有机残体上。

19.主持人：除施用氮肥外，还施用其他肥料吗？

专家：由于新鲜秸秆在腐烂分解中具有解磷和增磷的效应，所以在一般情况下不必调节秸秆的氮磷比（N/P）也不会出现土壤有效磷的生物固定而导致后作物缺磷现象。但如果在秸秆还田时施用一定量的磷肥，特别是碱性磷肥，不仅能促进秸秆有机物的分解，还会提高土壤生物固氮作用和豆科共生固氮菌的固氮效果，减少土壤氮素损失，从而提高秸秆还田的土壤生物学的综合效应，这也是提高磷肥利用率的一种保护性施用方法。磷肥的施用量一般为过磷酸钙25kg/亩。

20.主持人：张老师，秸秆还田后一定要覆盖吧？覆盖深度是多少呢？对耕翻覆盖质量又是怎样要求的呢？

专家：除免耕还田外，都要进行耕翻覆盖。秸秆腐烂分解主要靠土壤中微生物的作用，而土壤微生物主要集中在0--10cm土层内，因此埋深在5--10cm的秸秆最易腐解。由于各地的气候、土壤及轮作耕作制度不同，耕翻深度有所不同，一般要求10--25cm。至于耕翻覆盖质量，要求不重耕重盖、不漏耕漏盖，秸秆与肥、土混拌均匀，消除明暗坷垃，精细整地，达到土碎地平，土壤上虚下实，防止秸秆架空土壤。

21.主持人：那对秸秆的破碎程度又有什么要求呢？

专家：秸秆破碎程度越高越易腐解，同时也容易丧失水分。除整秆还田外，为保证耕翻覆盖、秸秆水分及下茬作物播种质量，破碎的秸秆长度要求小于10cm。

22.主持人：还有整秆还田呀！那整秆还田有什么好处吗？

专家：整秆还田在有的地方也叫直接掩青，就是在秸秆青枝嫩叶时直接翻埋入土。由于秸秆不经过粉碎，所以秸秆有机质和水分损耗少，翻埋入土后容易被微生物腐解，与粉碎还田相比，土壤有机质和含水量都有所增加；水田整秆还田时，要灌水泡田，用水田旋耕机耕田埋草。这种还田方法，损耗农时较多，作业复杂，成本较大。

23.主持人：张老师，有农民朋友反映，秸秆还田后一些病虫害不但没减轻，反而有所加重，这是怎么回事呀？

专家：从土传病害的生态学观点来看，施用新鲜有机物质本身也是一种对土传病害有效的生物学防治的手段。如果在轮作的基础上进行秸秆还田，是不会造成病虫害大发生的。但在旱作条件下，秸秆还田后进行连作，病虫害确实会有所加重。有报道：在北方麦秸还田后春小麦根腐病加重；在南方则小麦全蚀病加重；大豆秸还田后大豆根腐病和虫蚀率有所上升。因此，秸秆还田要建立在轮作的基础上，只有轮作才能充分发挥秸秆还田的增产、增收效益。如果必须连作情况下还田秸秆，一定要采用深翻耕还田作业，而不采用耙耕浅层还田处理，还田以后同时要加强病虫害防治措施，这样可减轻病虫害的发生强度。

24.主持人：张老师，秸秆直接还田时，除了注意秸秆粉碎程度、翻埋深度、配合化学肥料、秸秆还田数量，还应该注意哪些问题呢？

专家：还应注意以下两点：1、带病秸秆不能直接还田。虽说秸秆还田可以杀死一些危害农作物的害虫，但对作物病害，尤其是对一些土传病害作用不是特别的明显；对带病秸秆如水稻白叶枯病、油菜菌核病、小麦的赤霉病、根腐病及玉米的黑穗病等的秸秆不能还田，如果非要还田，必须经高温发酵腐熟或沤制，利用高温杀死病菌，从而防止病害的蔓延。2、要注意翻后镇压和浇足塌墒水。秸秆还田的地块，土壤容易架空，会影响下茬作物的正常生长。为踏实土壤，加速秸秆腐烂分解，在整好地后一定要浇好浇透塌墒水。如果怕影响下茬作物的适期播种，可在播种后及时浇水，也就是平时我们说的“蒙头水”，使土壤密实，消除大孔洞，使土壤大小孔隙合理，种子与土壤紧密接触，保证发芽扎根，避免吊根现象发生。