一、大豆概述
大豆是我国重要的油料作物,播种面积仅次于玉米,水稻占第三位,产量占第三位。大豆原产于我国,是古老的栽培作物之一,距今已有四、五千年的历史。大豆籽粒中约含有40%的蛋白质、30—33%的碳水化合物和20%脂肪,并含有多种扩物质和维生素。大豆用途非常广泛,在国民经济中占有重要地位。
二、大豆种植田间管理
1.铲趟
1.1铲前趟一犁。就是在锄地前用机械先中耕一次。有提高地温,松土保墒和防风的作用,能促进大豆根扎得快,扎得深,幼苗出土快,长得壮。时间:当大豆子叶刚拱土,尚未展开之前进行。
1.2铲地、趟地。铲趟作业要及早进行,特别是要抓紧头一遍,在小苗刚出土时就可进行;第二次在苗高10-12厘米时进行;以后每隔10-15天进行一次。在大豆开花盛期以前,必须结束中耕除草作业,以免造成落花落荚。
2.化学除草
2.1苗前除草:每公顷用5%普施特水剂1.5-2公斤;或用48%广灭灵乳油2-2.5公斤。
2.2苗后除草:用12.5%拿捕净乳剂每公顷用药量1-1.5公升;
2.3 2-3片复叶期施药:一般在早晚气温低、风速小、湿度大时进行。需避开干燥、高温的中午及保证施药后2-6小时内不要有大的降雨。
2.4施药方法:无论在大豆出苗早期还是晚期,均可采用苗带施药方式。施药时要注意喷布均匀,以减少局部因药量过大而发生药害。
3.合理灌水
3.1灌水原则
根据大豆长相灌水。大豆植株生长缓慢,叶片老绿,中午叶子有萎蔫现象,应及时灌溉。
根据土壤墒情灌水。
根据天气情况灌水。要做到久晴无雨速灌,将要下雨不灌,晴雨不定早灌。气温高,空气湿度低,蒸发量大,土壤水分不足,应及时灌水。
根据土质和地势灌水。沙质土蓄水保肥差,大豆易受干旱影响,应轻灌、勤灌,粘重土壤,蓄水力较强,但水分容易蒸发灌水适量多些。土壤结构良好,有机质多保水力好,灌水次数不可过多。
3.2灌水方法
沟灌。为了达到灌水均匀,避免土壤冲刷,沟灌时,一般采用分段的办法灌水,每段距离要根据地势平整情况而定。
畦灌。窄行平播的大豆,宜用畦灌。
喷灌。喷灌就是用喷灌机进行人工降雨。它可以不受地形限制,减少渠道设置充分利用土地。
三、大豆收获
收获是实现丰产的最后一个关键性措施。收获的早晚都对产量和品质有影响。过早则子粒未成熟,干物质积累不到位,造成蛋白质、粒重和脂肪含量降低,而且此时多青粒及秕粒;过晚会因干旱易引起炸荚或因阴雨天多而使种子失去色泽,降低品质。人工收获应在黄熟末期进行,此时植株已全部成黄褐色,茎和荚全部变黄,呈现品种特色。机械收获应在完熟期进行,豆叶全部脱落,茎荚和子粒均呈现品种的固有色泽,子粒含水分约在20-25%左右,用手摇动植株有响声。
四、大豆种植病虫害防治
1.大豆病害主要有大豆灰斑病和大豆根腐病
1.1大豆灰斑病
大豆灰斑病又称蛙眼病、斑点病或褐斑病。大豆灰斑病是世界性病害,尤以东北三省危害严重,也是我省间歇发生的流行病害。可减产5%-50%不等,且造成蛋白质含量降低。
选用抗病品种,但要注意在一个地区连续种植一个抗病品种之后,会引起生理小种变化,而使抗病品种丧失抗性,因此要几个品种交替使用,延长品种的使用年限。
药剂防治:2.5%溴氰菊酯乳油,每亩40毫升与50%多菌灵可湿粉每亩100克混合,可兼防大豆食心虫与灰斑病。药剂防治要抓住防治时机,田间一次施药的关键时期是始荚期至盛荚期。
1.2大豆根腐病
主要是大豆根部发病,幼苗成株均染病。初期茎基部或胚根表皮出现淡红褐色不规则的小斑,后变红褐色凹陷坏死斑,绕根茎扩展致根皮枯死[www.nczfj.com]。我县近年因为大豆种植面积增大,重迎茬比例加重,根腐病现象较为常见。减产量5-90%不等,甚至绝产。
目前生产上尚感无抗大豆根腐病的优质、高产品种,因此防治上主要是药剂防治。
可选用富尔“千斤顶”拌种,待阴干后再用多克福种衣剂或富尔豆来包衣,或50%多菌灵可湿性粉剂拌种,具有防效好,成本低,操作简单的优点。
2.大豆虫害有大豆食心虫、大豆蚜虫、大豆根潜蝇等。
2.1大豆食心虫
七八月降雨量多、土壤湿度大时发生,是我县年年必发的虫害。有效的防治是抓住成虫发蛾的关键时期。(1)农业防治:选用抗虫品种,轮作换茬。(2)药剂防治:用80%敌敌畏乳油每亩150g浸沾20厘米长的高粱秆、玉米秆40-50根,每隔5垄插1垄,每走一步插一根;或用2.5%敌杀死、5%来福灵,2.5%功夫、20%速灭杀丁等菊酯类农药,每亩20毫升兑水40公斤喷雾。
2.2大豆蚜虫
俗称腻虫,一般持续干旱高温少雨,每年六月中下旬容易发生。用来福灵乳油5%,敌杀死乳油2.5%,富尔3%啶虫脒乳油每亩15-20毫升,兑40-50公斤水喷雾。或40%氧化乐果乳油1000倍,40%乐果乳油800倍。
2.3大豆根潜蝇
此害虫是寄生在大豆根上的,农业方面防治措施是选择抗虫类品种加上深翻轮作;药剂方面防治措施是按种子量0.7%加40%乐果乳油拌种,成虫发生盛期用80%敌敌畏乳油1000倍液喷雾。
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