大豆施肥技术

1需肥特点

1.1巧施氮肥
　　大豆根瘤菌的固氮作用是大豆根瘤菌与大豆共生过程中逐渐形成的,其对满足大豆旺盛生长中期的氮素营养有着重要作用。因此,大豆苗期合理施用氮肥对于提高根瘤菌固氮能力、促进大豆旺盛生长和夺取高产有着重要作用。当前大豆生产中存在偏施和多施尿素的问题,而大豆对于氮、磷、钾营养的需求是全面的,尤其在高产高效生产中,植株要为根瘤菌提供相关营养条件如磷、钾、钙、铁和钼等。大豆植株的氮营养水平不宜过高,因为氮水平过高势必消耗较多的碳水化合物,使根瘤数量减少、体积变小,固氮能力弱,还会抑制大豆根瘤菌的活性,减少主根上的有效根瘤。因此,在大豆生产中,氮肥的用量一般不超过纯氮75 kg/hm2为宜,而且氮肥只作基肥施用即可[1]。

1.2重施磷肥
　　大豆作为一种油料作物,属于喜磷作物,需要较多的磷素营养。充足的磷肥供应对于保证大豆正常生长、提高大豆产量有重要作用。因而大豆种植要施用足够多的磷肥。磷有促进根瘤发育的作用,能达到“以磷增氮”效果。磷在生育初期主要促进根系生长,在开花前磷促进茎叶分枝等营养体的生长。开花时磷充足供应,可缩短生殖器官的形成过程;磷不足,落花落荚显著增加。当土壤中磷的供应不足时,大豆根瘤虽然能侵入根中,但是不结瘤。钼肥是根瘤固氮必不可少的微量元素,在土壤缺磷的情况下,单施钼肥反而使根瘤减少[2]。磷对根瘤中氨基酸的合成以及根瘤中可溶性氮向植株其他部分转移都有重要作用。因此,种植大豆或其他豆科作物,施用磷肥增产效果特别显著。磷肥在土壤中移动性小,容易被吸附固定,应与有机肥混合堆沤,采用沟施、穴施等集中施用方法为好。

1.3合理施用钾肥
　　钾也是大豆所需的主要营养元素之一[3]。钾在土壤中的含量一般较高,但因农业生产过程中,往往存在重氮、磷而轻施钾的观念,钾肥的施用较少,或不施用,造成钾素的相对缺少。特别是在高产栽培中更是表现出钾肥的不足。钾肥的施用对于提高作物抗逆性、防止作物早衰有重要作用。有机质含量低于4%的黑土,在施用一定氮肥、磷肥和有机肥的基础上,增施适量的钾肥,大豆产量有明显提高[4-5]。大豆施钾肥,在气候干旱和降水偏多的条件下,均影响钾的有效性。在干旱的年份施钾肥能提高大豆的抗旱能力;在积温较高地区,钾对大豆增产的贡献比积温偏低地区的贡献大;有机质含量较低(2%)的土壤,在氮肥、磷肥和有机肥不同数量配比下,钾肥的增产效应随氮、磷肥用量的增加而提高。氮肥、磷肥投入水平高时,不施钾肥或供钾不足,严重影响氮肥和磷肥的增产效应;在氮肥、磷肥投入较低时,钾肥的增产效应也不能充分发挥。氮、磷、钾肥之间存在明显的正交互作用。对于土壤肥沃度中等或偏低的地区,必须实行氮、磷、钾平衡施肥,才能获得较高的大豆产量。

1.4注意微肥的施用
　　在目前农业生产中,对大豆生长发育及产量影响较大的微量元素主要是钼、锌、硼[6]。钼可以促进大豆根瘤菌的固氮作用、满足大豆氮素营养;钼是大豆根瘤固氮酶的重要组成成分,是固氮菌正常生命活动不可缺少的成分,若土壤中钼供应不足,大豆就会生长不良,光合效率下降,植株变矮,产量大减。实际上,土壤中钼的含量极少,根本无法满足大豆生长需要,通常用钼肥拌种和根外补喷。而锌、硼可以提高大豆结实率,硼在大豆生命活动中很重要,缺硼时大豆根系发育不好,根瘤生长不好失去固氮能力。钼、锌、硼等微量元素的施用可以提高大豆产量。

2施肥技术

2.1基肥的施用方法
　　通过多年试验,大豆基肥的施用量为磷酸二铵225 kg/hm2、尿素75 kg/hm2、生物钾肥30 kg/hm2,其中钾肥也可施用磷酸钾150 kg/hm2。将施肥总量的2/3破垄夹肥深施;将施肥总量的1/3施于种下5～6 cm处。这种分期分层施用化肥的方法有三大好处:一是克服了因施肥量大而造成的种肥同位烧种烧苗的现象,提高保苗率50%以上。二是1/3量施于种下5～6 cm处,既不烧种,又能保证前期幼苗对养分的需要;2/3量破垄夹肥深施能保证大豆后期不脱肥,又减少了化肥的挥发和流失,提高了化肥的利用率。三是可以合理地增加化肥用量,延长供肥时间,能更好地满足大豆整个生育期对养分的需要。

2.2追肥的施用方法
　　大豆苗期及花荚期叶面喷施锌肥、硼肥。大豆花荚期追施尿素75 kg/hm2,在大豆完熟期叶面喷施磷酸二氢钾和尿素。

2.3微量元素肥的施用方法
　　大豆施微肥最好是在播种时以种衣剂的方法施用,这种方法比较经济。如果在苗期发现缺微量元素时,则应采叶面喷洒(又叫根外追肥)的方法。如缺钼元素时,用0.1%钼酸溶液在大豆开花前喷洒,喷施600~750 kg/hm2。钼肥的施用方法有2种:一是拌种。用钼酸铵20～30 g,先加少量温水,使之充分溶解后,再加水1.0～2.5 kg,制成1%～2%的溶液,用喷雾器喷在50 kg种子上,边喷雾边搅拌,待搅拌均匀、溶液全被种子吸收阴干后即可播种。二是喷洒。在大豆开花期进行喷洒,一般50 kg水加钼酸铵2～25 g,制成溶液,喷施375～450 kg/hm2。锌、锰肥宜在施用大量元素肥料或农家肥时混合施用,锌肥一般用硫酸锌15～30 kg/hm2,锰肥一般用硫酸锰2～4 kg/hm2。硼肥可与其他肥料混合施用,用硼砂4.5～7.5 kg/hm2(但不要离种子太近,以防烧苗)。硼肥与锌、锰肥也可在苗期、花荚期作喷施用,喷施浓度为0.1%～0.2%,一般喷施2次效果较好。