麦套花生、夏直播花生标准化种植技术[致富早班车]

听众朋友们，早上好，欢迎收听今天的致富早班车，我是杨林。

今天的节目我们要和大家来聊聊花生的种植技术。

首先我们先来说说花生的种植历史。您知道花生原产于哪儿吗？植物学家们认为，花生原产秘鲁和巴西，在秘鲁沿海地带史前废墟中发现大量古代花生，可追溯到至少公元前500年，且美洲最早古籍之一《巴西志》即已明确记录，古印第安人称之为“安胡克”。在哥伦布远航时期，航海家将花生荚果带至西班牙，在1535年出版的《西印度通史》中记载花生的西班牙语为“玛尼”之后逐渐被传播到世界各地。

同时，也有部分表明，中国也有可能是花生原产地之一。为什么这么说呢？因为在1958年的浙江吴兴钱山洋原始社会遗址中，发掘出炭化花生种子，测定灶坑年代距今4700年左右。1961年，江西修水县山背地区原始社会遗址中再次发掘出炭化花生种子。此外广西、云南、江西等地也曾报告过于花生形态极为相似的野生植物。2007年经西安文保中心专家确认，距今2100年前的汉阳陵从葬坑出土的农作物里，已经出现了花生。

到明末清初，中国沿海地区花生种植较为普遍，多次从南美洲引种花生品种，最近一次为1887年，《慈黔县志》记载：“落花生，按县境种最广，近有一种自东洋至，粒较大，尤坚脆”。

欧洲曾从中国引种花生，因此欧洲部分地区仍称之为“中国坚果”。刚果布朗氏在1818年的《刚果植物志》中称“花生是由中国传入印度、锡兰及马来群岛，尔后传入非洲的。”

通过这些历史考究，我们可以看出花生在中国的种植历史是非常悠久的。

那今天的节目我们来继续说说花生的种植技术，上期我们说的是春播花生标准化种植技术，今天我们来说说麦套花生、夏直播花生标准化种植技术

主持人：今天我们非常荣幸的请到了中国油料所雷永研究员，来跟大家谈谈花生标准化的种植技术。雷老师您好，欢迎您，跟听众朋友们打个招呼吧。

专家：听众朋友们大家好，主持人好！

主持人：下面我们来介绍一下麦套花生的标准化种植技术，雷老师，一听这名字就知道这种技术是针对麦套花生的，那什么是买套花生呢？

专家：麦套花生，即麦行套种花生是近三十年来迅速发展起来的一种旨在提高复种指数、充分利用地力和光能资源的栽培方式，该种植模式主要在长江流域北部和黄淮花生产区应用。麦套花生在全国各地有不同的模式和种植规格，如四川的小麦花生双套双、湖北的单行套种、山东的宽行套种、河北唐山的带状轮作等，但其综合增效机理均是较麦茬花生提早了播种期，发挥了麦田肥料的后效，在北方地区还发挥了一水两用的功效。

主持人：那麦套花生它的生育特点是怎样的呢？

专家：麦田套种花生就是在小麦收获前，将花生种在小麦行间，待小麦收获时，花生已经出苗，借以延长花生生育期弥补热量资源的不足，实现小麦、花生一年二熟，这是保证花生、小麦双高产的一种种植制度。麦套花生在河南省和山东省西南部已成为花生的主要种植方式。麦套花生的生长有前期缓慢、中期突增和后期锐减的生育特点。

主持人：为什么麦套花生前期生长比较缓慢呢？

专家：麦套花生苗期在小麦行间生长，由于小麦的遮光，造成花生光照不足，生长发育受到一定影响。表现为主茎伸长快，侧枝发育慢，基部节间较长叶片较少、叶色黄，植株长势弱、呈现“高脚苗”的长相。

主持人：刚才雷老师您提到，他的中期生长是突增的，这是什么原因呢？

专家：小麦收获后，光热资源充足[https://www.nczfj.com/]，花生要经历叶片由黄变绿、侧枝伸长、苗势由弱转旺的缓苗过程。缓苗后，多数年份为高温多湿天气，花生植株生长快，干物质积累快速增加。但在生长中期易发生徒长现象。

主持人：后期生长锐减又是什么原因呢？

专家：花生生长后期因气温降低，加之荚果的大量形成，植株生长迅速变慢，叶面积下降较快，适宜叶面积维持时间短，光合能力下降，干物质积累减少，造成光热资源浪费严重。

主持人：刚才我们说到的是麦套花生的一些特点，下面我们讲讲麦套花生的种植模式，雷老师，麦套花生主要有哪些种植模式呢？

专家：1.大垄宽幅麦套种覆膜花生。冬小麦播种前，采用2犁起垄。垄距90厘米，垄面宽50-60厘米，垄高10-12厘米。整平垄顶，在垄沟内播种2行小麦，小麦小行距20厘米，大行距70厘米。北方花生产区在4月中下旬，在大垄垄面上播种2行花生，花生小行距25-30厘米，然后覆盖地膜。

2.小垄宽幅麦套种花生。冬小麦播种时不扶垄，每40厘米为1条带，用宽幅耧播种1行小麦，小麦幅宽6-7厘米.行距33-34厘米，麦收前20-25天结合浇小麦扬花水，在小麦行间套种1行花生。该模式适宜于各类夏花生产区的高肥水地块。

3普通畦田麦套种花生。冬小麦按20-25厘米的行距等行畦田播种。麦收前15-20天，在每个小麦行间按26-27厘米穴距高密度套种花生;或隔行套种花生，花生行距40-50厘米，穴距17厘米。

主持人：那麦套花生的主要栽培要点有哪些呢？

专家：1．规范化播种2．选用良种，适时早播3．科学施肥，确保小麦、花生双高产4.加强田间管理

主持人：一共有四点，下面我们具体来说一下，雷老师，规范化播种，我们要怎样的规范化呢？

专家：麦套花生要获得高产，播种质量是关健。为此，要抓好以下技术环节:一是适期旱播少、大沟覆膜花生4月下旬至5月上旬播种；小沟麦套花生在5月下旬播种为宜。二是足墒浅播种。麦套花生要结合麦田浇水，在花生播种前3-6天浇水灌沟，以确保足墒下种、一播全苗。播种深度要求在3厘米左右，以利于提高花生子叶节位和顺利出苗。三是提高覆膜质量。宽垄大沟麦套覆膜花生，要克服麦沟内取土困难、田间操作不方便等不利因素，确保垄面平整，提高覆膜质量，做到“实、严、紧”。

主持人：那选用良种，适时早播又是指的什么呢？

专家：麦套花生品种选择时要“瞻前顾后”合理搭配。小麦宜选用早熟、矮杆、不易倒伏的高产优质品种，花生则应选用熟性较早、植株紧凑、耐荫性强的高产品种。一般在小麦收获前25-30天播种为宜，花生苗与小麦的共生期控制在15-20天。

主持人：第三点，科学施肥，确保小麦、花生双高产，这个具体是怎么操作的呢？

专家：由于麦套花生前期生长受小麦一定的隐蔽影响，所以在播种小麦时施足底肥的前提下，依花生苗情早施、巧施追肥是获得花生高产的关键。施肥要兼顾小麦、花生全量施肥。以每667平方米产小麦300千克、花生350千克的产量计算，一般每667平方米肥5000千克、磷肥50千克、标准氮肥60千克、钾肥15千克。秋种小麦铺施60%,40%于花生播种前垄内包施。秋种时肥料不足的，可在早春结合花生整垄或小麦浇水补施小沟麦可结合小麦灭茬进行施肥。花生齐苗后，可亩用7-8公斤尿素提苗，盛花期可用0.2%的磷酸二氢钾作叶面追肥喷施1-2次。

主持人：最后我们来说一下这项技术的田间管理，雷老师，这需要注意些什么呢？

专家：麦套花生田间管理的要点：做到清棵促早发，及时中耕培土促进荚果发育，防治病虫害。

小麦和花生共生相互争肥、争水、争光，影响花生生长。搞好麦套花生的田间管理、扬长避短，是获得花生高产不可缺少的一环。

主持人：那这田间管理要重点抓好哪几项内容呢？

专家：①要结合浇好小麦起身至拔节水，保证花生足墒下种和苗全苗壮及苗期需水。②抓好病虫害防治。小麦与花生共生，改变了花生田间小气候，使田间气温高，宜于病虫害的发生，要特别注意防治。③麦收后应及时灭茬松土进行中耕培土迎针，解决麦套花生墩外侧结果范围小、花生果针人土距离长的矛盾。④控制旺长防止倒伏。麦套花生由于与小麦共生期间所形成的基部几个节间较长，加之麦收后花生肥水管理上的促进措施，麦套花生地上部长势较旺，极易徒长和倒伏，应在主茎高35-40厘米时，及时喷施壮饱安等进行控制。⑤进行叶面追肥，防植株早衰。在麦套花生生育中后期叶面喷施1%尿素和0.2%磷酸二氢钾水溶液2-3次，以延长花生叶片功能期，有利于花生英果充分发育。⑥小麦收获后套种蔬菜的地块，要注意早套和加强管理，使蔬菜对花生的影响降低到最低限度。

主持人：下面我们来讲一下夏直播花生的标准化种植技术，那在讲这项之前呢，我们得弄明白几个基础的概念问题，雷老师，什么是夏直播花生呢？

专家：夏直播花生主要是与小麦接茬轮作，实现小麦、花生一年二熟的栽培制度。除小麦外，还有油菜、大蒜、马铃薯等。夏直播花生把生育期限定在小麦等前茬作物收获后至小麦播种前，要求一切管理措施以促进花生的生长发育为目的。夏直播花生的种植区域主要集中在长江流域北部和黄淮花生产区，因其操作较麦套花生简单、更适合大规模机械化生产的要求、且不与粮食（主要是小麦）争地等优势，生产规模发展迅速，已超过麦套花生的播种面积。

主持人：夏直播花生的生育特点是什么呢？

夏直播花生的整个生育期处在6月初至9月下旬气温比较高的季节里，其生长发育有其独自的特点。

1.生长发育快。

主持人：那怎么个快法呢？

专家：我国北方夏直播花生生育期间气温高，雨、热同季，生长发育快。中熟大果品种春播生育期14天左右，夏直播仅110-120天即可成熟。据研究，与春播相比，中熟大果品种采用夏直播时，从播种至出苗日数缩短8-10天，出苗至开花缩短6一11天，开花至成熟缩短15-20天。

2.单株生产力低。

主持人：有具体的试验数据吗？

专家：据试验，同一花生品种，同等生产条件，春播单株结果平均17.2个，夏直播仅为11.6个;春播单株生产力平均16.9克，夏直播为12.1克。但在同等条件下，夏直播采用早熟品种比采用中熟品种经济系数高。

3.生育期变动范围小。夏直播花生通常是在小麦、马铃薯、油菜等前作收获后播种，而成熟收获又必须在小麦等秋播作物播种之前，生育期受到限制。在这段时间内，前期、中期温度高，能满足花生生长发育需要;但后期年份间差异较大，阴雨、低温会造成荚果发育缓慢、籽仁不饱满，而最终影响产量。

主持人：这是夏直播花生的一些特点，夏直播花生与麦套花生的生长发育特点较为接近，但其生育期更短，生长发育期更为集中，夏直播花生要夺取高产，在栽培技术上我们需要注意些什么呢？

专家：关键应抓好“早、全、密、保、管”5个字。

主持人：能给我们具体说一下吗？

专家：1.早。由于夏直播花生生长发育快，生育期短，一切技术措施要早准备、早下手，突出一个“早”字。创造时间早腾茬、施足基肥早整地、抓紧时间早播种，确保花生有足够的生长时间。贴茬播种的要早灭茬、早施肥，促苗早发。选用早熟品种以增加产量，提高品质。

主持人：那全是指什么呢？

专家：就是要做到1次播种就能达到全苗。从种子、土地、水分等各个环节，尽量做到粒粒种子都能顺利发芽出土，并且苗齐、苗匀、苗壮。

主持人：那密是指什么呢？

专家：密。是指夏直播花生一般营养体较小，应适当加大种植密度，充分利用土地和光能。一般多采用打2米宽的畦，种6行花生，穴距17厘米。密度每公顷15000-180000穴(每亩1-1.2万穴)，每穴2粒。

主持人：保呢？

专家：保。是要对病虫害如蚜虫、蓟马、棉铃虫、挤蜡、地老虎、叶斑病等的防治要及时、彻底，脱肥田要及时追肥和适时叶面补肥，保护好绿叶面积，防止叶片早衰脱落，减少虫果、烂果;中期适时控制保稳长。

主持人：管是指管理好什么呢？

专家：管。就是根据夏直播花生的生育特点，在管理上以促为主。对一般田一促到底，做到早清棵、早追肥，或适时进行叶面补肥，促壮苗;及时排灌抗旱防涝，前期排水散墒防芽涝、苗涝，促苗早发;花针、结荚期灌水防旱，促果多、果饱;中期看苗管理，适时调控，防旺长倒伏;后期及早防病、喷肥，保绿叶、防早衰。

主持人：好，感谢雷老师的精彩介绍