春播大豆栽培技术

大豆蛋白是我国人民所需蛋白质的主要来源之一，大豆含丰富的维生素B1、B2、烟酸，可预防由于缺乏维生素、烟酸引起的癞皮病、糙皮病、舌炎、唇炎、口角炎等。另外，大豆还是主要的医药和工业原料。因此，大豆具有非常好的发展前景。本篇文章主要讲述春播大豆的栽培技术。

大豆既是蛋白质作物，又是油料作物。大豆子粒约含蛋白质40%、脂肪20%、碳水化合物30%。大豆可加工成多种多样的副食品。大豆营养价值很高，每千克大豆产热量17207.7kJ。大豆蛋白是我国人民所需蛋白质的主要来源之一，含有人体必需的8种氨基酸，尤其是赖氨酸含量居多，大豆蛋白质是“全价蛋白”。

近代医学研究表明，豆油不含胆固醇，吃豆油可预防血管动脉硬化。大豆含丰富的维生素B1、B2、烟酸，可预防由于缺乏维生素、烟酸引起的癞皮病、糙皮病、舌炎、唇炎、口角炎等。大豆的碳水化合物主要是乳糖、蔗糖和纤维素，淀粉含量极小，是糖尿病患者的理想食品。作为油料，它是中国第一大油料作物，它生产的食用油是世界总量的1/3；作为饲料，它所提供的蛋白质是世界总量的1/2。大豆还是主要的医药和工业原料。另外，它还是轮作列茬的最好作物所以大豆具有非常好的发展前景。

一、大豆在轮作中的重要地位

大豆是最好的轮作作物之一，它具有明显的提高生产同期总产量的作用，在建立农业生态平衡，调整农业机构中有重要的作用，大豆和玉米进行大轮作，农业成本更低，单独算大豆收益低，长期算，成本低，效益高。

1.豆科作物可以改良土壤结构

2.大豆与根瘤菌共生，可以固定空气中的游离氮，豆科植物体内氮量比非豆科多10倍，氮多集中于根瘤内，其次在种子中大豆能给土壤留20-30公斤尿素。

3.大豆是深耕作物，他能从较深的土层中吸收氮、磷、钾、钙等矿物质营养，收获后又有大量的残根遗留在土里，可显著改善土壤的营养状况。

4.能减轻病虫害和有利消灭杂草

二、大豆深耕能增产

大豆是深耕作物，而且根系发达，土层深厚疏松，有利于根系和根瘤菌的生长发育，提高固氮能力，要是大豆根系生长良好，应创建良好的土壤环境深耕整地改善土壤的理化形状，使耕作层疏松，土壤通气好，保水护肥能力强，有利于土壤微生物的活动，有利于大豆根系和根瘤的发育，使根系增多，根瘤结得多，结得大，从促使大豆增产一般耕翻深度不低于15公分。

三、合理施肥

应增施磷、钾肥，适当追施氮肥、微肥。每亩用25公斤钙镁磷肥拌土杂肥500公斤，作盖种肥；初花期视苗情每亩追施尿素5公斤，结荚期用2%过磷酸钙澄清液，每亩用40-50公斤，钼酸铵0.05%浓度稀释液，每亩用30-40公斤，两者混合喷于叶面，或用0.1%硼砂溶液喷于叶面，以提高籽粒饱满度。

四、大豆不能连作

因为大豆孢囊线虫，连续多年终只会造成大幅减产。全世界有16种孢囊线虫，山西省主要是4号生理小种为害。据试验，连作第一年减产10%，第二年减产20%，第三年减产30%，第四年90%基本绝产，第五年减产60%，第六年天敌有了之后才开始恢复正常的生产。所以大豆连作第三[www.nczfj.com]、第四年出现危害，到目前没有用药剂防治的有效方法。

大豆根部一般一个根存在200个以上的孢囊线虫，产卵400个左右，一年3-4代，孢囊线虫在土壤中随时存在，孢囊线虫选择豆类危害。防治措施一般为：第一，选择抗性较大的品种，黑豆抗性大于黄豆。所以第3-4年中种黑豆或青豆，可以降低孢囊线虫的危害。第二调土，连种4年没有问题的地块，拉1方左右土壤均匀撒入田中，然后耕旋，可以解决70-80%的危害。

五、栽培技术

1.选用良种 选用品种：全国有133个品种，提倡选用本省品种：汾豆56、79、78，晋遗30、31，晋豆19等。一般品种。都有400-500斤/亩的生产能力。另外采用大豆晋豆39可产毛豆800公斤，效益非常好。

2.适时播种 我市播期一般为4月底到5月初，播深4-5cm，播量6-8斤/亩。

3.化学除草 大豆使用除草剂最成功，目前有30-40种除草剂。播前用氟乐灵、灭草敌、甲草胺等，严格按用量操作且有专用喷雾器。

4.合理密植 合理密植是大豆栽培种有效的增产措施之一。当前大豆的种植密度偏低，缺苗断垄现象严重。因此，要获得大豆高产，不同类型的品种，应有不同的合理密度，大豆植株高大，分枝多的品种种植密度偏低；分枝少，独杆类型品种要密植，另外还有一个原则是肥地宜稀，瘠地宜密。我市一般大豆密度为8000-10000株/亩，行距50，株距12-15公分。

5.田间管理 播种时正遇高温，应先做畦后灌水，若播后水分不足，要在傍晚灌跑马水。及时查苗、补苗、防止缺苗。及时中耕除草，一般中耕除草2-3次，还要进行培土。

6.防治病虫害，在大豆生长后期，大豆食心虫危害较普遍。一般在7月下旬8月上旬用25%的溴氰菊脂或70%的杀灭菊脂喷1-2次，可防治大豆食心虫。

7.收获。及时采收，避免过熟裂荚落粒，影响产量。

8.大力推广旱地大豆“渗水地膜”高产配套技术

核心技术：渗水地膜、一穴双株。

技术载体：宽幅渗水地膜播种机

增产原理：渗水地膜全覆盖，扩大了普通地膜覆盖功能，转化无效降水100mm左右，最大程度降低草害，使山西省干旱环境旱地大豆增产50%以上。

产量水平：一般亩产达到180公斤以上，最高产量实现279.6公斤。