一、荞麦中毒的病因
以荞麦幼苗、秸秆、种子作饲料时,长期饲喂,可使家畜发生一种以皮炎或红色斑疹为特征的中毒病变,尤以白色皮肤的猪、绵羊多见,马、牛有时在无色素部出现。
荞麦的幼苗、秸秆、种子内含有一种叶红素,特别在开花期,这种物质含量更为丰富,这种光能效应的有色物质,被家畜采食吸收后,经血液进入无色素部。由于光照作用,在皮肤上发生红色疹块。同时,也可以引起神经系统、消化系统机能障碍。
二、荞麦中毒的症状
因中毒的程度不同,症状也不同,症状也不一致,轻者一般仅在头、耳、颈或乳房等部发生红色疹块,经2—3天消失,患部脱毛,重者患部呈现水泡性皮炎、肿胀、疼痛、发痒,破溃后流出黄色液体,以后结痂或坏死,并形成溃疡。病畜呼吸困难,体温升高,食欲减少。有些兴奋,战栗,痉挛和麻痹等神经症状。
绵羊表现共济失调,跳跃,后期眩晕。
猪表现狂躁不安,摇晃,后转为昏迷倒地。
中毒严重者,在出现神经症状和气喘之后,多很快死亡;轻症在改换饲料及适当治疗后,经数日可逐渐健康。
三、荞麦中毒的治疗
发现中毒立即停喂,并牵至阴暗处,严禁日光照射,并给予泻剂,以期排出毒物,皮肤疹块以石灰水或鱼石脂软膏涂擦,破溃处用0.1%高锰酸钾液洗涤,然后使用撒布剂(磺胺20克,氧化锌30克,水杨酸5克,滑石粉45克)。出现神经症状时,可注射镇静剂,如安溴液、氯丙嗪等。为抑制过敏,可静脉注射10%葡萄糖酸钙液50—150毫升或盐酸苯海拉明,猪、羊1—2毫升皮下注射。也可用维生素C、可的松、肾上腺素等。
四、荞麦中毒的预防
白色家畜最好不用荞麦作饲料,如必须喂,应事先煮熟再喂,以破坏毒物,并注意和其他饲料搭配。
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