大豆种植的测土配方施肥技术[致富早班车]

 1、主持人：听众朋友们早上好，今天为大家介绍大豆测土配方施肥技术，在说大豆测土配方施肥技术之前，可能有多朋友对于测土配方施肥是什么还不是很了解，下面我们就先来介绍一下什么是测土配方施肥，测土配方施肥就是指以土壤测试和肥料田间试验为基础，根据作物需肥规律、土壤供肥性能和肥料效应，在合理施用有机肥料的基础上，提出氮、磷、钾及中、微量元素等肥料的施用数量、施肥时期和施用方法。通俗地讲，就是在农业科技人员指导下科学施用配方肥。测土配方施肥技术的核心是调节和解决作物需肥与土壤供肥之间的矛盾。同时有针对性地补充作物所需的营养元素，作物缺什么元素就补充什么元素，需要多少补多少，实现各种养分平衡供应，满足作物的需要；达到提高肥料利用率和减少用量，提高作物产量，改善农产品品质，节省劳力，节支增收的目的。那对于大豆的种植，怎么样来使用测土配方施肥技术呢？今天我们就来给大家详细的介绍一下，做客我们节目的专家是来自全国农技中心土肥技术处刘钊研究员，现在刘老师已经来到了我们的演播室，跟听众朋友们打声招呼吧。

专家：听众朋友们，农民朋友们，大家好！

2、主持人：欢迎您刘老师，刚才我们在节目的一开始已经介绍了测土配方施肥的好处，它可以节省劳力，改善农产品的品质，优点是非常的多的，下面咱们就来说说针对大豆这种作物来说说怎么来进行测土配方施肥，刘老师，在讲施肥之前，我想我们应该先了解一下大豆的需肥规律是什么？我想这应该是运用好测土配方施肥技术的基础，您给大家讲讲好吗？

专家：好的。大豆是需肥较多的作物，每生产100 千克大豆，需要积累纯氮、磷和钾分别为6.5 、1.5 和3.2 千克，三者比例大致为4∶1∶2 。大豆的全生育期一般为90-130 天，不同生育阶段需肥量差异较大。开花至鼓粒期是大豆干物质累积的高峰期，也是大豆吸收养分最多的时期，开花前和鼓粒后吸收养分量较少。

氮是构成蛋白质的主要物质，开花至鼓粒期是大豆的吸氮高峰期，若此时氮素供应充足，干物质累积量也较多，这对保证获得高产具有重要的意义。大豆根瘤菌固氮可供给大豆50％-60％的氮素营养，其余的氮素必须依靠根系从土壤中吸收。大豆幼苗期是需氮关键时期，播种时施用少量的氮肥能促进幼苗的生长。

大豆对磷的吸收在苗期至初花期占17％，初花至鼓粒期占70％，鼓粒至成熟期占13％。磷有促进根瘤发育的作用，开花时磷充足供应，可缩短生殖器官的形成过程。

大豆需钾仅次于氮。开花前累积吸钾量占43％，开花至鼓粒期占39.5％，鼓粒至成熟期仅需17.2％的钾。钾能促进大豆幼苗的生长，使茎秆坚强不易倒伏。

微量元素养分对保障大豆正常生长发育和优质高产也十分必要，其中硼、锌、铁、钼是大豆生产中需要特别关注的微量元素养分。

3、主持人：刚才我们说的是大豆的施肥规律，可以看出来大豆，相比较其他的作物，还是需肥比较多的一种作物。那我们在日常生产中，对于大豆的施肥都存在着哪些问题呢？刘老师，您给我们总结一下。

专家：好的。1. 盲目施肥。施肥结构不合理和氮、磷、钾比例失调是目前大豆生产中的主要问题。忽视大豆自身具有固氮作用而偏施氮肥及片面强调大豆根瘤固氮而不施氮肥的现象在生产中同时存在，事实上大豆中的氮素1/3 源于固氮，1/3 源于土壤，还有1/3 应该来源于肥料。生产上只重视磷肥，不考虑氮、磷、钾肥比例的平衡，施肥存在着严重的盲目性和随机性，造成种植大豆土壤磷过剩而其他养分缺乏，养分投入效益低，土壤质量下降。

2.施肥方法不科学。目前大多数农户种植大豆不施肥或只少量施一次基肥，尤其忽视氮肥和钾肥的追施，造成大豆前期营养生长不良，后期脱肥早衰。施肥方法不当，肥料浅施，造成烧种、烧苗而缺苗现象普遍，肥料利用率低。

3.不重视中微量元素养分的施用。由于长期施用大量元素，土壤中其他养分得不到补充而迅速消耗，有些微量元素可能会成为大豆产量的限制因子。

4 .很少接种根瘤菌。我国大豆生产中很少接种根瘤菌，造成大豆自身固氮能力无法得到发挥，大豆产量低，浪费大量的化学氮肥和资源。

4、主持人：欢迎回来，听众朋友，您现在收听到的是中央人民广播电台中国之声致富早班车，刚才刘老师提到了大豆施肥存在的问题一共有四种，总结一下就是对氮、磷、钾等的不合理施用，下面我们就来着重讲讲这三种元素施用不当的后果以及它的解决方法。咱们先来说说氮素，好吗？刘老师

专家：好的。缺氮症状描述：大豆缺氮时，植株生长缓慢矮小，叶片小而薄，真叶最先呈现淡绿色或黄色，严重时向上部蔓延，在复叶上沿叶脉有平行连续或不连续的铁色斑块，逐渐变黄至干枯，叶片易脱落。茎瘦长、细弱，分枝少。花、荚稀少，根瘤少，发育差。严重时叶脉失绿，后期易早衰、早亡，影响产量。

缺氮发生原因：①主要与土壤氮素供应状况有关。我国几乎所有的农田种植大豆时若只靠根瘤固氮及土壤供氮均会出现不足的问题，尤其在前期更易发生。②与气候条件有关。多雨地区氮素易流失，土壤渍水或干旱等也会导致缺氮症状的发生。③与栽培和施肥有关。大豆是需氮较多的作物，氮肥施用不足，施用方法不当均可造成大豆缺氮。

缺氮矫正技术:①确定合理的氮肥施用量和施用时期。按土壤供氮水平和目标产量确定氮肥用量。②氮肥分次施用，适当增加生育中期的氮肥施用比例。③增施有机肥，提倡有机无机相结合。④发现缺氮症状时，应及时追施氮肥，可每亩追施尿素5千克左右，或用1％-2％的尿素水溶液进行叶面喷施，每隔7天左右1次，共喷2-3 次。

5、主持人：刚才我们说的是氮素的一些施用要点以及常出现的问题。下面我们来说说磷。

专家：好的。缺磷症状描述：大豆缺磷时，植株矮小，早期叶色浓绿，叶厚且凹凸不平，无光泽，底部叶片脉间失绿，症状一般从老叶开始逐渐扩展到上部叶片，叶片向上直立，茎硬。生长缓慢，根系不发达，严重缺磷时，茎及叶片变暗红。花期和成熟期延迟，开花后叶片出现棕色斑点，根瘤小且发育不良。籽粒小，产量低。

缺磷发生原因：①土壤有效磷含量低。酸性土壤、有机质贫乏的土壤、熟化程度低及固磷能力强的土壤易发生。②与植株体内其他营养元素有关。偏施氮肥易导致缺磷发生，磷肥用量偏少致使氮磷比例失调。③与气候和栽培管理有关。大豆栽培地区冬或春季土温低，根系活力弱，从而影响磷的吸收。在干旱地区或干旱季节，土壤含水量低，磷素扩散受阻，大豆易发生缺磷症状。

缺磷矫正技术：①合理确定磷肥施用量。按土壤供磷水平和目标产量确定磷肥用量。②采用正确的施磷方法。磷肥一般以基肥为主，宜早施，均匀地集中施于根区，有利于根系吸收和减少固定，提高磷肥肥效。③及时纠正缺磷症状。大豆生长前期出现缺磷症状时每亩及时追施过磷酸钙15 千克，或用2 ％-4 ％的过磷酸钙水溶液进行叶面喷肥，每隔7 天左右喷施1次，共喷2 -3 次。

6、主持人：刚才我们说的是有关于磷素的一些施用要点以及常出现的一些问题。最后我们来说说钾。

专家：好的。缺钾症状描述：大豆典型缺钾症状是在老叶尖端和边缘开始产生失绿斑点，而后扩大成块，斑块相连，向叶片中心蔓延，后期仅叶脉周围呈绿色。严重缺钾时在叶面上出现斑点坏死组织，最后干枯成火烧焦状。症状从下位叶向上位叶发展。大豆缺钾植株瘦弱，老叶出现上述黄化症状，脉间凸起，皱缩，叶片前端向下卷曲，叶薄、易脱落，有时叶柄变褐棕色。缺钾大豆根系短，根瘤少，易老化早衰，籽粒常皱缩变形。

缺钾发生原因：①与土壤钾素含量有关。我国耕作土壤缺钾面积比例大，随着作物产量的提高，大豆或与其轮作的其他作物收获时从土壤中带走大量的钾素，导致缺钾程度加剧。②与气候有关。降雨量大或降雨集中是导致土壤钾素流失严重的重要原因。③与田间栽培管理有关。不合理的耕作，土壤通透性差，或土壤长期干旱和渍水，均影响钾的吸收，易发生缺钾。④与肥料施用不当有关。土壤有效钾含量低，前茬作物耗钾量大而未能有效补充钾肥，偏施磷肥等。

缺钾矫正技术：①合理确定钾肥施用量。按土壤供钾水平及目标产量确定钾肥用量。②与其他肥料合理配合施用。但当土壤缺氮、磷等营养元素时，如施氮量低或不施氮肥，施钾达不到应有增产效果，甚至会造成减产。③钾肥分次施用与深施。对于质地较轻的土壤，钾肥应分2-3次施用，钾肥宜采用沟施或穴施，在固钾能力强和有效钾水平低的土壤上，宜在根系附近条施。④加强田间管理。冬季翻耕晒垡，保持土壤疏松透气，促进土壤中含钾矿物的风化，有利于提高钾的有效性，加强田间管理，防止土壤干旱和渍害，有利于防止大豆缺钾症的发生。

大豆在我国有着几千年的种植历史，是重要的作物种质资源，也是许多人和动物的主要食物。大豆是短日照一年生豆科植物，对光照的长短反应非常敏感；大豆是喜温作物，在气候温和的条件下生长良好；大豆也是需水较多的作物，以开花结荚期水分对大豆单产的影响最大，夏大豆更为明显；种植大豆对土壤的要求不太严格，一般土壤均可栽培。

由于大豆的生长习性对环境的要求不严格，因此在我国凡是农耕地区几乎都有大豆种植，依据不同的栽培特点和耕作制度，可分为若干区域：东北三省、内蒙古、新疆等地以及河北[https://www.nczfj.com/]、山西和陕西北部的春大豆产区是我国大豆主产区，其大豆的种植面积占我国大豆总面积的一半以上；黄淮流域和长江流域是夏大豆的两大主产区；秋大豆区包括浙、赣、湘、闽、粤以及台湾省，该区大豆种植方式以单作为主；广东、广西及云南省南部以两作区为主。按照国家大豆品质区划方案，我国大豆产区又可划分为东北和北方高油春大豆区、黄淮海高蛋白高油兼用夏大豆区和南方多作高蛋白大豆区。

7、主持人：我们知道我国幅员辽阔，不同地区的土质、气候、温度、降水都有所不同，那对于在我国各区域都有种植的大豆来说，施肥也是有所不同的，下面我们就分区域来说说，先从种植面积最大的东北地区说起吧。

专家：好的。东北大豆生产中施肥存在的主要问题是肥料施用时期和施肥方法不合理，有机肥用量少，秸秆还田比例低，肥效不高。基于以上问题，提出以下施肥原则：①根据土壤肥力状况，适当减少磷肥施用比例，对于高产大豆，可适当增加施肥量，并提倡氮肥后移。②在偏酸性土壤上，建议磷肥选择钙镁磷肥。③提倡分层施肥，施肥深度在种子下面3-4 厘米的占1/3 ，6-8 厘米的占2/3；当难以做到分层施肥时，在高寒有机质含量高的地块采取浅施肥，其他地区采取深施肥，尤其磷肥要集中深施到种子下10 厘米。④补施硼肥和钼肥，在缺乏症状较轻地区，可采取微肥拌种的方式，最好和根瘤菌剂混合拌种，提高接瘤效率。

施肥建议：氮磷钾肥（N-P2O5 –K2O）施用比例在高肥力土壤为1∶1.2∶0 .3 -0 .5 ；在低肥力土壤可适当增加氮钾用量，氮磷钾施用比例为1∶1∶0 .3-0 .5 。

举例来讲，比如：

①大豆目标产量130-150 千克/亩时，高、低肥力田块氮磷钾纯养分总用量分别为4-6千克/亩和6-8千克/亩。

②目标产量150-175 千克/亩时，高、低肥力田块氮磷钾纯养分总用量分别为7-9 千克/亩和8-10千克/亩。

③目标产量175 -200 千克/亩时，高、低肥力田块氮磷钾纯养分总用量为9-12千克/亩和11-14千克/亩。

8、主持人：这是东北地区的用肥要点，下面我们来说说黄淮海流域的大豆种植施肥要点。

专家：好的。黄淮海流域大豆施肥存在的主要问题是有机肥施用量少，偏施氮肥，部分区域施磷过量，土壤缺硼、缺钼现象普遍。基于以上问题，提出以下施肥原则：

①根据土壤肥力状况，对磷、钾相对丰富的种植区，适当减少磷钾肥施用比例；对大豆高产种植区，可适当增加施肥量，改氮肥一次施用为花荚期分次追施。

②提倡分层施肥，施肥深度在种子下面3 -4 厘米的占1/3 ，6 -8厘米的占2/3 ；难以做到分层施肥时，在有机质含量高的地块采取浅施肥，其他地区采取深施肥，尤其磷肥要集中深施到种子下面10 厘米。

③补施硼肥和钼肥，在缺乏症状较轻地区，可采取微 肥拌种的方式，最好和根瘤菌剂混合拌种，提高接瘤效率。

④在偏酸性土壤上，建议磷肥选择钙镁磷肥。　

施肥建议：氮磷钾(N-P2O5 –K2 O)施用比例在高肥力土壤为1∶1.2∶0 .3-0.5；在低肥力土壤可适当增加氮钾用量，氮磷钾施用比例为1∶1∶0 .3-0.5。

举例来讲：

①目标产量130-150千克/亩，高、低肥力田块氮磷钾纯养分总用量分别为4-6 千克/亩和6-8千克/亩。

②目标产量150-175千克/亩，高、低肥力田块氮磷钾纯养分总用量分别为7-9 千克/亩和8 -10千克/亩。

③目标产量为175-200 千克/ 亩时，高、低肥力土壤氮磷钾纯养分总用量分别为9-12千克/ 亩和11-14 千克/亩。

④磷钾和硼锌肥基施，氮肥60％-70％基施，30％-40％追施，钼肥拌种。土壤缺乏微量元素锌、硼或钼时，适当喷施0.2％硫酸锌( 即每1 升水中加硫酸锌2 克)或0 .2％硼砂或0.05％钼酸铵，大豆拌种已用钼酸铵，后期就不必再喷钼肥。提倡大豆行间秸秆覆盖还田，亩还田量200-300千克。　

9、主持人：那对于多雨潮湿的西南地区，对于大豆的施肥都有哪些要点呢？

专家：西南地区大豆施肥存在的主要问题是有机肥用量少，施肥少甚至不施肥现象普遍。基于以上问题，提出以下施肥原则：

①根据大豆目标产量确定肥料用量，稳定氮磷钾比例，对于高产大豆，可适当增加施肥量。

②增施腐熟灰渣肥等有机肥，提倡施用大豆配方肥，施肥深度在种子下面3-4 厘米，磷肥与有机肥堆沤混合后施用。

③补施硼肥和钼肥，采取微肥拌种的方式。

④加强施肥与栽培技术的配套。

施肥建议：在亩施腐熟灰渣肥500-800千克的条件下，目标产

量130-150千克/亩时，亩施化肥氮（N ）、磷（P2O5）和钾（K2O）纯养分分别为2.5、3.5和3千克；目标产量150-175千克/亩时，亩施化肥氮、磷、钾纯养分分别为4.5、4.5和4.5千克。

10、主持人：刚才从我国的最北方一直南下说到了西南地区，最后我们得说说南方地区大豆的一些施肥要点。

专家：南方地区大豆施肥存在的主要问题是肥料施用时期和方式不合理，有机肥施用量少，忽视钙、镁、硫、硼、钼等中、微量元素养分的补给施用。基于以上问题，提出以下施肥原则：

①重施有机肥。

②缺乏中微量元素的土壤有针对性地施用中、微量元素肥料。

③在偏酸性土壤上，建议磷肥选择钙镁磷肥。　

施肥建议：在亩施腐熟灰渣肥1000 千克左右的条件下，提出如下施肥建议：

①目标产量150千克/亩以下时，亩施化肥氮（N）、磷（P2O5）和钾（K2O）纯养分分别为4千克、3千克和4千克左右。

②目标产量150-200 千克/ 亩时，亩施化肥氮 （N ）、磷（P2O5）和钾（K2O）纯养分分别为5千克、4千克和4千克左右。

③目标产量200 千克/亩以上时，亩施化肥氮（N）、磷（P2 O5）和钾（K2O）纯养分分别为6-7千克、4-5千克和4-5千克。

④全部有机肥和磷肥以及50％的氮、钾肥在播种前结合整地作基肥施用，施后将肥料耙入土中；30％的氮肥和钾肥作苗肥追施；20％的氮肥和钾肥作花前肥追施，沟施深度15-25厘米，施肥后覆土。

⑤对酸性土壤，每亩施用石灰50-100千克；对缺硼、钼的土壤分别在苗期和始花期用0.1％的硼砂或钼酸铵叶面喷施。