油菜种植的灌溉施药技术[致富早班车]

节目介绍：

灌溉和施药就是针对油菜的需水量和病虫害防治进行的措施。目前灌溉油菜生产绝大部分都采用沟灌和畦灌这两种地面灌水方式,长江流域主要采用沟灌,北方主要采用畦灌。本期节目主要介绍油菜主要滴灌技术的要点以及针对油菜不同时期病虫害的防治措施。

1、主持人：听众朋友、农民朋友们，早上好！我是节目主持人杨林。欢迎您收听今天的《致富早班车》节目。今天我们的主题是油菜灌溉施药技术，灌溉和施药就是针对油菜的需水量和病虫害防治进行的措施。首先，我们来了解一下油菜的需水特性。我们先来听一个小片花。

油菜是需水较多的作物,形成1克干物质蒸腾耗水量为337--912克。

油菜体内所含的水分，苗期地上部分达90%左右，根系含水量为85%左右；到花角期干物质增加,水分下降,地上部分为85%左右，根系为80左右%。

油菜整个生长发育需要的水分包括用于蒸腾损失、土壤散失和组织器官建成所需的水分总量，其中土壤散失包括蒸发和渗漏两个部分，油菜一生中的田间耗水量受气象要素、土壤质地、灌溉方式、栽培技术以及品种特性的影响变化较大。

2、主持人：听了刚才的片花我们对于油菜的需水特性有了一定的了解了，那油菜不同生长发育时期对水分有哪些需求？我非常荣幸的请到了华中农业大学周广生副教授来和大家一起聊聊这方面的知识，希望能给听众朋友们带去一些帮助。好，现在周老师已经来到了我们的演播室，和听众朋友们打个招呼吧！

专家：主持人好，听众朋友们，农民朋友们大家好！

3、主持人：欢迎您周老师，您给我们大家讲讲油菜不同生长发育时期对水分有哪些需求？。

专家：油菜整个生育阶段包括发芽出苗、苗期生长、蕾薹期、花期结角期和成熟阶段。

油菜种子小,播种深度一般较浅,要求土壤湿度大、墒情好,才能正常发芽出苗。种子发芽至出苗阶段,要求土壤水分为田间持水量的70%--80%,低于60%出苗困难。

苗期叶片小、气温低,耗水强度相对较少,但苗前期根系尚不发达,吸收能力较弱,土壤应保持湿润,土壤水分应为田间持水量的70%--80%。

苗后期为了促进根系发展,应适当控制水分。

薹花期是油菜蒸腾量最大、耗水量最多的时期,土壤水分为田间持水量的70%--85%较为适宜。

开花期是油菜对水分反应最为敏感的临界期,该时期缺水,易造成油菜分枝短、花序少、花器脱落等,严重影响油菜产量。

结角到角果成熟期土壤湿度较大,有利于油分的积累,要求土壤持水量为60%--80%。

4、主持人：上面所说的都说明了水对油菜生长的重要性。那么，现在我们来谈谈灌水技术，周老师，灌水技术有哪些？

专家：灌溉技术包括地面灌水技术，喷灌技术，滴灌技术，膜孔灌溉技术以及根据油菜生长发育对水分需求、土壤水分情况及天气变化形势适时灌水。

5、主持人：请分别介绍下这些灌水技术，好吗？

专家：好的。

1）地面灌水技术分为沟灌和畦灌。（1)沟灌：由于长江流域春季雨水较多,稻茬油菜一般需要开沟排水,播种、移栽时开畦沟、围沟,田块较大时还要开腰沟。播种适期内墒情较差时,将水引入油菜畦沟,使水渗进畦内,促全苗、齐苗和苗初期生长。灌水田块的畦面以1.6--2米为宜,掌握好灌水速度,水尽量不要漫过畦面,以免杂草滋生。(2)畦灌：根据地形地势,将田块作畦,畦面大小关系不大,力求畦面平整。采用大水推进,快速将畦面浇湿,使水流均匀下渗。土壤较为板结,可先畦灌,墒情适宜时播种。

2）喷灌技术：喷灌是一种机械化高效节水灌溉技术,是现代灌溉技术中较为先进的灌水方法,如同自然降雨。在输水、灌水、作物吸收的各个环节中,喷灌都有特有的节水增产作用,被世界各国广泛采用。在油菜播种前后和生长期间,也可采用较为节水的喷灌技术。喷灌时,利用水泵将水加压,借助布设的压力管道将压力水通过喷头喷射到空中散成细小水滴,均匀散布在油菜或土面上,达到灌溉的目的。

6、主持人：与地面灌溉相比,喷灌有什么特点呢？

专家：它具有省水、省工、省地、保土、保肥、增产和适应性强等优点。使用喷灌技术一般省水30%~50%,并可充分利用土地。

喷灌机按运行方式分为固定式喷灌和移动式喷灌,其中固定式喷灌可用于油菜亲本原原种或原种的繁育，移动式喷灌机主要有人工移动式喷灌机、双摇臂式喷灌机、滚移式喷灌机、软管卷盘式喷灌机、中心支轴式喷灌机、平移式喷灌机等,其中软管卷盘式喷灌机、中型平移式喷灌机和人工移动式喷灌机常用于油菜等大田作物生产。

7、主持人：这是喷灌的特点以及原理，下面我们要来说的是滴灌技术了吧？

专家：是的。滴灌技术：滴灌是迄今农田灌溉最节水的灌溉技术之一。由于成本较高,过去仅用于高附加值的经济作物生产。近年来,随着滴灌带的广泛应用,完全可以在普通大田作物上应用,尤其在光热丰富、少雨的高产区。在滴灌条件下,灌溉水仅湿润部分土壤表面,可有效减少株间土壤水分的无效蒸发,大大提高水的有效利用率。同时,由于滴灌仅湿润作物根部附近土壤,其他区域土壤水分含量较低,还可有效防治杂草。滴灌系统不产生地面径流,不易造成土壤板结,并能及时适量供水、供肥,在提高农作物产量的同时,提高和改善农产品的品质和经济效益。

根据覆膜与否,滴灌可分为裸地滴灌与膜下滴灌。膜下滴灌即在滴灌带或滴灌毛管上覆盖一层地膜，据测试,膜下滴灌的平均用水量是传统灌溉方式的12%,是喷灌的50%,是一般滴灌的70%,大大提高肥料的利用率,由30%--40%提高到50%--60%。

8、主持人：最后我们说一下膜孔灌溉技术是在地膜覆盖栽培技术的基础上发展起来的一种新的灌溉方法——膜孔灌溉技术

专家： 膜孔灌溉技术是利用地膜输水[https://www.nczfj.com/],并兼作防止地面蒸发的介质,具有显著的节水效果。它改变了传统的大水漫灌方法,提出了通过株茎孔或膜孔直接灌溉作物的新思路,为干旱缺水地区开辟了一条节水增产和提高作物品质的新途径,具有投资少、效益高、简便易行等优点。乌鲁木齐油菜综合试验站研究比较了滴灌、膜孔灌、膜下滴灌对油菜产量的影响,膜孔灌溉增产显著,比覆膜滴灌增产7.57%,比滴灌增产19.19%比漫灌增产21.9%。膜孔灌7次,灌溉2100吨/公顷,单产4185千克/公顷,增产节水效果最好。

5）根据油菜生长发育对水分需求、土壤水分情况及天气变化形势适时灌水：灌水前要看天、看地和看苗。一看土壤墒情:播种出苗的土壤墒情范围为60%~70%,苗期生长适宜的墒情范围为60%~80%,薹花期适宜的土壤墒情范围为60%~85%、成熟期适宜的土壤墒情范围为60%~80%。当土壤墒情低于上述下限,尤其出现受害病症时及时灌水。二看天气形势发展:要充分利用自然降雨,避免雨前灌水引起的渍害。三看苗情:提墒播种,实现油菜一播全苗是油菜生产最为关键的一个环节。灌溉条件下,力争适期播种,土壤持水能力强,播种前可灌跑马水,适墒播种,如土壤持水力差,宜播种后灌水。在越冬前、花蕾期要注意灌水抗旱,消除旱情,促进油菜安全越冬和高产苗架的搭建。

9、主持人：欢迎回来，听众朋友，您现在收听到的是中央人民广播电台中国之声致富早班车。刚才我们说了这么多的灌溉技术，周老师，目前，我国最常用的是哪种？

专家：目前灌溉油菜生产绝大部分都采用沟灌和畦灌这两种地面灌水方式,长江流域主要采用沟灌,北方主要采用畦灌。

10、主持人：灌溉技术就说到这里，接下来请周老师给我们讲讲油菜的病害类型。

专家：好的。目前,油菜病害全世界已知有100多种,其中在我国发现约30多种,包括真菌病害、病毒病害、细菌病害、线虫病害和生理病害等。病害发生严重年份可致产量损失30%以上,发病严重地区可达80%以上。按发生时期或发生部位,油菜病害主要类型有苗病类、茎病类、叶病类和花果病类等。

11、主持人：那么就请您介绍一下油菜这四大病害类型的现状。

专家：好的。

1）苗病类已知有21种,中国已发现3种。

根腐病,为多种真菌引起,广泛分布北美、欧洲、南亚和东北亚油菜生产国,中国各油菜产区均有发生,引起油菜苗根茎腐烂。

猝倒病,广布于北美、欧洲及亚洲,中国也普遍发生,可致幼苗猝倒。中国尚未发现的严重苗病,有种子幼苗腐烂病,引起油菜苗湿腐,是加拿大普遍而严重的苗病。

茎腐病引起幼苗茎基腐烂,加拿大、德国发生较重。

12、主持人：那茎病类的主要有哪些呢？

专家：茎病类主要有菌核病、霜霉病、白锈病,罹病茎部呈白漆色隆起疱斑,多呈长圆形或短条状。

菌核病、霜霉病和白锈病广布于世界油菜产区。

黑胫病,无性态可致根颈坏死,在大洋洲、欧洲、北美洲使油菜减产20%--60%,中国目前发生较少。

13、主持人：我们常说的白锈病是哪一类呢？

专家：叶病类分布广、为害重的有菌核病、霜霉病和白锈病。另外,黑斑病广布于欧洲、北美、印度和中国。罹病叶可布满黑色斑,除影响光合作用外,还直接影响结实。

4）花果病类分布广、为害重的有霜霉病、白锈病、黑斑病等,可致花序或果荚畸形,影响结实。另外,细菌性黑斑病,可致根、茎维管束变黑,后期全株或部分枯萎。

此外,油菜在生长期还可能发生黄叶症、红叶病、褐色焦边叶、暗紫色症、紫蓝斑叶症等生理病害。

14、主持人：欢迎回来，听众朋友，您现在收听到的是中央人民广播电台中国之声致富早班车。病害防治主要分农业防治和药剂防治，周老师您能跟我们谈谈具体油菜病害的药剂防治方法吗？

专家：可以。

油菜多数病害的病原菌能在种子或病残体中越冬,油菜生长期间借风雨、昆虫、流水及农事操作传播,引起再侵染,种子和土壤带菌量高,苗期低温多雨,生育后期相对湿度大于80%,地势低洼、板结,土壤缺硼,偏施氮肥,管理粗放,品种不抗病或连作地均有利发病。因此，采用适宜的栽培管理方法可以有效预防病害的发生。

油菜霜霉病：

初花期病株率在10%以上时,用72%杜邦克露可湿性粉剂800倍液,或1暶1暶200波尔多液,或50%托布津可湿性粉剂1000--1500倍液,或25%瑞毒霉可湿性粉剂300--600倍液,50%退菌特可湿性粉剂1000倍液喷雾防治。

菌核病：

花期用40%菌核净可湿性粉剂1000--1500倍液,或50%速克灵可湿性粉剂2000倍液,或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液,或70%甲基托布津可湿性粉剂500--1500倍液等药剂喷雾防治1--2次。

15、主持人：刚才我们说的是油菜霜霉病、菌核病，下面我们说说让人很头疼的油菜黑斑病，在这个疾病中种子需要怎么来处理呢？

专家：油菜黑斑病：

1)种子处理。选用无病种子,并用种子重量0.4%的50%福美双可湿性粉剂拌种,或用50℃温汤浸种20--30分钟,或用40%福尔马林100倍液浸种25分钟。(2)喷雾防治。发病初期用65%代森锌可湿性粉剂500--600倍液,或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液,或75%百菌清可湿性粉剂600倍液喷雾防治。

猝倒病：

可用种子质量0.2%的40%拌种双粉剂拌种或土壤处理。必要时可喷洒25%瑞毒霉可湿性粉剂800倍液或3.2%恶甲水剂300倍液、95%恶霉灵精品4000倍液、72%普力克水剂400倍液,每平方米喷对好的药液2--3升。

16、主持人：那根肿病怎么来进行防治呢？

专家：根肿病:

选无病田育苗,拔除病株后病穴撒石灰消毒,或用75%五氯硝基苯700倍液灌根,每次0.3--0.5千克。每公顷撒施消石灰1125千克左右。选用白菌清、敌菌丹、苯菌灵、代森锌、胶体硫等药剂防治。

17、主持人：那油菜黑胫病呢？

专家：油菜黑胫病:

床土消毒做新床育苗。沿用旧床要土壤消毒,可每公顷用敌克松原粉50千克,或70%甲基托布津可湿性粉剂5克,或50%福美双可湿性粉剂10克,与10~15千克干细土拌成药土,播种时垫底和盖土。种子消毒采用无病种子。必要时要种子消毒,可用50曟温水浸种20分钟,或用种子质量0灡4%的50%福美双可湿性粉剂,或种子质量0灡2%的50%托布津可湿性粉剂拌种。发病初期,可用75%百菌清可湿性粉剂600倍液,或60%多福可湿性粉剂600倍液,或40%多硫悬浮剂500倍液,或50%代森铵水剂1000倍液,或70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液,或80%新万生可湿性粉剂500倍液等药剂喷雾防治。

18、主持人：刚才我们说到的是主要的病害，那主要的虫害的药剂防治方法有哪些？

专家：甘蓝蚜：

油菜苗期有蚜株率达10%,或抽薹期有蚜蕾率达10%时,用50%抗蚜威2000~3000倍液喷雾,既能有效消灭蚜虫,又不伤害天敌。也可用80%敌敌畏1500倍液,或5%高效氯氰菊酯2000倍液,或40%乐果1000倍液均匀喷雾。

19、主持人：那菜蛾呢？

专家：菜蛾：

在卵盛孵期或2龄幼虫期用90%敌百虫晶体1000倍液,8010、8401、青虫菌6号或杀螟杆菌(每克含孢子100亿以上)500--800倍液,或5%杀死克乳油进行常规喷雾。或用2.5%敌杀死乳油每公顷用300--450 毫升,对水后进行低容量喷雾。或用抑太保(IKI7899)、锐劲特、AC303630等新杀虫剂。

油菜潜叶蝇：

在幼虫刚出现为害时,用40%乐果乳油1000倍液,或50%敌敌畏乳油800倍液,或90%敌百虫晶体1000倍液等药剂进行喷雾防治。

20、主持人：最后我们来说说菜粉蝶、菜蝽的防治？

专家：菜粉蝶：

未进行生物防治的田块,可用20%灭扫利乳油2500倍液,或5%来福灵乳油3000倍液,或2.5%灭幼脲胶悬剂1000倍液,均匀喷雾。

菜蝽：

在若虫3龄前,每公顷用40%氧化乐果750毫升,或80%敌敌畏750毫升,或25%氧乐氰600毫升,加水750千克均匀喷雾。

跳甲和猿叶甲：

用9%灭氰乳油800--1000倍液,10%功夫·丙溴磷乳油1000--1500倍液或1.8%阿维·高氯乳油1000倍液。