春玉米间种小米辣栽培技术

　　麻栗坡县地处云南省东南部，属典型的喀斯特地貌，总耕地1.9万公顷，农民人均耕地1.13亩，人多地少的矛盾十分突出。80%的耕地分布在海拔1200～1600米温带山区，年平均气温15～17℃，冬无严寒，夏无酷暑，适宜玉米、辣椒等多种农作物种植，粮食作物以种植玉米为主，一般每亩产玉米400～500千克，产值800～1000元，纯收入仅500～700元，农民收入十分有限。
　　为充分利用山区的土地资源和气候条件，提高土地综合生产能力，近年来该县农技部门按照“稳粮调结构，提质促增收”的工作思路，以市场为导向，成功探索出“春玉米间种小米辣”立体种植高效栽培模式，2011年在麻栗镇冲头村实施该模式示范60亩，综合亩产值达2910元（平均每亩产玉米330千克，每千克2.0元，产值660元;产小米辣750千克，每千克3.0元，产值2250元） ，扣除生产投入成本750元，纯收入达2160元，比单独净种玉米亩增收1500元，其收入是单作玉米的3倍;比单独种植小米辣可增收玉米330千克，达到了增产又增收的效果，取得了良好的经济效益和社会效益。
　　一、玉米间种小米辣的原理及优势
　　1. 充分利用土地空间，提高光能利用率
　　作物立体间种，主要是利用不同作物生育期长短的时间差和株型高矮各异的空间差的特点进行的，是一种高度集约化的土地种植和土地利用方式。玉米为禾本科高秆作物，与矮生小米辣间种，利用作物高矮的不同，充分利用土地和空间，改善通风透光条件，提高光能利用率，玉米有明显的边行优势。
　　2. 克服粮经作物争地矛盾，促进农民增收
　　麻栗坡县农民人多耕地少，通过玉米套种小米辣，有效地解决了粮经作物争地的矛盾。玉米间种小米辣与单独种植玉米比较，玉米产量虽然有所减少，但可另外多收750千克鲜食小米辣，以市价3元/千克计算，产值达2250元，比单独净种玉米每亩增收1500元，促进了山区农民增收致富。
　　3. 减少农药用量，避免环境污染
　　玉米与小米辣间种，一是病虫害少，辣椒一般在生长前期易被病毒病所侵染，春玉米播种早，生长快，能减少蚜虫传播的病毒病。高温高湿天气，辣椒易落花、落叶、落果，玉米强大的根系吸水抗涝，宽大的叶片遮阳调温，使共生的小米辣免受高温高湿的不良影响，形成了一个有利于小米辣生长的小气候，可控制小米辣“三落”病害的发生，减轻病毒病和日灼病的发生率，减少农药的使用量和使用次数，减轻或避免环境污染。
　　二、关键技术措施
　　1. 精细整地，施足底肥
　　小米辣忌连作，喜湿怕涝，种植地块应为上年未种过茄科作物的缓坡地或排灌方便的地块。玉米、小米辣都是喜肥耐肥作物，要求地块肥力中等以上。在冬前翻耕1次，春后在播种前再翻犁细耙1次，使土壤充分细碎。每亩施腐熟优质有机肥2000～2500千克，16%过磷酸钙50千克，氮、磷、钾比例为13∶5∶7的复合肥40千克，复合肥与有机肥充分拌匀后做底肥施用。
　　2. 规范间种，合理密植
　　玉米间种小米辣每带播幅宽120厘米，(www.nczfj.com）间种规格为1行玉米2行小米辣，玉米采用宽行窄株的栽培方式，行距120厘米，株距20～25厘米，每亩种植2200～2800株。间种小米辣行距40厘米，株距50厘米，距玉米行距40厘米，每亩种植2200株左右。
　　3. 选用良种，适时播种
　　玉米宜选择优质、抗病、高产、稳产，适应本地气候条件栽培的优良品种，如兴黄单89-2、红单6号、云优21等良种。小米辣应根据市场的消费习惯，选择抗病、适应性强、果实商品性好、耐储运和本地种植多年的纯白色小米辣品种。播种前做好种子发芽试验，选用发芽率高的包衣种子播种。玉米发芽率必须在85%以上，小米辣发芽率必须在90%以上。玉米采用直播，于3月下旬～4月上旬播种，等下透雨后抢湿播种，确保播后出苗整齐。小米辣采用小拱棚保温育苗的方式提前播种育苗，在1月底～2月初播种，苗龄50～60天，株高18～20厘米，在玉米播种后15～20天移栽定植。
　　4. 玉米田间管理
　　①查苗补苗，确保苗全。玉米播种后6～7天陆续出苗，如有缺穴缺苗，应及时用浸种后的种子补种，确保苗全。
　　②适时追肥、除草、培土。按照玉米的施肥原则：早施提苗肥，稳施壮秆肥，重施穗肥。一般在玉米出苗后25～30天，幼苗4～5叶期，每亩追施尿素7.5～10千克做提苗肥，促进发根壮苗。在玉米拔节前后，植株7～9叶期施壮秆肥，每亩施尿素10～15千克，保证茎秆生长和幼穗分化所需营养，起到茎秆粗壮的作用，壮秆肥施肥量不能过多，以免因过量施肥使植株营养生长过旺、基部节间过长引起植株倒伏。在大喇叭口期，当5%的植株已抽雄穗时重施穗肥，每亩施尿素25～30千克，促进雌穗发育，达到穗大、粒多、增产的效果。结合中耕除草，每次追肥后均要培土盖肥，减少肥料流失和蒸发，提高肥料利用率，同时，通过培土，促使玉米茎秆基部多发支持根，增强抗倒伏能力，防止植株倒伏。
　　③病虫害防治。玉米病虫害一般较少，如有发生，选择对口农药进行防治。
　　④适时采收，清除玉米秸秆。玉米成熟采收标准：玉米苞叶发白松散，籽粒出现固有的光泽和硬度，籽粒底部出现黑色层时收获。玉米果穗收获后及时砍除玉米秸秆，抱出田外，为小米辣中后期生长提供一定的生长空间。
　　5. 小米辣移栽及管理
　　①带药移栽，保健栽培。小米辣在移栽前10天，撤除拱膜进行“炼苗”，移栽前5～7天喷1次70%代森锰锌600倍液预防苗床病害，移栽前1天浇透苗床水，以利拔苗时根系多带土，每穴定苗1株，定植后浇透定根水，确保成活。移栽后6～8天检查地块，若有缺苗现象，要及时移苗补栽，确保苗全苗齐。
　　②追肥、除草。小米辣追肥以有机肥为主，化肥为辅，注意氮、磷、钾配合施用，最好用复合肥。追肥的原则是开花前轻施，结果期重施。幼苗期每亩施腐熟的淡清粪水或淡沼气液1500～2000千克。结果期重施1次壮果肥，每亩施氮磷钾比例为15∶15∶15的硫酸钾复合肥25～30千克，或腐熟人粪尿、沼气液2000～2500千克，人粪尿、沼气液如浓度高要对1～2倍的水稀释后施用，防止因肥液过浓引起烧根，施肥后要进行浅耕除草。
　　③病虫害防治。小米辣一般病害有白粉病、病毒病和炭疽病，可选用20%三唑酮乳油2000倍液或50%多菌灵可湿性粉剂600倍液在发病初期喷雾，隔7～10天喷1次，连喷2次。为害小米辣的主要害虫有茶黄螨、红蜘蛛、蚜虫、烟青虫等。防治茶黄螨、红蜘蛛，在发生初期可用1.8%阿维菌素乳油2500～3000倍液或3.15%阿维·吡虫啉乳油1500～2000倍液喷雾;防治蚜虫、烟青虫选用10%吡虫啉乳油1500倍液，或2.5%溴氰菊酯乳油2000～2500倍液，或20%氰戊菊酯乳油3000倍液喷雾。以上药剂轮流交替使用，5～7天喷1次，连喷2～3次。
　　④适时采收，确保高产高效。小米辣果实由白色变为桔黄色时即可采摘上市，注意不要在雨天或露水未干时采摘，以免引起病菌感染。