春播花生标准化种植技术（上）[致富早班车]

导语：听众朋友们，早上好，欢迎收听今天的致富早班车，我是杨林。

今天的节目我们要和大家来聊聊花生的种植。

首先我们先来说说花生的种植历史。您知道花生原产于哪儿吗？植物学家们认为，花生原产秘鲁和巴西，在秘鲁沿海地带史前废墟中发现大量古代花生，可追溯到至少公元前500年，且美洲最早古籍之一《巴西志》即已明确记录，古印第安人称之为“安胡克”。　 在哥伦布远航时期，航海家将花生荚果带至西班牙，在1535年出版的《西印度通史》中记载花生的西班牙语为“玛尼”，之后逐渐被传播到世界各地。

同时，也有部分表明，中国也有可能是花生原产地之一。为什么这么说呢？因为在1958年的浙江吴兴钱山洋原始社会遗址中，发掘出炭化花生种子，测定灶坑年代距今4700年左右。1961年，江西修水县山背地区原始社会遗址中再次发掘出炭化花生种子。此外广西、云南、江西等地也曾报告过于花生形态极为相似的野生植物。2007年经西安文保中心专家确认，距今2100年前的汉阳陵从葬坑出土的农作物里，已经出现了花生。

 到明末清初，中国沿海地区花生种植较为普遍，多次从南美洲引种花生品种，最近一次为1887年，《慈黔县志》记载：“落花生，按县境种最广，近有一种自东洋至，粒较大，尤坚脆”。

 欧洲曾从中国引种花生，因此欧洲部分地区仍称之为“中国坚果”。刚果布朗氏在1818年的《刚果植物志》中称“花生是由中国传入印度、锡兰及马来群岛，尔后传入非洲的。”

通过这些历史考究，我们可以看出花生在中国的种植历史是非常悠久的。今天我们就来介绍现代花生标准化种植技术中的一种，春播花生标准化种植技术。

主持人：今天我们非常荣幸的请到了中国油料所雷永研究员，来跟大家谈谈花生标准化的种植技术。雷老师您好，欢迎您，跟听众朋友们打个招呼吧。

专家：听众朋友们大家好，主持人好！

主持人：说到花生的种植技术，我们不得不提到一个词，标准化，现在咱们国家一直在倡导花生的标准化种植技术，可能很多朋友对这个词的具体含义还不是很清楚，您能不能给大家具体的讲解一下，到底什么是标准化生产技术，他这里的标准指的是什么？

专家：好的。花生标准化生产是以花生为对象的标准化生产活动，即以花生科学研究成果和生产实践经验为基础，运用“统一、简化、协调、选优”的原则，通过对花生生产过程的有关方面和环节制定标准、实施标准，同时对标准的实施进行有效监督，把花生产前、产中、产后各个环节纳入标准化生产和标准化管理的轨道。告诉农民在花生生产过程中，用什么品种、何时下种、何时施肥、施多少肥、何时收获、收获物按何种规格和标准进行分级、分类等等。

主持人：这是花生标准化生产的概念。下面我们来说说花生生产的种植模式，雷老师，咱们国家花生生产的模式主要有哪些呢？

专家：根据我国各地的地理条件、气候因素、耕作栽培制度、品种类型的分布特点,我国的花生生产模式主要有春播、夏播、秋播和麦套等四种种植模式，其中春播在全国范围内均有种植，夏播花生主要集中在黄淮流域，秋播花生主要集中在华南花生产区的春、秋两熟制地区，主要用于繁种。麦田套种花生以黄淮流域为主

主持人：花生生产的种植模式有四种，春播、夏播、秋播和麦套。下面我们来逐一的来进行讲解，首先咱们先详细介绍一下春播花生的标准化种植模式，然后在此基础上，根据麦套、夏直播、秋播花生不同于春播花生的生育特点，介绍其标准化种植技术。您看这样行吗？雷老师

专家：好的。

主持人：雷老师，在讲春播花生的标准化种植模式之前，我们先来了解几个概念，春播花生指的就是春花生，那春花生都有什么特点呢？

专家：春花生是我国花生最主要的种植模式，在我国各个花生产区均有种植，但不同产区利用的品种类型不同，如东北花生区，春花生种植的主要品种类型有多粒型、珍珠豆型和中间型；在黄淮花生产区，春花生主要以普通型为主，少量的中间型和珍珠豆型，长江流域和华南产区春播花生均种植的是珍珠豆型品种。按照春花生的种植、田间生长和管理流程，期标准化种植技术分为：播前准备、适时播种、播种技术、灌溉与排水、合理施肥、田间管理、收获与干燥等技术环节。

主持人：好，这是春花生的一些特点，下面我们进入正题来聊聊春花生的标准化种植技术。雷老师，春花生在进行标准化种植之前，我们都应该做哪些准备工作呢？

专家：首先我们要对土壤进行选择。花生对土壤的要求不太严格，除特别粘重的土壤和盐碱地外，均可种植花生。但由于花生是地上开花、地下结果的作物，从花生根系伸展、根瘤菌固氮、荚果发育所需要的条件看，要想获得优质、高产，花生适宜的土壤条件是耕作层疏松、活土层厚[https://www.nczfj.com/]、中性偏酸、排水和肥力特性良好的壤土或砂壤土。上层土壤的通气透水性良好，昼夜温差大;下层土壤的蓄水保肥能力强，热容量高，使土壤中的水、肥、气、热得到协调统一，有利于花生的生长和英果的发育。10厘米左右的结果层土质疏松、通透性好。 　

主持人：那适宜花生生长发育的土壤特征都有哪些呢？

专家：(1)土层深厚。全土层50厘米以上，耕作层30厘米左。10厘米左右的结果层土质疏松、通透性好。

(2)土壤物理性好。泥沙比例为6:4，容重1.35克/立方厘米，总空隙度40%以上，毛管空隙度上层小下层大，非毛管空隙度上层大下层小。

(3)土壤肥力高。耕层有机质含量10克/千克以上，全氮0.5克/千克以上，速效磷25毫克/千克以上，速效钾30毫克/千克以上。

(4)土坡酸碱性适宜。土壤PH值6-7。

主持人：这是播前对土壤的选择，那整地需要注意些什么呢？

专家：整地是花生丰产的基础，也是落实各项措施的前提。花生种子较大，脂肪含量高，发芽出苗需较多的水分和氧气。因此，播种前整地的总体要求是土壤疏松、细碎、不板结，含水量适中，排灌方便，可保证花生整个生长发育阶段均处于适宜的土壤环境中。

主持人：那南北方对于整地的要求是一样的吗？

北方花生产区由于春季空气干燥，土壤容易丧失水分，播种前通过耙耪结合整地保墒。在灌溉条件差或平原沙地，可采用平作整地方式，在灌溉条件好或进行高产栽培时宜采用垄作整地，在低洼地种植则采用垄作或高畦整地。

花生整地的另一方面是结合耕地施足基肥，全部的钾磷肥、有机肥和I/2- 2/3的氮肥可结合冬耕或早春耕地时人土壤。

主持人：这是整地，整完地我们应该做好施肥工作了，那对于施肥需要注意些什么呢？

专家：施足基肥，适当追肥。

主持人：那具体应该怎样进行施足基肥呢？

专家：基肥足则幼苗壮，花生生长稳健，为高产优质多抗奠定坚实的基础。增加基肥中氮、钾肥施用比重可满足花生幼苗“生根发棵”的需要。

主持人：那氮钾肥追施是不是要把握一个度呢？

专家：是的。氮肥追施比重过高则易引起徒长、倒伏和病虫害的发生；钾肥追施比重过高则易引起烂果，且肥料报酬递减。肥效迟缓、利用率低的有机肥、磷肥更应以基施为主。因此在花生生产上如能一次施好施足基肥，一般可以少追肥或不追肥。特别是在地膜覆盖花生或露地栽培花生种在蓄水保肥能力好的地块和大面积机械化种植，应做到一次性施足；在漏水漏肥的砾质粗沙地块，为避免速效化肥一次性施用量过多而造成烧苗和肥料损失，可留一部分速效肥用来追肥。追肥时要掌握“壮苗轻施，弱苗重施，肥地少施，瘦地多施”的原则。

主持人：欢迎回来，听众朋友您现在收听到的是，中央人民广播电台中国之声每天早上4：30分定期播出的致富早班车，今天我们主要来和大家聊聊春播花生的标准化种植技术，刚才我们聊的是春播花生种植对于整地、施肥要注意的一些事项，下面可以开始种花生了，我们知道市面上花生的品种是五花八门，我们怎么样来选择这些品种呢？

专家：品种不同，其产量水平、适应区域、市场适应性均不相同。根据当地的特点选择适宜的品种是花生获得高产、高效的关键。

由于各地的生态条件、耕作方式各不相同，要想获得理想的产量和效益，就要根据各自的生产条件和目的选择不同的品种。

主持人：能具体的举个例子吗？

专家：春播花生，在北方花生产区，应选用增产潜力大的大果型、中晚熟的普通型或中间型品种，生育期130天左右；在无霜期短、丘陵和一般肥力的地块及南方花生产区，可选用中早熟的中果珍珠豆型品种；麦套花生，应选用大果型、中早熟品种，生育期120天左右；夏直播花生，一般选用中小果型、中早熟品种，生育期100天左右；秋、冬播花生则应尽量选用早熟品种。另外，在选用品种时，还应根据各自的前后茬作物情况以及当地的市场需求选择适宜的品种，以获得高产、高效。

主持人：做好播种的种子准备工作，对于保证一播全苗和提高花生产量、品质至关重要。那我们买到自己心仪的品种之后，要开始对种子进行播前处理了，雷老师，播前处理都有哪几步呀？

专家：①选种②播前晒果。③剥壳。④发芽试验⑤药剂拌种或包衣

主持人：好，首先我们来进行选种，选种需要注意哪些问题呢？

专家：剥壳前对留种花生再次选果，挑选饱满的双仁果作种。剥壳后对种子进行粒选分级，首先将批粒、小粒、破碎粒、感染病虫害和霉变的种子拣出，然后按种子籽粒的大小分为一级、二级、三级，分级播种，但三级种子一般不作种用。

主持人：播前如何来进行晒果呢？

专家：晒果能增加种子的后熟，打破种子的休眠性，促进酶的活动，有利于种子内养分的转化，提高种子的生活力；晒果可使种子干燥，增强种皮透性，提高种子的浸透压，增强吸水能力，促进种子的萌动发芽，特别是对成熟度差和贮藏期间受过潮的种子效果尤为明显；晒果还可以起到杀菌作用，对于减轻花生苗期病害具有积极的作用。晒果与不晒果相比，出苗提早1-2天，荚果增产6%-10%。晒果要选在晴天上午10时左右，把荚果放在土场上晒，连晒2-3天。

主持人：那剥壳我们需要注意哪些事项呢？

专家：花生剥壳不宜太早。因剥壳后的种子容易吸收水分，增强呼吸作用，加快酶的活动，促进物质转化，消耗大量的养分，降低发芽能力。因此，花生的剥壳时间离播种期越近越好。

主持人：下一步是发芽试验，这一步可不可免除呢？

专家：不可以的。发芽试验是各种作物播种前必须进行的程序之一。通过发芽试验，一可减少浪费，二可及早采取必补救措施。经过发芽试验，就可以预先知道花生的种用价值，对基本上丧失发芽能力的种子及时调换，另作他用；对发芽偏低的种子可采取浸种催芽或适当增加播种量等方法加以弥补。

主持人：最后一步是药剂拌种或是包衣，是吗？雷老师

专家：是的。通过不同药剂的拌种或包衣，可以提高花生的抗病虫能力，补充营养元素、增强花生种子的活力、增强其抗早性等，保证花生苗齐、苗全不苗壮，为花生优质高产打下良好基础。可采用药剂拌种或种衣剂包衣。

主持人：那药剂拌种我们需要注意些什么呢？

专家：用70%甲基硫菌灵可湿性粉剂，或50%多灵可湿性粉剂，或40%拌种灵可湿性粉剂按种子重量0.3%-0.5%拌种可有效防止烂根死苗；用50%辛硫磷按种子量的0.2%拌种，或用50%氯丹乳剂按种子量的0.1%-0.3%拌种，可防治苗期地下害虫。使用杀虫剂拌时，要切记注意用药安全。

主持人：种衣剂包衣呢？

专家：花生种子通过种衣剂包衣，可以杀菌、治虫，提高种子活力，避免或减轻不利环境的影响，有利于花生苗齐、苗全、苗壮，促苗早发。目前市场上的种衣剂种类很多，应根据各自不同的情况选择适合各自特点的种衣剂。可采用21%复方适乐时种衣剂，药、种用量比例为1：350。种衣剂的使用最好在播种的前1天进行包衣，或上午包衣下午播种，以便晾干种子表面。

主持人：刚才说的是花生播前对种子的一些处理要点。下面我们一起来聊一下花生播种，在播种前我们要对种子有比较细致的了解，雷老师，花生种子不同于别的种子，它有什么特性吗？

专家：花生原产热带，属喜温作物，从种子萌发到荚果成熟都需要较高的温度。不同类型花生品种的生育期长短和所需的积温不同。生育期最短的是多粒型，为122-136天，所需积温为3000℃左右;其次是珍珠豆型，为126 -137天，所需积温为3100℃左右。中间型的生育期为130-146天，所需积温为3200℃左右。生育期较长的类型为龙生型，所需积温3500℃;生育期最长的类型为普通型，为155一160天，所需积温为3600℃左右。另一方面，花生的生殖生长要求一定的高温条件，开花最适宜温度为23℃-28℃，最低温为19℃；结荚最适宜温度为25℃-33℃，最低温为15℃。因此，花生播种期必须根据花生的生育期、所需积温、生殖生长期所需要的温度范围及农作物前后茬的农时安排来确定。

主持人：那春花生在什么时候播种比较适宜呢？

专家：春花生的播种适期主要根据不同品种类型对温度、土壤含水量的要求确定。已经通过休眠期的花生种子，必须在一定的温度条件下才能发芽，不同类型的品种其发芽最低温度有一定差异。珍珠豆型和多粒型品种地温稳定在12℃以上才能发芽，普通型和龙生型品种则需要在15℃以上的较高温度才能发芽。花生种子发芽的最适温度为25℃-37℃。另一方面，花生种子发芽出苗需要充足的水分，土壤水分以土壤最大持水量的60%-70%为宜。

主持人：那不同地区，春花生的播种时间一样吗？

专家：根据花生发芽对为温度和水分的要求，华南春播花生可在2月中下旬播种，长江流域可在4月中旬播种，黄淮流域可在5月上旬播种，东北花生产区可在5月中旬播种。如果采用地膜覆盖，则还可以比露地栽培提前1周左右播种。

主持人：好的，感谢雷老师的精彩介绍。在明天的节目时间里，我们将继续和雷老师一起了解春播花生标准化种植技术的一些知识。