小麦高产优质实用栽培技术系列节目[致富早班车]

1.主持人：听众朋友、农民朋友们，早上好！我是节目主持人杨林。欢迎您收听今天的《致富早班车》节目。今天我们主要和大家讲的是如何来有效的提高小麦产量的实用栽培技术，对于种植小麦有经验的农民朋友们来说，有关小麦的栽培技术其实是不少的，比如，小麦叶龄指标促控法，小麦沟播集中施肥技术等等，这些技术怎么用？他需要注意些什么呢？可能很多朋友们还存在着这样那样的疑问。带着种种困惑，下面我们邀请到了农业部全国小麦专家组成员赵广才老师，来给大家做一些讲解和指导，希望能够帮助农民朋友们很好的运用这些技术。

2.主持人：赵老师，已经来到了我们的演播室了，欢迎您，赵老师！

专家：听众朋们，收音机前的农民朋友们，大家好！

3.主持人：上一期节目我们给大家讲了一下有关稻田套播栽培技术，由于时间的关系，我们没有讲完，接下来我们接着来讲解，嗯，赵老师，我们有经验的农民朋友们可能知道，我们常常会遇到“旱年”，就是所谓的干旱少雨的年份，那对于施用这项技术的时候，我们在干旱的情况怎么来保全苗呢？

专家：“旱年”可采取以下应变措施：一是割稻前灌跑水，并预先浸种到露白，待稻田呈湿润状态时立即撒种；二是灌水后保持水层，把麦种撒下田，12小时后把田内水放干；三是收稻后如天气晴好，气温高，必须再灌一次跑马水，而且一定要及时。“湿年”如遇连阴雨，一要整理开好稻田排水沟，做到雨止田干；二是适当缩短共生期；三是抢收稻子，并及时割稻离田，防止烂芽死苗。

套肥套药争全苗。 在割稻后稻套麦麦苗已处于2叶期，如遇天气干旱，肥料难以施下，即使施下去，利用率也不高、肥效差。因此在收稻前必须套肥，一般每亩施尿素10公斤，复合肥15公斤。其次，稻套麦杂草发生早，收稻后再用药，草龄已大，防治效果低。在播前1-2天或播种时用除草剂拌细土在稻叶无露水时均匀撒于田间。部分不能用药的田，在稻子离田后一周左右用药防除。

及早覆盖促壮苗。 一般宜在收稻后齐苗期进行有机肥覆盖，三叶一心前开沟覆泥。开沟一定要在墒性适宜、沟土细碎且可均匀撒开时进行。沟宽2米为宜，畦面上覆土厚度2厘米左右。

4.主持人：除此之外，我们还要注意些什么呢？

专家：高效施肥。增磷补钾，合理施氮。首先确保“胎里富”；其次及早追施壮蘖肥，做到基肥不足苗肥补；再次重施拔节孕穗肥。上述三次氮肥的施用比例（3-4）∶（2-3）∶4。

三沟配套，抗旱防湿降渍。

及时防治病虫草害。

（4）抗逆技术

防冻 冻后及早增施速效恢复肥。

防衰 稻套麦根系分布浅，后期易早衰，除了保证覆土的厚度和增加后期的肥料外，结合防治病虫，叶面喷施一些化学肥料或化学制剂。

防倒 稻套麦如若播种技术不过关，易导致群体偏大，再加上根系分布浅，后期易发生倒状。措施主要有：一是增加覆土的厚度；二是药剂拌种或于麦苗倒5叶末至倒4叶初喷施多效唑；三是对旺长的田块及时进行机压麦。

4.主持人：好的，这是稻田套播小麦栽培技术。下面我们再来说说什么是小麦垄作栽培技术？

垄作栽培技术是将原本平整的土壤用机械起垄开沟，把土壤表面变为垄沟相间的波浪形，垄体宽40－45厘米，高17－20厘米，沟宽35－40厘米（上口），垄体中线到下一个垄体中线80－85厘米，在垄上种3行小麦，小麦行距15厘米。小麦收获前沟内可套种玉米。小麦垄作栽培有以下优点：（1）改变了灌溉方式。由传统平作的大水漫灌改为垄沟内小水渗灌。据山东省农科院在青州试点调查结果表明，平作的麦田平均每亩每次灌溉需用水60立方米，一立方水可生产1－1.2公斤小麦，而垄作栽培只需要36立方米，每立方水可生产1.8－2公斤小麦，水分利用率可提高40%左右，垄作栽培比平作节水30％－40%，而且小水渗灌避免了土壤板结，增加了土壤的通透性，为小麦根系生长和微生物活动创造了条件。使次生根发生较多，根系比较发达，分蘖也比较多，而且比较粗壮。（2）改进了施肥方法。由传统的表面撒施肥改为垄沟内集中施肥，相对增加了施肥深度，可达到15－18厘米，提高化肥利用率10％－15%。（3）通风透光，充分发挥边行优势。由于每个垄体只种3行小麦，充分发挥了小麦的边行优势，促进小麦的个体发育，使小麦基部粗壮，茎秆健壮，抗倒和抗病能力增强。垄作栽培有利于田间的通风透光，改善小麦冠层的小气候条件，尤其在生长中后期，这种效果更为明显，可以促进植株的光合作用和籽粒灌浆，使穗粒数增加，千粒重提高。（4）便于套作玉米，提高全年产量。垄作为麦田中套种玉米创造了有利条件，小麦种在垄上，玉米种在垄底，既改善了玉米生长条件，又便于玉米中后期的田间管理，有利于提高单位面积全年产量。

小麦垄作栽培需要配备垄作播种机，通过农机与农艺相结合，才能更好的发挥小麦垄作栽培技术的优越性。

5.主持人：那赵老师，主产麦区优质高产栽培技术规程是什么？

专家：合理的栽培措施可以使不同品种均有不同程度地提高产量和改善品质，而同一品种，即使是优质品种，在不同地区，不同生态环境，不同肥力的土壤条件及不同的栽培措施，其产量和品质指标均有很大差异。因此，优化的栽培技术对改善小麦的营养品质和加工品质以及提高产量都有重要作用。

6.主持人：嗯。接下来我们一点一点的来说说这项技术的主要的技术点，首先我们来说说底肥的施用，这方面我们怎么来把控呢？

专家：充足的底肥对小麦苗期生长至关重要，对小麦全生育期的养分供应都有作用。底肥中应增加有机肥的施用，有机肥可以改善土壤结构，有利于小麦根系生长，并可提高土壤保肥保水能力。同时要注意平衡施肥，根据土壤养分情况适当进行氮磷钾化肥及其它必需营养元素的配合施用，并应注意经济用肥，以充分发挥肥效。对于中高产产量指标的麦田，推荐底肥的施肥量为每666.7米2施纯氮8－9公斤，五氧化二磷10－12公斤，氧化钾8－10公斤（根据所施化肥品种的有效含量折算），以及适当施用锌肥和硼肥。根据条件可分层施肥，即表层施用计划施用量的1/2，然后翻耕，再表施另外1/2，再浅耙。也可随有机肥表层一次施入，然后翻耕入土。打好优质栽培的肥力基础。

7.主持人：说完了施肥，我们再来说说整地，那对于这项技术它的整地要点是什么呢？

专家：首先要进行深耕，彻底改变只施不耕，耕层过浅的现象，提倡耕后深松以打破犁底层，加深耕作层，改善土壤的通气性，增强土壤的保水保肥性能，促进土壤微生物活动和土壤养分转化。有利于根系向纵深发展。促进植株对水分养分的吸收。因此应提倡深耕深松，确保耕深在20厘米以上，耕后要精细整地，在解放生产力减轻农民劳动强度的同时，提倡使用配套机械作业，耕、松、耙、平、打畦一条龙[https://www.nczfj.com/]。耕后播前要保证土地平整，土壤疏松细碎干净（无较大作物根茎）、足墒、渠系配套。在秋季干旱年份，耕前要浇水造墒，适墒时再耕地整地，以保证播前的整地质量，创造优质栽培的土壤环境。此外，近年研制开发的玉米秸秆还田机械，在北京、河北、河南等省市部分地区应用效果良好，玉米收获后秸秆就地机械粉碎，全部还田，配合小麦收获后，麦秸还田，连年应用对增加土壤有机质，改善土壤结构，十分有利，有条件的地区应大力推广应用。

8.主持人：在整地的时候，我们一定得深耕深松，确保耕深在20厘米以上。嗯。创造了播种条件，还必须选用优质良种，才能充分发挥内因的作用。那对于高产品种的选择我们需要注意些什么吗？

专家：优质高产抗逆品种是小麦获得优质高产的内在条件和基础。创造了播种条件，还必须选用优质良种，才能充分发挥内因的作用。近年来国内已经出现一些优质良种，多数品质较好，有些优质品种适应性及丰产性方面还有待进一步改良。针对选用的优质品种的特点，还要进行良种良法配套，才能充分发挥其优势、克服其缺点，实现优质高产稳产。

9.主持人：嗯，赵老师，我们知道啊，各地冬小麦播种时期有很大差异，但各地都有一个适宜播种期，一般应怎么来进行掌握呢？

专家：各地冬小麦播种时期有很大差异，但各地都有一个适宜播种期，一般应掌握在日平均气温17℃左右时为宜，合理密植的目标就是要合理调整麦田群体和个体的关系，使之能充分利用光能和地力，实现苗壮、穗足、穗大，获得高产。播种密度还要根据品种的分蘖成穗特性，一般分蘖成穗率低的大穗型品种可适当增加播量。多穗型品种应充分利用优势蘖组成穗，在生产实践中适期播种，基本苗可以掌握在12万/亩左右，充分利用主茎和1级分蘖的1、2、3蘖成穗。播种密度还要根据播种时期，土壤肥力进行调整，早播适当减少播量，晚播适当增加播量，一般在晚于适播期时，晚播一天可每亩增加1万基本苗，土壤肥力较差时也可适当增加播种量。

10.主持人：种子质量对于出苗有重要影响，因此播前应进行晒种，晒种的时候我们有没有什么需要注意的呢？

专家：晒种，要用清选机清选，也可以用人工筛选，以去除秕子、病粒、碎粒及杂物等。用粒大籽饱的种子播种。播前还应进行药剂拌种，或播种经过包衣的种子，以防治地下害虫。播种之前还应进行种子发芽试验，以了解其发芽势和发芽率，根据种子发芽情况确定播种量。

提高播种技术是保证播种质量的关键环节，要做到下籽均匀，深浅一致，才能出苗整齐。小麦播种的适宜深度一般为3－5厘米，过浅，会使种子落干，影响出苗，且易使分蘖节入土较浅，越冬时易受冻害。过深，出苗迟，出土过程消耗种子养分多，苗弱，分蘖晚，蘖数少，次生根少，生长不良。同时注意播种行距适当，覆土良好，适当镇压，使种子与土壤紧密接触，以有利于种子吸水发芽。

11.主持人：下面我们来说说冬前及越冬期的一些管理要点，赵老师，这个时期我们要注意些什么呢？

专家：及早查苗、补苗（补种），消灭断垄，保证全苗

小麦出苗后，应及时查苗，发现缺苗断垄应及早补齐，在一叶期到二叶期时，发现缺苗可以补种，3叶期以后发现缺苗可以疏密补稀，补苗后压实土壤，及时浇水，力保成活，尤其埂边、地头要注意疏苗、补苗，消灭疙瘩苗，补齐漏播地。保证全田苗匀苗齐。

及时除草治虫

冬前应注意防除麦田杂草，尤其在黄淮麦区，由于气温较高，麦田杂草生长较快，应注意及时进行人工或化学除草，以防止杂草与麦苗争夺营养，保证麦苗正常生长，并可消灭一些害虫的寄主，减少害虫发生。在田边杂草较多时，容易发生灰飞虱和叶蝉为害麦叶，并可传播病害，发现麦叶有害虫咬食的白斑，即应及时喷药防治害虫，以减轻为害和传毒。

及时浇好冬水

可根据土壤墒情决定是否需要浇冬水。一般播种前浇足底墒水，越冬时土墒不缺，或冬前有较多降水时，可不浇冬水。否则应及时浇好冬水，以改善土壤水分条件，平抑地温变化，有利于麦苗越冬长根，保暖防冻，安全越冬。浇冬水也为明春麦苗生长创造了有利于条件，有利于春季麦田管理。冬灌要注意适时，一般在“昼消夜冻”时进行，即平均温度在0－3℃时为宜。冬灌后要适时中耕松土，避免土壤板结。

冬季镇压，保墒提温

浇过水的麦田冬季适时镇压，可以防止或减轻麦田龟裂，减轻寒风飕根造成的冻害死苗，还可保墒保温。冬季镇压是保证小麦安全越冬的有效措施。

12.主持人：好的，这是有关越冬期的管理要点，我们一定得及早查苗、补苗（补种），消灭断垄，保证全苗；及时除草治虫；及时浇好冬水；保墒提温；接下来我们说说春季的管理要点。

专家：好的。早春管理以中耕松土为主，保温提墒，促苗早发

早春小麦返青前后，小麦生长的主要限制因素是气温较低，此时不要急于浇水，过早浇水，会使地温降低，不利小麦生长。而应以中耕松土为主进行管理，以提高地温，减少墒情损失，促苗早发稳长。

推迟春水，蹲苗壮长

对于一般中等肥力的麦田，总茎数低于80万/亩时，可以在返青后蹲苗20天左右，待小麦春生2叶露尖前后，再浇水追肥。而对于土壤肥力较高，麦苗茁壮，总茎数大于80万/亩的麦田，可在返青后蹲苗40－50天，待小麦春5叶或旗叶露尖前后再浇水追肥。这样还可使基部节间缩短，有利于防止倒伏。

化控降秆防倒

对于植株较高的品种，可在小麦起身期，适当进行化学调控，目前常用的植株生长延缓剂有壮丰安，矮壮素，多效唑等。无论使用何种药剂，均应按照说明严格掌握剂量和喷药时期，并要注意喷洒均匀，防止药害。一般在起身期合理施用植物生长延缓剂可降低株高5－10厘米，并使其茎秆粗壮，有利于防止倒伏。

重施拔节肥水，促穗增粒

拔节期是小麦生长需水需肥的关键时期。此期重施肥水，对促进小麦分蘖成穗和增加穗粒数十分有效，一般可掌握在小麦计划总施氮量的40％－50％，具体用量可根据土壤肥力、底肥情况和苗情而定，推荐施肥量为每亩施尿素15－20公斤。具体时期掌握在前述春5叶或旗叶露尖前后。

轻补开花肥水，促粒增重

开花灌浆期，小麦仍需较多的肥料供应，此期结合浇水，适当施少量尿素对提高粒重和品质是有利的，一般可掌握每亩施尿素3－5公斤。

及时防治病虫草害

注意防治病虫草害对获取小麦丰收十分重要，各地麦区发生较普遍的是白粉病，在植株密度较大，肥水充足，阴天寡日，光照不足条件下易发生此病，一般在拔节后期至抽穗期发病，发现病情应及时防治。抽穗至灌浆期是蚜虫为害重要时期，此期要注意观察蚜虫发生情况，一般在百株蚜虫量超过500头时，即可喷药防治。纹枯病近年在黄淮麦区发生较重，亦应给予重视，早春发现病情，及时喷药防治。

13.主持人：这是春季管理的一些要点，我给大家总结一下，早春管理以中耕松土为主，保温提墒，促苗早发；第二要注意推迟春水，蹲苗壮长；第三要注意化控降秆防倒；第四是重施拔节肥水，促穗增粒；第五是轻补开花肥水，促粒增重；最后一定得及时防治病虫草害。现在，我们来说说小麦后期的一些管理问题，在这个时期我们需要注意些什么呢？

专家：做好后期管理，确保丰产优质

一、适当叶面喷肥

在小麦灌浆期，适当进行叶面喷肥，不仅可以增加粒重，而且可以有效

地提高籽粒蛋白质含量和改善加工品质。一般在灌浆初期至乳熟期进行叶面喷氮都有较好的效果，可每亩用尿素0.5－1公斤，兑水40公斤进行叶面均匀喷洒，喷洒时间以下午4点以后为宜，切忌在中午前后喷洒，以免烧叶。

二、田间去杂，保证种子和优质商品粮纯度和质量

种植优质小麦应建立种子田，麦收之前应严格进行田间去杂去劣，以保证种子纯度。优质商品粮生产田，也应防止非优质专用小麦混杂。以保证产品质量。

适时收获，防止机械混杂，保证优质

　 小麦适时收获时期为蜡熟末期。此时穗下节间呈金黄色，子粒已全部转黄，内部呈蜡质状，含水量为25％－30％。过早收获，灌浆不充分，子粒不饱满，产量低，过晚收获粒重降低，且易落粒，若遇雨，易出现穗发芽，降低品质。收获时一定要防止机械混杂，收优质专用小麦之前，一定要认真清理收割机，晾晒过程中也要防止混杂，注意单收、单晒、单入库，以保证优质专用小麦的营养品质、加工品质和商业品质。

14.主持人：好的。感谢专家的精彩介绍，谢谢!